歇斗的原因是積水，是的，當煙氣潮濕溫熱，我們舌頭上的味蕾就會不敏感，品嘗不到好味道，所以為了追求完美的煙氣，需要歇斗。

這里要糾正某些朋友的一個誤區，歇斗不是為了讓煙斗的壽命更長，很多朋友以為如果每天用好幾次，煙斗就會更快損壞，這是不對的。我們讓煙斗充分休息，就是讓它散掉水汽，以便于下一次使用的時候有著更強的吸收水汽的性能。如果手邊有石楠木料的朋友可以自己試驗，在沒有上過蠟的石楠表面抹上水，它會以肉眼可見的速度干燥，水不是揮發了，而是被吸進去了，石楠優秀的吸水特性和耐燒性使得它成為最優秀的煙斗材質。

煙斗的五大材質大家都很清楚了，石楠 海泡石 玉米 陶土 葫蘆，其中葫蘆不能算數，因為它只是斗體過濾作用。其實所有的煙斗都有一個恢復期，凡是能夠吸水的材質，它的水分要散發都需要時間，嚴格意義來講，所有的煙斗都需要“歇斗”。海泡石，玉米，陶土，葫蘆斗我們一般意義上都會講不需要歇斗，因為他們的恢復能力超強，好海泡石往往幾分鐘就可以達到使用要求，而我們的舌頭在抽完一斗也需要休息幾分鐘，恰好可以得到人為意義上的連續作戰！

我們要著重談一下石楠的“歇斗”石楠屬于木料，木料的吸水回復性能主要體現在多孔脈絡，而石楠的堅硬多孔特質使它的吸水性很強，恢復性也很強。

這個強的程度，主要體現在單位體積的孔洞流量，眾所周知，新鮮木料疏松養分的管道是存在著許多的脂類物質的，這些物質在植物失去生命的時刻凝滯在孔道內，一般隨著歲月的流逝，脂類物質會漸漸揮發掉，這就是木料的陳化，陳化后的木料輕而不易變形，吸水性能優秀。

甚至許多加速脂類揮發的技術應運而生：風干法（費時費力，需要地理條件）油處理（使用有機溶劑溶解脂類物質），干蒸法（加速揮發，但對木料也是很大的考驗）等等。我們談到石楠只能每天一斗，其實是一個大概的說法，事實上，每一把煙斗都有自己的回復期，這個時間可以測量的，但是意義不大，因為還會隨著氣候條件變化，我們之所以會有一兩把終身相伴的愛斗，摸清它的”脾氣“也是一個主要原因，小豬的sasieni one dot在什么季節的恢復期是大約幾個小時，心里都是有數的，大家也可以對自己的愛斗進行測試。