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生命猶如一支香煙
炭渣、煙灰和火
有的人匆匆吸完
有的人細(xì)細(xì)品味
——曼紐爾·馬查多《安達(dá)盧西亞之歌》
一、煙草文化的起源與傳播
煙草是一種發(fā)展較晚的作物。在哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸之前,除美洲印第安人之外,全世界沒有一個(gè)民族知道吸煙是怎么回事。今天,吸煙的風(fēng)氣遍及地球的每一個(gè)角落,煙草同我們的生活發(fā)生著種種密切的聯(lián)系。
1492年10月12日,哥倫布率探險(xiǎn)隊(duì)在圣薩爾瓦多島登陸,歐洲人第一次跳上美洲大地,揭開了歷史的新篇章。在哥倫布早期的航海日記中,只是簡單地提到煙草,但以后在其他探險(xiǎn)隊(duì)員的報(bào)告中異乎尋常地報(bào)道了煙草。這些報(bào)道說他們看見“許多男人和婦女手上拿著‘燃燒的炭’(Glowing-oals),以此使自己得到某種香氣”。后來才弄清這種燃燒著的“炭”就是卷著的煙葉。人們將這種煙葉的一頭燃燒,一頭含在嘴里吸煙,然后從嘴或鼻子里呼出煙霧。
美洲土著居民有很長的吸煙歷史。據(jù)考古分析,在3500年以前美洲居民就已經(jīng)有吸煙的習(xí)慣。瑪雅人曾繁榮一時(shí),那里的古老文化遺跡給歷史學(xué)家留下了許多謎。在墨西哥南部的奇阿帕斯州(Chiapas)仍保留有瑪雅神職人員身著禮服吸著管狀煙斗的石刻浮雕,這是被公認(rèn)的世界上最古老的吸煙圖。
相傳,吸煙同宗教有關(guān)。煙草有醉人的香氣,具有消除疲乏和提神的作用,甚至能治療疾病。人們認(rèn)為煙草得到了“神”的幫助,是一種“神草”。那時(shí),吸煙是作為一種宗教儀式,由司祭的神職人員執(zhí)行。隨著通往美洲航道的開通,歐美大陸之間的往來日益頻繁,煙葉和煙草種子被帶進(jìn)了歐洲,并且不斷傳播到其他地方。
后來,人們發(fā)現(xiàn)煙草有麻醉作用和其他藥用功能,傳播日漸廣泛。有一位名叫尼古特的法國人,住在葡萄牙的里斯本(一說是駐葡萄牙大使),對美洲的植物很感興趣,其中有些植物與歐洲的差異很大。他曾聽人說煙草可以解乏提神,可以止痛和治療疾病,尤其是對治頭痛病更有療效。約在1560年,尼古特從別人送的禮物中得到煙草種子,精心地栽培在自己的花園。果然,煙草生長茂盛,收獲其葉試吸,感覺很好。人們?yōu)榱思o(jì)念尼古特,把煙草堿稱為尼古丁。
由于世界各國煙草都是直接或間接來自美洲,對其稱呼都采用譯音文,如德文“Tabak”、英文“tobacco”、法文“tabac”等等。
二、煙草傳入中國與中國煙草業(yè)發(fā)展簡況
煙草傳入中國的路線,一般認(rèn)為有三條。
其一,自呂宋(今菲律賓)入臺(tái)灣,入福建。以下是關(guān)于煙草的記載:方以智《物理小識(shí)》(明末):淡芭菰煙草,萬歷末攜至漳泉(今福建漳州、泉州)者,馬氏造之曰淡肉果。張介賓《景岳全書》(明末):此物(煙草)自古未聞也,近自我明萬歷時(shí)始出于閔、廣之間,自后吳、楚皆種植之矣。《臺(tái)灣府志》(清):淡芭菰冬種春收,曬而切之,以筒燒吸,能醉人,原產(chǎn)灣地,明季漳人取種回,今名為煙,達(dá)天下矣。清人陸耀所著《煙譜》,是煙草方面有影響的早期著作之一,書曰:煙草處處有之,其初來自呂宋國,名淡芭菰,明季入中土。
