當你拿起一支雪茄仔細觀察時，你是否在雪茄腳部的開口，看到里面的煙葉中存在一些葉梗？你知道這是什么嗎？這其實是雪茄煙葉的葉脈，所有的雪茄都會有，只是葉脈的粗細程度卻存在差異，你知道為何嗎？對雪茄有影響嗎？

葉梗是什么？

首先明確一點，雪茄是用天然雪茄煙葉制作而成的，不管是什么植物，葉片中心一般都有一個厚的線性結構，稱為中肋，即莖，在煙葉上也叫做葉梗。

煙葉中的莖脈是煙草植物維管系統的一部分，這相當于人類的循環系統。每片煙葉中部延伸出的脈稱為中脈，中脈是葉子中最厚的莖脈。從中脈分岔出來的是較小的莖脈，這些小莖脈負責輸送營養給煙葉。盡管這些小莖脈看起來并不漂亮，但它們卻充滿風味。從上面我們也就知道了這些葉梗，其實就是雪茄煙葉的葉脈，但每片煙葉的葉梗粗細和清晰度卻有所差異。你知道為什么嗎？

之所以有些雪茄在茄芯中能夠看到清晰的葉梗，是因為里面的煙葉比較肥厚，煙葉越厚，留在煙葉中的莖就越粗。不過煙葉肥厚通常意味著煙葉生長的時間比較長，一般都是位于煙草植株的下部，煙葉的葉梗越粗大，就越屬于煙葉植株中相對老的部分。相對而言，比較好的雪茄通常會避免使用這部分的煙葉，葉脈也會稍微細一些。

整片煙葉一起卷制？

其實，制作雪茄并不是將整片煙葉直接用來卷制，工人們會在雪茄的制造過程中去除中脈，這個操作稱為“去除莖脈”。

首先工人先將整片煙葉鋪平，抓住中間葉梗一撕，煙葉就會一分為二，成為兩片獨立的煙葉，每半都可構成雪茄的茄衣。

其實煙葉的葉梗不只這一條，而是遍布整片煙葉。只是去梗時，只除去中間最粗的葉梗即可，剩下兩片葉子上的葉梗就不用去除了，直接就能用來卷制雪茄。
煙葉去梗這個過程是淘汰煙葉的最后一個環節，所有被選擇入庫的煙葉最終都會被制作成雪茄，除非是煙葉有明顯的損害，否則煙葉去梗后都不會放棄，會分成不同等級，卷入不同的雪茄。

譬如，煙葉葉梗較為突出的話，可能就意味著這片煙葉有缺陷。但也并不全是，有些類型的茄衣，例如喀麥隆和闊葉卷制出的雪茄，茄衣上就會有較粗的葉梗，這是專門讓雪茄的口味更加濃郁，香味更加明顯而存在的。

葉梗有何影響？

在了解葉梗是什么之后，雪茄客是不是認為葉梗是不會讓雪茄受到影響的。

其實未必，葉梗對雪茄也是有一定影響的，只是說這個影響非常小，除非出現了過大、過多的葉梗。

例如茄衣上面出現過大的葉梗，不僅會對雪茄外觀有影響，對雪茄燃燒也會產生非常大的影響，極易出現偏燃的現象。

如果茄芯明顯葉梗過多或過大，很有可能對雪茄風味產生一定的影響。雪茄茄芯煙葉配比都是比較精確的，如果出現大的葉梗，可能會導致偏向某一風味。

當然，還可能造成一些燃燒和吸阻問題，大的葉梗燃燒溫度更高，影響抽吸，同時也還會阻礙抽吸的順暢。

雪茄屬于天然的手工藝品，正因為有了這些不影響本身質量的小瑕疵，才顯得更加真實、完美。