“東南形勝,三吳都會,錢塘自古繁華。”
置身這片豐饒富庶之地,浙江杭州消費水平一直較高,加之近年來國際會議、賽事的帶動,雪茄煙消費需求日漸上漲。
對煙草企業而言,推進國內雪茄煙市場和國產雪茄煙品牌健康發展,優化雪茄煙營銷業務流程勢在必行。
審時度勢、統籌規劃,杭州市煙草專賣局(公司)通過市場調研掌握消費需求,全力推動雪茄煙終端擴面增量,強化雪茄煙發展專業隊伍培養,深度開展雪茄煙培育工商協同,走出了一條國產雪茄煙的培育發展之路。
杭州煙草雪茄發展課題組開展轄區雪茄培育市場調研。
下好“先行棋”,調研摸清市場容量
棋諺有云:“兵貴神速,搶先入局。”
國產雪茄煙健康發展,離不開科學的培育方案,少不了清晰的需求容量分析。只有做好消費者市場調查研究,深入了解和挖掘消費者的潛在需求,才能加強零售客戶及消費者對國產雪茄煙的認知,從而一步步做好國產雪茄煙培育工作。
那么,國產雪茄煙的市場需求有多大?容量到底有多少?
深諳“沒有調查就沒有發言權”的道理,杭州市局(公司)專門成立國產雪茄煙專項調查小組,通過向零售客戶和消費者發放調查問卷等形式,對國產雪茄煙市場需求及容量進行調研摸底。
針對零售客戶群體,杭州市局(公司)通過分層抽樣,向目標零售客戶群體發放調查問卷,有效問卷回收率87%;針對消費者群體,杭州市局(公司)依托“香溢家”App發放調查問卷,回收有效問卷15040份。
通過對有效問卷進行數據分析,杭州市局(公司)最終得出這樣一個結論:“近年內,杭州國產雪茄煙市場容量每年約800萬支,國產雪茄煙市場具備一定的發展潛力。”
掌握了國產雪茄煙的真實市場需求后,杭州市局(公司)制定并印發了《杭州煙草2021年國產雪茄煙培育活動工作方案》,循序漸進推進國產雪茄煙培育工作。
杭州煙草雪茄發展課題組對在建專業雪茄吧進行建設指導。
下好“關鍵棋”,做好終端市場引領
棋局中有主有次,必須統籌兼顧,用好關鍵一招,才能抓住時機步步為營。
隨著國產雪茄煙在杭州快速發展,滿足日漸增長的雪茄煙消費需求、打造專業的雪茄零售終端迫在眉睫。
走訪市場時,杭州市局(公司)營銷人員發現,銷售雪茄煙的店中,絕大多數零售客戶將雪茄煙與其他卷煙混合陳列,在儲藏方面更是幾乎沒有雪茄煙儲藏專用工具。
“對癥下藥”,杭州市局(公司)在全市零售客戶中選擇有意愿、有流量、有需求、有條件的現代終端,引入專業的雪茄存儲展示設備,著力解決國產雪茄煙在品牌傳播、終端陳列、雪茄存儲、零消互動等方面的培育需求。
截至目前,杭州市局(公司)已在全市范圍內建成100家雪茄特色體驗終端。
“當初抱著試試看的態度,引入了專業雪茄存儲展示設備,沒想到大幅提高了收入!顧客一進門看到這個設備,就覺得雪茄煙養護做得這么專業,質量肯定有保障,雪茄煙銷量也跟著上去了。”作為第一批雪茄特色體驗終端客戶,杭州市上城區新葉水果食品店老板宋堅勇對杭州市局(公司)這項工作帶來的改變深有感觸。
雪茄煙同卷煙一樣,也需制定分區、分段、分檔的投放及培育方案。
以全市零售終端中的中高檔國產雪茄煙銷售情況為依據,杭州市局(公司)結合雪茄煙客戶分檔,進一步挖掘雪茄煙潛力客戶,激發隱性重點客戶,以三個月為一個周期,擇優選擇1000家作為中高檔雪茄重點培育終端。
在此基礎上,杭州市局(公司)針對城鄉不同的消費環境,根據消費水平制定不同培育策略,以不同價位段的雪茄煙作為引領品規進行針對性引導培育。
隨著雪茄煙零售終端的持續建設,雪茄煙市場的展示引領效果不斷顯現,為國產雪茄煙培育奠定了堅實基礎。
行業單位參觀考察杭州煙草雪茄特色體驗終端。
下好“長遠棋”,久久為功做好培育
棋局中要善于謀長遠,為實現遠景目標逐步制定規劃和布局。
“通過參加煙草公司的直播課程,我學到了很多雪茄煙知識,比如雪茄煙應該怎么養護、怎么點燃、怎么保存等,在給消費者介紹時顯得特別專業,加深了他們對我的信任。”杭州市上城區杭州南群貿易有限公司老板王俊會介紹道。
為了下好雪茄煙培育的“長遠棋”,杭州市局(公司)大力開展雪茄煙培訓“進基層”、雪茄煙培育“進終端”、雪茄煙推廣“進場館”工作。王俊會的體會正是這項工作的成果縮影。
直面終端、直面客戶的一線營銷隊伍,是雪茄煙培育的主力軍之一。
通過對一線營銷隊伍開展雪茄基礎知識、文化特性、營銷技巧等內容的培訓,杭州市局(公司)著力增強雪茄煙專業營銷能力,培養挑選出一批有意愿、有興趣、有素養的雪茄煙營銷人員,組成了一支國產雪茄煙培訓專業隊伍。
鑒于零售客戶普遍對雪茄煙了解不深,但又有向消費者推介雪茄煙的迫切需求,杭州市局(公司)利用“香溢匯”平臺面向全市零售客戶開啟雪茄煙培育專場直播,并開設“香溢匯”平臺雪茄煙專欄,定期更新相關知識信息,通過“線上咨詢+線下指導”的方式提升終端雪茄煙經營水平。
針對雪茄煙的培訓,不僅為零售客戶帶來了專業知識、技能以及收入,也為杭州市局(公司)科學、合理、可持續推進雪茄煙培育奠定了基礎。
浙江省局(公司)創新評審組專家實地考察杭州煙草“一體化雪茄存儲展示柜”。
與此同時,順應雪茄煙的發展趨勢與特點,通過生活方式、消費水平等尋找雪茄煙的目標消費人群同樣重要。
針對國產中高檔雪茄煙重點培育場所,杭州市局(公司)積極攜手工業企業開展雪茄煙專場活動,與工業企業聯手打造專業雪茄煙場館,并前往杭州現有專業雪茄煙場館進行走訪座談,多管齊下培養目標消費群體。
從市場容量到終端布局再到培育推廣,杭州市局(公司)全力下好“三步棋”,國產雪茄煙培育漸入佳境,取得了顯著成效。
錢塘潮起正揚帆。杭州市局(公司)營銷中心經理呂峰表示,下一步,杭州市局(公司)將通過優化國產雪茄煙終端建設和雪茄煙培育生態拓展的5個要因(陳列靚麗、設備智能、平臺智慧、零售專業、體驗全面),同步拓展“煙+茄”“茶+茄”“酒+茄”“配件+茄”等“生態全鏈”的培育方式,來實現“5+X”雪茄煙生態終端的智慧建設,向著暢通國產雪茄煙品牌傳播、豐富國產雪茄煙營銷手段、建立國產雪茄煙專業終端、構建國產雪茄煙全鏈消費生態的目標不斷邁進。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察