在挑選一只雪茄時,我們第一眼看到的就是雪茄的茄衣,因此我們在評判一支雪茄時,首要因素就是它的茄衣,如果茄衣不是完好無損的,那么最好不要選擇;其次茄衣不能干燥易碎、太硬、太軟,好的雪茄應該摸起來有點淡淡的油分;最后茄衣上不能有太大的葉脈,且表面光滑、結構均勻、茄帽醒目美觀。如果茄衣呈現的狀態較差,可能是雪茄沒有被儲存妥當或者雪茄本身就存在問題。在你檢查過雪茄的卷制狀態之后,下一步就是在雪茄剪切末端看一看茄芯的顏色,一般來說,茄芯顏色越深,代表它的強韌度就越好。
在你買一盒雪茄之前,你可以要求先打開看看,確保整盒雪茄的顏色是規整的(比如雪茄顏色由淺到深進行排列之類的),不然最好要求換一盒。接著你就需要聞聞雪茄的味道,然后再用你的指尖將雪茄從頭到腳地輕輕搓揉,每一支雪茄的松緊度應該是一致的,也不能有結塊、腫塊、竹節之類的情況。如果摸起來的時候有脆裂的聲音,那說明這支雪茄太老或太干了;如果摸起來感覺糊糊的,說明它有些過濕,這種雪茄燃燒性較差,且苦澀味較重。
此外,還要檢查茄衣上有沒有小孔。如果有小孔,很有可能這支雪茄已經生蟲了,煙葉植株上的小蟲或者蟲卵可以從煙葉的發酵和制作過程中存活下來,當雪茄在一個溫濕度適宜的環境里,蟲卵就會孵出小蟲。如果在雪茄盒里發現有蟲蛀的雪茄,要趕快扔掉,不然很可能會感染你所有的雪茄!
雪茄的顏色、形狀、大小和工藝都是選擇雪茄的基本要素,而選擇雪茄最重要的一點就是這款雪茄給予你的享受感,以及你對雪茄的了解程度和喜歡因素等。
喜歡是一件非常主觀的事情,貴的雪茄你也不一定喜歡它的味道,便宜的雪茄也不一定差。當你喜歡上一款雪茄時,你應該再花點時間學習一下雪茄知識,了解為什么你喜歡它們,它背后又有什么故事。比如長城雪茄中的“132秘史”、“益川工業社”等雪茄就在歷史的畫卷上留下了濃墨重彩的筆畫。只有充分了解一款雪茄背后的故事,你才能體會到一款雪茄所蘊含的獨特韻味。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察