經常會有人問起，是不是所有的雪茄都需要陳年，是不是雪茄都需要通過時間讓雪茄變得更好。

這個問題非常肯定，不是所有的雪茄都適合陳年，也不是所有的雪茄都值得陳年，時間能夠給一些帶來正面的變化，可也能給另外一些雪茄帶來負面的變化。

雪茄之所以值得陳年，本質上是雪茄煙葉值得陳年，構成這支雪茄的煙葉有醇化的潛力，就是這支雪茄值得陳年。一支雪茄具有醇化潛力的意思就是這支雪茄如果好好養護，那么將會隨著時間帶來更為優秀的變化，長期的醇化讓這支雪茄的味道退卻所有的青澀、駁雜、辛辣，變得更為醇厚、清晰，順滑等。

不同的雪茄醇化的潛力是不同的，有些雪茄的品質可以通過時間的加權一個臺階一個臺階的攀升，有些雪茄一輪變化后可能就再也無法提高了，還有的雪茄放得越久品質就降的越多。

醇化的潛力首先和雪茄煙葉相關，雪茄煙葉蘊含的風味物質越多，卷成的雪茄醇化潛力就越高。雪茄煙葉的風味物質又和雪茄煙葉種類和煙葉醇化效果相關。

煙葉醇化是所有雪茄煙葉必要的一步，世界上任何地方當年收獲的煙葉，內在品質都存在不同程度的缺陷，如青雜氣重、刺激性大、煙氣粗糙、煙香味被雜氣掩蓋，有些煙葉還有苦、辣、澀等不良感受，這樣的煙葉必須進行適當的醇化處理。通過醇化，使煙葉顏色更加均勻并適當加深，青雜氣和刺激性大大減少，香味物質增加，味道醇和。

優秀的煙葉加上恰當的醇化這是一個打基礎的過程，基礎越牢固，能夠抵達的頂點就越高，最優質的煙葉成就最優質的雪茄，有些雪茄的起點是另外一些雪茄所能達到的頂點。所以雪茄煙葉和煙葉醇化情況是雪茄能否陳年、值不值得陳年的先覺條件。

有些雪茄里面使用的是未經醇化的帶青煙葉，這樣的雪茄不值得陳年，因為青煙葉必須經過通風干燥才能去青，同時又需要經過高溫才能激發風味物質，這些條件在整支雪茄內都不具備。

有些雪茄出廠即巔峰，就是讓雪茄盡可能的醇化，使用醇化多年的煙葉卷制雪茄，同時雪茄在卷制后也在庫房內經過一段時間醇化，最終雪茄出廠的時候正好是狀態出色的時候。

這時候如果在繼續多年保存雪茄，反而會使雪茄失去正值盛年的那種狀態。