一支雪茄是由茄衣、茄套、茄芯三部分組合而成，我們所說的雪茄的顏色就是最外層被稱為“茄衣”的顏色。茄衣的顏色主要是取決于茄衣煙葉的生長環境、煙葉在植株上的不同部位及煙葉的不同處理方式等。最初的雪茄茄衣完全是天然的煙草顏色，這種茄衣卷制出來的雪茄，外觀也保持著單純的煙草顏色，但因加工和發酵工藝的不同而略有深淺差異。隨著制作工藝的不斷發展和人們對時尚元素的追求，如今許多茄衣在制作時便以各種天然的添加劑著色。不同色澤的茄衣被用于雪茄的卷制，有時還會用不同顏色的茄衣相互搭配。這樣一來，雪茄的觀賞性就更強了。

國際上雪茄的茄衣由淺至深分為7種顏色，七種常見的茄衣顏色如下：

青褐色（Double?Claro），又稱坎德拉（Candela）

這種茄衣顏色淺綠，這種色度是在加熱快速干燥鎖定葉綠素的過程形成的。以前這種茄衣在美國非常流行，在歐洲也是人們享受雪茄的好選擇。

淺褐色（Claro）

這是一種淺棕褐色茄衣，一般采取薄棉紗遮陰種植，煙葉收獲較早且采用晾干的方式。這類茄衣能提供的風味少，茄芯煙葉的風味主導雪茄的口味。

淺紅棕色（Colorado Claro）

淺紅棕色，一般是陽植，采收前充分成熟。

棕褐色（Colorado）

雪茄七種顏色的中間色。中等棕褐色至泛紅的棕褐色，風味飽滿，香味柔和細膩。常常是遮陰種植。

淺馬杜羅（Colorado Maduro）

比棕褐色（Colorado）深，比馬杜羅（Maduro）淺。

馬杜羅（Maduro）

這類茄衣顏色從深紅棕至近黑色。馬杜羅在西班牙語意為“成熟”，比起較淺的茄衣，其需要更長的時間來處理。對于馬杜羅茄衣，其需要在高溫房間烘烤處理或在高于平均溫度的條件下發酵更長的時間。馬杜羅茄衣可以為雪茄帶來顯著的風味特征，其香味柔和但是濃郁，甜味好。

黑色（Oscuro）

這種如黑夜一般的茄衣通常取自植株頂端的煙葉，與其它顏色茄衣相比生長期最長。它們大部分原產自巴西或墨西哥，常常很粗糙，這是額外發酵的結果。這類煙葉有時也被稱為雙馬杜羅。

有一個誤區需要知曉，并不是茄衣顏色較深的雪茄口感就一定越濃烈。隨著發酵技術的發展，以及越來越多的煙葉品種的出現，雪茄茄衣的顏色已經不能直接顯示它的濃郁程度了。深色茄衣因為含糖量較高，有時口感會出人意料地溫和，淺色雪茄也可能異常地強烈。

如今，隨著雪茄工藝的發展和需求群體的日漸龐大，雪茄的顏色并不局限于傳統單一的顏色，許多非古品牌的設計師們會設計出時尚的花紋，甚至非常抽象的圖案，色彩斑斕，新穎獨特。

特邀翻譯員：張友杰

原文來自Cigar aficinodao?