?G.L.Pease 的 Raven's Wing,改變了我對美式 Latakia Blends 的傲慢與偏見。 一直以來,“美式”于我而言,往往是一個貶義詞。
“美式快餐”讓我聯想起炸薯條菠蘿派可口可樂之類高熱量高膽固醇的 junk foods; “美式早餐”,就是 A.B.F.,和酒店前臺姑娘討價還價的時候,我總會刺激她說她小氣,并請求將 A.B.F. 換成歐式早餐或者中式早餐。可是每次她們的回答都是,歐式早餐成本太高了,美式早餐可以送,歐式早餐請加收多少元云云。讓我感覺“美式早餐”只是用來敷衍懂行的人索要早餐時的廉價應酬物;
“美式威士忌”,就是 Jack Daniel, Jim Bean 之類,夜場售價總是比芝華士低一個檔次,在家鄉美國,卡車司機和流浪漢用來打發酒癮的“九江雙蒸”; 而如果有人提及“美式煙草”的話,我會聯想起 Captain Black, SuperValue ....
絞盡腦汁,好像只有美式 Dollar 還不至于令我生厭 ....
可想而知,印象中的美式 Latakia Blends 會是一副怎么樣的德性 ...
也不是憑空捏造,我記得我抽第一款美國品牌的 Latakia Blend, 是 McClelland 的 Frog Morton。這款煙草可是單調得不得了。從前我不明白聽到有人評論 Latakia Blend 有股消毒水味,一直百思不得其解,直到抽過鼎鼎大名的 Frog Morton 以后,我終于明白并深感認同。
比起一直百抽不厭的 Dunhill, Frog Morton 顯得單一,缺乏層次感和微妙性。觀察煙草顆粒便印證了這一點:很單調的墨黑顏色,占了相當高的比例。我想,是 Latakia 放得過多,性格過于張揚,而又得不到能夠與之互補的 Base Tobacco 的支持,顯得空虛。
我還記得抽完 Frog Morton 這款相當有代表性的美式 Latakia,喃喃自語道:嗯 .... 原來 Latakia 還真難聞 ... 第二款美國品牌的 Latakia,是 G.L. Pease 的 Mephisto, 第三款是 Caraven。這兩款煙草,則使我從一個極端跑到另外一個極端,感覺美式 Latakia 是糖果式的 Latakia,太討好口味,而失去 Latakia 調配特有的深邃感,成熟男子性感的特點。從此以后,對于有朋友希望我推薦一款用來切入的英式,我多半會建議他們試試 G.L.Pease,戲稱這是“抽不死人的 Latakia”。
直到最近,終于找到一款我認為能夠在無法得到英國式正統 Latakia blend 時的代用品了。
這款調配,Blender G.L. Pease 一直強調是一款 Latakia 高配比的 blend。只見罐子招貼正面,Raven's Wing 下,清楚寫明警告字樣:Dark, Full Latakia Mixture。又 dark 又 full,仿佛潛臺詞是:菜鳥勿近、患心臟病高血壓者勿近、膽小怕事者勿近 ... 幸虧不屬于這三種人,于是,便笑著打開了。
不過,嘗過 Frog Morton,嘗過 Dunhill # 73,感覺這款煙草不會是好惹的,雖然相信 Latakia 放多了,絕對不會辣,只是會生悶氣。怕不合口味的話,又會制造浪費。 打開易拉罐后,觀察這款調配:果然印證了 blender 的話,這是高比例的 Latakia Blend:濃黑并泛紫光的煙草,占了很高比例,煙草裁切得碎細,并不算是傳統英式慣有的 slice-cut。Latakia 煙草屬于 slow-burning, cool-smoking 的原葉,猜想這樣的裁切是為了讓這款高比例的 Latakia blend 不至于頻頻熄火。
最后,還記起 blender 的建議:這款煙草應該比往常裝填得更松些。也是印證了這一點。 點火試抽最實際,可是,正如許許多多的煙草給予我們各種各樣的驚喜,挑戰我們的慣性思維一樣,這款煙草一點都不單調、不生悶。
在彌漫著 G.L.Pease 式的淡淡甜味之余,卻不 over-power,和高配比的 Latakia 互補得恰到好處,滴水不漏。好像如果再多一撮 Latakia,便會過分掩蓋其他;而少一撮又不過癮似的。而且,最難得的是這款煙草,層次感,變化感比較值得稱道,接近英國式 Latakia blend 的水平。
也許歸功于同時選用了 塞浦路斯 Latakia 和敘利亞 Latakia,并加入了適量的 Oriental 的緣故。我想,Blender 既然標榜兩種 Latakia 的同時選用,便意味著市售的 Latakia blend,即使是百年老牌,也未必會如此操作。同時,Base tobacco 是 Virginia,比起 Cavendish 會增添一分辣感,但不像 Burley 般索然無味 (我至今仍不懂欣賞所謂 Burley 是“變色龍”的說法。
我懷疑這種說法甚至是作為生產商采用比 Virginia 廉價的 Burley,從而伴隨而來的“商業性公關行為”...)。 這是一款難得的好調配,雖然松散的易拉罐裝我認為是一個敗筆,因為煙草容易在運輸途中顛簸而產生物理學上的現象:大塊浮起表面,碎細滑跌至底,當興高采烈打開包裝,笑瞇瞇地抓取一把煙草裝進斗缽里時,其實只是正在集中抽這款煙草的一部分裁切/原葉成分而已。
口味的 Consistancy 得不到保證,甚至完全就不是 blender 原本要傳遞的作品。就這方面而言,G.L.Pease 和 McClelland 廣泛采用的松散包裝罐,還是讓英國老滑頭們罐型扁平、煙草壓得相當緊密的傳統罐裝給比了下來。?
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察