其二,自日本入朝鮮,入遼東。日本煙草大約是在16世紀(jì)末由葡萄牙人帶來的。1615年日本政府曾頒發(fā)禁煙令。又琉球煙亦源于日本。據(jù)徐保光《中山傳信錄》記載,康熙十年琉球進(jìn)貢,于常貢外加進(jìn)煙,十三年加進(jìn)絲煙等物。17世紀(jì)20年代,朝鮮吸煙者已經(jīng)不少,并由政府以禮物贈(zèng)建州官員或由商人輸入沈陽等地。劉廷璣《田園雜志》云:“關(guān)外人相傳(煙草)本于高麗國。”錢寶汾有詠高麗煙詞云:“白岳崗濃,綠江沙凈,無端孕出有情枝葉(按:白岳,即長白山;綠江,即鴨綠江)”。
其三,自南洋入澳門,入廣東。楊士聰《玉堂薈記》云:“煙酒古不經(jīng)風(fēng),遼左有事,調(diào)用廣兵,乃漸有之,自天啟中始也。”煙草傳入中國的途徑雖然各說不一,但自呂宋傳入乃為比較流行的說法。這不僅因?yàn)閰嗡螎u所處的地理位置和葡萄牙人的早期占領(lǐng),有可能使這一地區(qū)比亞洲其他地區(qū)較早地接受美洲煙草,而且從比較充實(shí)和具體的文獻(xiàn)記載看來,漳、泉很可能是中國最早引種煙草的地方。
烤煙,原產(chǎn)于美國,舊稱董煙,也稱美煙或弗吉尼亞煙草。中國烤煙于20世紀(jì)初引種,最初是伴隨外國資本主義勢力的入侵和掠奪進(jìn)入中國的。
19世紀(jì)70年代后期出現(xiàn)的卷煙機(jī),使英國和美國在卷煙工業(yè)技術(shù)和產(chǎn)品方面處于世界領(lǐng)先的地位,從而加強(qiáng)了對外的原料掠奪和商品輸出。19世紀(jì)80年代以后,帝國主義一方面竭力將洋卷煙輸入中國,另一方面積極籌劃對華輸出資本,就地設(shè)立卷煙廠,利用廉價(jià)的勞動(dòng)力和原料,占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌?#xff0c;攫取更大的利潤。上海是國外投資設(shè)立卷煙廠最早也是最集中的地方。外國資本在華設(shè)立卷煙廠,其資金雄厚,并且享有種種特權(quán),競爭上處于有利的地位,故能長期地利用廉價(jià)的原料和勞動(dòng)力,占奪消費(fèi)市場,逐年獲得高額利潤,這對中國民族卷煙工業(yè)的發(fā)展造成嚴(yán)重的阻礙。
在洋卷煙的沖擊和影響下,民族工商界有識(shí)之士紛紛倡議開辦中國自己的卷煙工業(yè)企業(yè),借以挽回利權(quán)。當(dāng)時(shí)環(huán)境對民族工業(yè)十分有利,從而使初生的民族卷煙工業(yè)有了一次發(fā)展。據(jù)有關(guān)材料記載,1898年有廣東商人在湖北宜昌投資14000元設(shè)茂大卷煙制造所,這可能是中國近代民族卷煙工業(yè)的第一家企業(yè),然立足未穩(wěn),于1900年停業(yè)。其后,天津和上海出現(xiàn)了一些早期的卷煙工業(yè)企業(yè),這兩個(gè)地方實(shí)際成為當(dāng)時(shí)南北卷煙工業(yè)的中心。其他地方如煙臺(tái)、北京、漢口、哈爾濱、保定等地,也都出現(xiàn)過一些早期有影響的煙草公司和卷煙廠。
當(dāng)然,最有影響的還是北洋煙草公司和南洋煙草公司的產(chǎn)生。這兩家公司的產(chǎn)生,象征著中國民族卷煙工業(yè)從萌芽進(jìn)入發(fā)展的新階段。中國民族卷煙工業(yè)是在與外來資本的對抗中產(chǎn)生的,也在同外國資本主義勢力的斗爭中成長。1925年“五卅”慘案爆發(fā),中國卷煙業(yè)迎來了又一個(gè)春天,出現(xiàn)民族卷煙工業(yè)的第二次發(fā)展。慘案的爆發(fā),掀起了大規(guī)模群眾性的抵制外貨高潮,國貨運(yùn)動(dòng)盛極一時(shí)。于是,上海華商各煙廠日夜加班趕制,市面仍供不應(yīng)求,民族資本也相繼自建煙廠。
