人類對(duì)高品質(zhì)生活的追求是永無止境的，這一點(diǎn)在酒和雪茄上體現(xiàn)的可謂淋漓盡致。近期有福州的兄弟來上海，正好帶他一起品鑒一下哈伯納斯的頂級(jí)雪茄，特立尼達(dá)的書本版雪茄——卡西爾達(dá)斯。

首先解釋一下什么是書本版的雪茄。2001年開始，哈伯納斯公司推出哈伯納斯收藏系列雪茄(Habanos Collection Series)即俗稱的書本系列，以書本的外型而著稱，書本系列的雪茄屬于收藏級(jí)別，價(jià)格超級(jí)昂貴。它的雪茄型號(hào)獨(dú)一無二，基本都是常規(guī)款或者已經(jīng)絕版的型號(hào)。哈伯納斯的第一本書是2001年出品的庫阿巴的所羅門，57環(huán)徑7.25英寸長，只有十支，限量300盒。從第二本開始，換成20支，歷年發(fā)行的書本雪茄中，尺寸最大的是2015年的好友，尺寸達(dá)到了驚人的55環(huán)徑9.25英寸。

2019年特立尼達(dá)書本雪茄推遲一年與2020年底上市，全球限量生產(chǎn)3000盒。卡西爾達(dá)斯(Casildas)環(huán)徑為53，長度為7.25英寸，古巴雪茄工廠名稱為Sobresalientes二號(hào)。每一盒雪茄包含24支雪茄，官方售價(jià)為2015美元約合14105元人民幣，單支雪茄銷售價(jià)將近600元。當(dāng)然，你永遠(yuǎn)不可能用這個(gè)價(jià)格買到這本書，國內(nèi)剛有貨的時(shí)候價(jià)格就超過3.5萬了，目前市場價(jià)格大致是5.5-6萬一本。

這支雪茄的做工非常好，茄衣是巧克力色，非常平順，沒有明細(xì)的粗大葉脈，輕捏雪茄也很有彈性，整支雪茄的做工幾乎挑不出毛病。點(diǎn)燃雪茄后的第一口，口腔中就充滿了略帶潮濕的木香，香氣優(yōu)雅且高級(jí)，隨著燃燒線的下降，泥土味也若隱若現(xiàn)。頂級(jí)雪茄的通透度是無以倫比的，就好像抽高希霸1966和各大品牌的GR，RR，幾乎不會(huì)發(fā)現(xiàn)任何堵塞的現(xiàn)象，無論環(huán)徑的粗細(xì)，尺寸的長短。抽吸的煙霧量還算適中，適合慢慢的品吸。

隨著燃燒時(shí)間的延長，第一個(gè)25%之后奶油味逐漸加強(qiáng)，混著淡淡的可可咖啡味和焦糖味，口感的層次逐漸豐富，回味也開始增加。直至一半過后，這股奶油味也未曾減弱，隨之又出現(xiàn)了各種的花香，木香，層出不窮。令人驚喜的是，連續(xù)抽吸了近一個(gè)小時(shí)，雪茄煙標(biāo)處的溫度一點(diǎn)都沒有上升，可見煙葉的卷制工藝是多好，完美的保持了透氣性。

最后的30%，濃郁度逐漸上升，但是香氣的優(yōu)雅并不受影響，口腔也無任何的不適，常規(guī)雪茄后端的苦味絲毫沒有出現(xiàn)，兩個(gè)小時(shí)的抽吸過程非常完美。

當(dāng)然，這里也要特別提一下我們配的酒，為了更好的搭配這支雪茄，我特地選了干邑中的精品，德拉曼的PALE & DRY，這支德拉曼是80年代初裝瓶的極品干邑，精選了特別優(yōu)質(zhì)的大香檳區(qū)原酒，平均酒齡在45年以上。這支干邑也有著異常復(fù)雜的香氣，花香和水果香，但是口感與其他高年份干邑，如我們所熟悉的路易十三，馬爹利至尊等有明顯的不同，那就是沒有那種特別濃烈的果醬味，甜而不膩。

以優(yōu)雅的干邑去配這支極品的雪茄，高級(jí)的香氣配上完美的口感，使夜生活的品質(zhì)再次艱難的提升了一個(gè)臺(tái)階。