畢文杰近照。
安徽省蕪湖市騰沖煙酒店店主畢文杰40歲出頭,逢人便是一張熱情的笑臉,遇到談得來的,便邀請至店中品鑒區一起品鑒交流。
與“茄”結緣
騰沖煙酒店不大,經營面積大概30平方米,最初主要經營日化用品,兼營卷煙。2016年上半年,在安徽蕪湖市煙草專賣局(公司)客戶經理的指導下,畢文杰大膽闖、勇敢試,及時調整經營方向,積極提升終端形象,將煙酒調整為主營商品,贏利水平不斷提升。
去年9月,國產雪茄在蕪湖投放貨源,作為第一批訂購到新品的零售客戶,畢文杰感到既幸運又高興。
“我喜歡嘗試新鮮事物,平時也積累了一些高端消費的回頭客,他們對新品規格的接受度很高,雪茄肯定也沒問題。”訂購的雪茄一到店,畢文杰就逐一了解其產品特點,很快就成了鐵桿“茄迷”。
畢文杰認為,雪茄代表著一種文化和一種生活態度。為此,他將雪茄柜放置在門店顯眼位置,搭配擺放雪茄噴槍、雪茄剪和雪茄專用煙灰缸,營造濃厚的氛圍。
雪茄陳列展示區。
“我的店位于蕪湖市鳩江區中心區域,這里年輕人較多,他們接受新事物的意愿強、速度快,氛圍烘托到位,生意自然好做。”畢文杰認為。
深諳“茄”道
“老板,總看你介紹雪茄,要不我也買點?”
“這款雪茄粗細適中,很適合你。”
……
每當有顧客上門詢問雪茄煙,畢文杰總會為其精心推介。
“雪茄的切口要剪得干脆平順,點的時候不要用煤氣打火機。”畢文杰一邊拿出雪茄剪去密封雪茄頭,用噴槍演示,一邊叮囑注意事項。
自從畢文杰經營雪茄以來,附近不少年輕顧客就按捺不住好奇心,躍躍欲試。畢文杰深知,雪茄對很多人來說比較新奇,但凡有顧客上門詢問,畢文杰都耐心講解。
畢文杰為顧客介紹雪茄。
“在畢老板的指點下,我慢慢喜歡上了雪茄,現在已經是他店里的常客啦!”附近上班的消費者周沖說,他與雪茄的結緣,得益于畢文杰的熱心介紹。
漸入“茄”境
“茄友們,這是一篇寫給新手的交流文章,我們一起學習、共同提高。”5月,畢文杰已經成功積累了一些忠實顧客,并組建了一個名為“茄友”的微信交流群,定期在群內分享雪茄知識、養護常識等。
“除了新顧客,有時也會遇到一些懂茄愛茄的大咖,我必須足夠專業,才能讓人心服口服。”畢文杰說,有效交流是經營雪茄的必備技能,“志同道合”與“惺惺相惜”才有機會一錘定音。為此,畢文杰每天利用空閑時間學習雪茄知識,遇到不懂的問題就及時向煙草公司工作人員請教。
“雪茄最佳儲存溫度在20攝氏度左右,濕度要保持在60%到70%之間。品鑒之前要醒茄,去掉多余水分,直到茄身油光锃亮,才是品鑒最佳期。”
如今,關于雪茄存放注意事項和基礎養護知識,畢文杰信手拈來。為了保證每個顧客都能獲得良好的體驗,他還特意提供免費養護雪茄服務,幫助雪茄客解決雪茄養護難題。
“我認為,雪茄經營前景廣闊,對于未來我有信心。”說話間,畢文杰的眼神充滿了希望。
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