雪茄煙支的色澤是時(shí)間留在煙葉上的印記。雪茄煙葉由新采摘時(shí)的青綠到成色，要經(jīng)晾房晾制和堆積發(fā)酵兩個(gè)階段。在晾房中一般需30至40天，經(jīng)過5個(gè)時(shí)期：4天左右的凋萎期、6天左右的變黃期、9天左右的變褐期、6天左右的定色期、5天左右的干筋期，葉片逐漸干燥，顏色趨于均勻。晾制后的煙葉還需經(jīng)過2至3個(gè)月的堆積發(fā)酵，顏色才趨于穩(wěn)定。顏色按深淺程度分為青褐色、淺褐色、黃褐色、紅棕色、深褐色、深黑色、黑色。隨著雪茄煙葉顏色的逐漸加深，油性越來越強(qiáng)。干澀的煙葉進(jìn)入雪茄工廠后，還需要經(jīng)過發(fā)酵、調(diào)制，才能進(jìn)入卷制工序。

“色”折射著匠心的沉淀和技藝的傳承，是雪茄風(fēng)格特色、煙葉濃度、氣味豐富度的外在表現(xiàn)。有經(jīng)驗(yàn)的茄客能根據(jù)煙支顏色推斷雪茄的味道、濃度和氣味。通常情況下，煙支顏色越深，雪茄味道越濃郁。青褐色煙支味道溫和，似青草氣息；淺褐色煙支味道溫和，略帶芳香；黃褐色煙支味道適中，氣味芳香；紅棕色煙支味道中等醇烈，氣味豐富；深褐色煙支味道濃郁，氣味豐富；深黑色煙支甜感強(qiáng)、氣味濃郁；黑色煙支氣味強(qiáng)烈。

國外茄客偏愛濃郁型雪茄，色澤為紅棕色至深黑色。中國茄客偏愛濃郁度中等或清淡型雪茄，流行色為“泰山”雪茄“巔峰”系列的紅棕色或深褐色，味道濃郁。初級茄客一般選擇黃褐色的雪茄，濃郁度中等，氣味芬芳。

品茄是充滿詩意的。一裁一切都是藝，一點(diǎn)一燃都是情，一吞一吐、一拿一放都是意，一長一短、一粗一細(xì)、一方一圓都是人生。對物的參悟，可以使人更為曠達(dá)、灑脫，讓人的精神世界更加豐富多彩。

一支雪茄，從激情燃燒到復(fù)歸塵埃，味道連同周邊的琴聲絲韻、燈光月影、熱烈清冷、溫馨孤獨(dú)，都隱入茄客的記憶深處。這一段時(shí)光、一抹風(fēng)景、一份釋懷抑或頓悟，都會在平常的日子里時(shí)而泛起。