抗戰(zhàn)期間,東北、華北、華東、華南等地的卷煙工業(yè)受到戰(zhàn)火的摧殘,不久就被日偽所劫奪。抗戰(zhàn)勝利后,國民政府在上海等地接收了日偽煙草業(yè),一些民族私人資本卷煙廠也相繼復(fù)工,有的還擴(kuò)充了生產(chǎn),中國卷煙工業(yè)出現(xiàn)過一時(shí)短暫的繁榮。
我國煙草行業(yè)的發(fā)展壯大,是在新中國成立后,由于社會(huì)主義制度的建立和完善,我國煙草行業(yè)同其他行業(yè)一樣,得到了很快振興。到目前,煙草行業(yè)已成為我國十分重要的稅利來源之一。
三、中外煙草文化豐富多彩
煙草初入我國,名稱眾多,“曰打姆巴古,曰淡巴菰,曰淡巴姑,曰淡肉果,曰擔(dān)不歸,曰醺,曰金絲醺,曰芬草,曰煙酒,總名曰煙”。煙草在廣東又被稱為仁草、八角草,在杭州又稱“坦坦”,還有的地方稱為相思草。
在以上的名稱之中,大致可以分為幾類:一類是按剛傳入的本名塔巴果“TOBACCO”的各種譯音異寫,一望便知。二類是傳入后稱贊它的人以其色其香,以其解悶提神、交際應(yīng)酬的功用而加上的新名。如芬草、仁草、金絲草、金絲煙、金絲醺、還魂草、相思草等美好的名稱。還有貶低它的稱為臭草、野葛等,但這些名稱均未能長久被使用。三類是用今人的智慧很難理解的幾個(gè)名稱,如八角草,今天無法作合理的解說。四類是方音,如醺,很可能就是潭州一帶的方言。五類是長期使用的名稱,這就是煙,以及與之相關(guān)的煙草、煙酒,還有煙葉之類。
煙草最美的稱謂可能是“還魂草”,這個(gè)稱呼來自煙草最早的使用者印第安人。 相傳,有位公主死了,人們按照風(fēng)俗,對她實(shí)行了天葬。奇怪的是,公主并未被吃掉,反而在幾天后活著回來了。原來她是受到煙草的刺激又蘇醒了。于是,煙草便被賦予“還魂草”的美名傳播開來。真正的煙民恐怕認(rèn)為它不僅能“還魂”,還能“還活力”、“還精神”、“還感情”。吸煙三口,精神無限。有人說一“品”三個(gè)口,當(dāng)是煙、酒、茶。更有人說,飯后一支煙,勝過活神仙。可以說它給人們帶來一種享受。以至無法忘記,把人引入浪漫想象的世界。
中國古人還稱煙草為“忘憂草”。相傳,古代有一對年輕的夫妻潘小和陳姑,他們辛苦勞動(dòng),相親相愛。一天,陳姑不幸很快得病死去。潘小為此痛不欲生,常常哭泣,在墳地不回來。而陳姑在墳里,心里也是很難過,她心想,潘小如此深情的對待我,我如何才能為他解除憂郁呢?她想了想,就變成了一棵小草,一年中三次托夢給潘小,說在夏天里,叫他為小草澆水施肥;秋天里,讓他把小草收藏起來;冬天,請他燃燒吸食。這些潘小都一一照辦了。他動(dòng)手做了一根長長的管子,裝上了葉卷,開始吸了一口,只覺得晃晃悠悠,如醉如癡,以往的一切惆悵憂愁和煩惱都好像一下子變得煙消云散了。從此,潘小如獲至寶,稱這小草為“忘憂草”。以后煙草成為一種奇特的吸食品,很快在人們中間傳播推廣開來。
而在國外,煙草也有許多故事。法國駐葡萄牙大使尼古特也以可觀賞和藥用為目的種了幾株。尼古特當(dāng)時(shí)對煙草崇拜至極,用其治療錢癬、爛瘡和羞病等。回國后,他把煙葉煙苗帶到了法國,并力勸太后嘉賽琳把煙葉細(xì)末當(dāng)作鼻煙來用,治好了太后的頭痛病,于是煙草在法國被大肆傳播宣傳,廣為種植,被稱為“大使草”、“嘉賽琳太后草”。后來,煙草被定為尼古丁屬,煙堿被命名為尼古丁,就是為了紀(jì)念尼古特的貢獻(xiàn)。波斯王沙西菲卻將其稱之為“丑惡之草”,這是因?yàn)樗麚?dān)心吸煙會(huì)影響國民的生育率。
野煙,也是煙草一種。明朝后期的《滇南本草》中載:“野煙,性溫味辛,有大毒——令人煩亂不省人事。”