端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)，現(xiàn)在的年輕人可能喜歡稱之為“粽子節(jié)”，每當(dāng)超市貨架上擺滿琳瑯滿目的粽子禮盒時(shí)，連小孩子都知道——端午來(lái)了。

作為與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日，端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國(guó)家和地區(qū)也有慶賀端午的活動(dòng)。2006年5月，國(guó)務(wù)院將其列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；自2008年起，被列為國(guó)家法定節(jié)假日。2009年9月，聯(lián)合國(guó)教科文組織正式批準(zhǔn)將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，端午節(jié)成為中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。

傳說粽子是曾經(jīng)人們?yōu)榱思o(jì)念屈原所作，而據(jù)史料記載，粽子早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已出現(xiàn)，最早的粽子叫做“糉”。這樣算下來(lái)，“粽子制作技藝”已有2000多年的歷史。這種技藝的傳承多是在家庭內(nèi)部從長(zhǎng)輩處習(xí)得，文化的薪火，歷數(shù)千年，賡續(xù)至今。

清光緒年間，同樣有著數(shù)千年歷史的傳統(tǒng)技藝——雪茄種植與制作技藝傳入中國(guó)。1918年，四川什邡人王叔言整合零散的雪茄作坊開辦了中國(guó)歷史上第一家雪茄制造工廠“益川工業(yè)社”。

歷經(jīng)百年歷史沉淀，中國(guó)雪茄制造企業(yè)不斷積累和開發(fā)中式雪茄體系，成功躋身世界雪茄之林，而驚艷世界的不僅是中式雪茄“醇、甜、潤(rùn)、綿”的風(fēng)味，還有精湛的雪茄卷制工藝，一卷一束間流露的全是中國(guó)人踏實(shí)質(zhì)樸的巧手匠心。

從古至今，中式美學(xué)講究形神合一、心物統(tǒng)一，這種美在傳統(tǒng)手工藝上表現(xiàn)為形式與內(nèi)涵的完美結(jié)合，實(shí)用性與審美價(jià)值的和諧共存，感性關(guān)系和理性標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，材料技術(shù)與工匠技藝的相輔相成。無(wú)論是“粽子”還是“雪茄”無(wú)不體現(xiàn)著傳統(tǒng)手工藝 美的內(nèi)核，而它們的制作過程亦有些相似之處：

箬竹葉是我國(guó)南方選擇最多的粽葉材料，其葉片本身自帶清香、較寬且長(zhǎng)，韌性很好，天生就適合用來(lái)包裹粽子，另外還可以選擇蘆葦葉、荷葉等等。

用來(lái)制作雪茄茄衣的煙葉又被稱為“軟黃金”，只能采用植株最頂部的葉片，因?yàn)檫@個(gè)部位的葉片含油量佳，厚薄程度控制嚴(yán)格，極具韌性。

買回來(lái)的粽葉需經(jīng)過鹽水浸泡或沸水烹煮過后，修剪適當(dāng)方可使用，處理過后的粽葉韌性更佳不易斷裂。

茄衣煙葉也需要經(jīng)過晾曬、發(fā)酵、存儲(chǔ)、整選、裁剪等工序后才可使用，并且在卷制過程中茄衣煙葉需要全程用濕布包裹保持其韌性。

你喜歡甜粽子還是咸粽子呢？無(wú)論是甜是咸，都有五花八門的餡料配方：甜有白糯米棕、豆沙棕、蜜棗棕、水果棕……咸有臘肉棕、云腿棕、咸蛋黃肉粽、廣式叉燒棕……

雪茄茄芯是一支雪茄的主題，不同的配方賦予不同雪茄獨(dú)特的風(fēng)味。一般雪茄會(huì)使用三種以上的煙葉混合制作茄芯。長(zhǎng)城·唯佳金字塔茄芯采用來(lái)自多米尼加、巴西、印尼的煙葉，帶來(lái)異國(guó)風(fēng)味。而長(zhǎng)城·132益川老坊3采用百分百國(guó)產(chǎn)原料，主體配方采用產(chǎn)自云南的煙葉，體現(xiàn)著百分百的中國(guó)味。

包粽子講究8分滿，不綁緊，這是因?yàn)榕疵自谥笾七^程中會(huì)吸水膨脹，如果餡料過滿或棉線綁得過緊，沒有預(yù)留膨脹的空間，粽子很容易煮破。而包裹太松又容易導(dǎo)致粽子散開。

雪茄卷制過緊同樣會(huì)導(dǎo)致很多問題，例如燃燒不均、抽吸不暢等等，通常卷制師在保證雪茄不松散的前提下不會(huì)卷制過緊，而每支雪茄還會(huì)經(jīng)過專門的吸阻測(cè)試來(lái)確保客戶的品吸體驗(yàn)。

短期保存生粽子一般采用冷藏即可，如果想要長(zhǎng)期保存生粽子，則可以選擇浸水后包裹保鮮膜再進(jìn)行冷藏，這樣粽子既能保持水分且不易壞，再次食用依舊風(fēng)味不變。

我們都知道雪茄的儲(chǔ)存需要嚴(yán)格控制溫度和濕度，雪茄最喜歡18-21℃，過低不利于雪茄醇化，而過高容易引發(fā)“蟲災(zāi)”。另外小茄建議將雪茄儲(chǔ)存空間的相對(duì)濕度控制在65-75％，并且保持通風(fēng)或保持規(guī)律地去翻動(dòng)雪茄，讓其“呼吸”新鮮空氣，在理論上可讓您的愛茄跨越時(shí)間維度，風(fēng)味上更顯醇香。

我國(guó)一直致力于保護(hù)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，如今年輕人也越來(lái)越重視傳統(tǒng)文化和習(xí)俗禮儀，自發(fā)學(xué)習(xí)宣揚(yáng)中華文化，極大增強(qiáng)了其生命力和影響力。雪茄作為煙草制品，在我國(guó)僅由國(guó)家授權(quán)、具有煙草專賣資格的單位進(jìn)行生產(chǎn)與銷售。雪茄制作技藝的傳承方式雖然更加嚴(yán)謹(jǐn)，技藝人才十分緊缺。

長(zhǎng)城雪茄在全面借鑒和創(chuàng)新國(guó)際雪茄技術(shù)與工藝的基礎(chǔ)上，致力于中國(guó)傳統(tǒng)技藝的傳承和發(fā)揚(yáng)，秉持中國(guó)雪茄的獨(dú)特標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)了一支中式雪茄傳承團(tuán)隊(duì)，延續(xù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“秘制132雪茄制作技藝”并融入更多中國(guó)風(fēng)格特點(diǎn)和深厚的中國(guó)文化元素。

一個(gè)世紀(jì)以來(lái)，長(zhǎng)城雪茄在國(guó)家與國(guó)人的共同見證下成長(zhǎng)茁壯，已經(jīng)成為了“國(guó)潮”風(fēng)尚的代表。

端午節(jié)一個(gè)美妙的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日充滿了先人的智慧和良好愿望有一種良辰佳景的氣息每次看到那青色的粽子嗅著濃濃的青草艾香都會(huì)有一種情懷滋生祝長(zhǎng)城茄友端午祥瑞安康。