新春佳節(jié),包含著所有中國人的深情厚誼,早已成為消費(fèi)需求釋放的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。如今的新春市場,新動能加快釋放,新亮點(diǎn)加速涌現(xiàn),就像一道升級版的東方大菜,換了模樣但依舊豐腴,細(xì)細(xì)品嘗方能緊跟時代動向。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展韌性強(qiáng)、潛力大,居民消費(fèi)熱情高漲、消費(fèi)升級訴求強(qiáng)烈,零售終端作為商品流通的重要載體,更應(yīng)靈活適應(yīng)市場變化,走出新時代的新風(fēng)范,充盈屬于我們的時代感。
適應(yīng)需求優(yōu)供給
曾幾何時,一盤瓜子、一把花生是過年招呼客人的全部。今年春節(jié),高檔水果火爆全網(wǎng),堅(jiān)果拼盤成了茶幾上的標(biāo)配;掃地機(jī)器人、智能電視、健身器材等商品銷量持續(xù)走高;品類齊全、性價(jià)比高的國貨品牌迅速崛起,“國潮”帶給消費(fèi)者更多新選擇。隨著我國綜合國力的顯著提升,人們的生活水平明顯提高,品質(zhì)型消費(fèi)逐漸取代了溫飽型消費(fèi),還涌現(xiàn)出綠色經(jīng)濟(jì)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)等新的細(xì)分增長點(diǎn),顯示出我國消費(fèi)市場的巨大潛力。
今年春節(jié)假期前5天,網(wǎng)聯(lián)平臺跨機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)支付交易金額4.2萬億元,同比增長11.58%。更值得注意的是,升級類商品消費(fèi)增長明顯,新型消費(fèi)快速發(fā)展,越來越多的人不再是“什么便宜買什么”,而是更加關(guān)注商品的質(zhì)量和其帶來的精神滿足,更愿意為優(yōu)質(zhì)、多樣供給買單。
新消費(fèi)引領(lǐng)新供給,新供給創(chuàng)造新需求。新的消費(fèi)背景下,上游企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品要更符合消費(fèi)者精細(xì)化、個性化的需求,而對溝通生產(chǎn)和消費(fèi)的零售終端來說,商品結(jié)構(gòu)則要更適應(yīng)消費(fèi)者多層次、多樣性的需求。長遠(yuǎn)來看,區(qū)域不同,業(yè)態(tài)不同,面對的消費(fèi)需求點(diǎn)也可能不同,這不僅需要零售商家提振信心、提升能力,還需要在具體分析自身經(jīng)營特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃和管理,通過商品有效供給助推消費(fèi)和供給之間的良性循環(huán)。
業(yè)態(tài)融合煥新顏
在商超、集市一邊聽著慶新年的歌曲,一邊在琳瑯滿目的年貨中挑選,曾是很多人過年的傳統(tǒng)。十幾年前,電商的興起沖擊了實(shí)體零售業(yè),客流量下降成為業(yè)內(nèi)普遍現(xiàn)象。近幾年,信息技術(shù)迭代更新,社區(qū)團(tuán)購、電商直播等新型營銷方式奔涌而來,各種業(yè)態(tài)的實(shí)體零售店再次站上擂臺。如何跟上消費(fèi)者需求的變化,實(shí)現(xiàn)自我變革,化危為機(jī)?近年來,一些零售實(shí)體探索出了模式創(chuàng)新、業(yè)態(tài)融合的路子,為實(shí)體零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了有益參考。
一方面,現(xiàn)代社會中每個人都同時扮演著不同的社會角色,為了實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的高效性,往往需要在同一個消費(fèi)地點(diǎn)完成多種消費(fèi)行為。因此,構(gòu)建能夠同時滿足生活、娛樂、休閑等多維場景的消費(fèi)空間顯得尤為重要。另一方面,優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)不只關(guān)乎物質(zhì),更關(guān)乎精神。如今,許多零售實(shí)體開始注重藝術(shù)、人文、消費(fèi)多元要素的有機(jī)融合,這不僅為消費(fèi)者營造了消費(fèi)儀式感,也增加了他們的獲得感。
此外,大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)在實(shí)體零售業(yè)的應(yīng)用邊界不斷延伸,實(shí)體零售業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為必然趨勢。應(yīng)當(dāng)看到,線上線下的雙線融合可以貫穿消費(fèi)過程的始終,其對消費(fèi)個性化、便利化產(chǎn)生的巨大作用,可最大限度地挖掘消費(fèi)潛力,促進(jìn)消費(fèi)再升級,為實(shí)體零售業(yè)打開新世界的大門。
“窮則變,變則通,通則久。”自我變革的過程,也是創(chuàng)新驅(qū)動的過程。創(chuàng)新商業(yè)模式、多種業(yè)態(tài)融合并非簡單的門店裝修和產(chǎn)品升級,而是需要明晰當(dāng)下時代環(huán)境,結(jié)合自身情況走出一條屬于自己的路,如此才能煥發(fā)新的生機(jī),與時代共振。
升級服務(wù)強(qiáng)體驗(yàn)
有數(shù)據(jù)顯示,2019年,我國人均服務(wù)業(yè)消費(fèi)支出已接近1萬元,服務(wù)消費(fèi)正悄然占據(jù)我國居民消費(fèi)的“半壁江山”。
商品消費(fèi)向服務(wù)消費(fèi)的轉(zhuǎn)變,是消費(fèi)發(fā)展的客觀規(guī)律,也從側(cè)面反映出現(xiàn)代零售服務(wù)在增強(qiáng)消費(fèi)者黏性上的重要作用。相對于線上電商,實(shí)體零售終端具有更強(qiáng)的社交屬性,其互動性、即時感和現(xiàn)實(shí)感帶給消費(fèi)者的體驗(yàn)是不可替代的。有觀點(diǎn)認(rèn)為,未來的零售從業(yè)者將不再是推銷員,而是體驗(yàn)官。不難看出,作為與消費(fèi)者“高接觸”的行業(yè),零售服務(wù)在消費(fèi)者消費(fèi)決策中的影響力持續(xù)增強(qiáng),它雖附加在商品以外,卻無時無刻不在影響甚至決定著消費(fèi)者的消費(fèi)行為。
如果說優(yōu)質(zhì)商品是當(dāng)下零售終端的標(biāo)配,那么優(yōu)質(zhì)服務(wù)則可稱得上高配。首先,配套硬件設(shè)施是提供服務(wù)的基礎(chǔ)保障,顧客休息區(qū)、飲水機(jī)、共享充電寶等不再是大型商場的“專利”,不少零售小店也在此發(fā)力。其次,好的服務(wù)往往體現(xiàn)在細(xì)微之處,在具體的生活場景中與消費(fèi)者展開有溫度、有情感的互動能起到事半功倍的效果。更需注意的是,針對不同圈層消費(fèi)者不斷升級的消費(fèi)需求,提供更加新穎、多樣的服務(wù),能讓實(shí)體零售店更具吸引力,從而形成自己的獨(dú)特優(yōu)勢。
擁抱新潮贏關(guān)注
這兩年,不少人就地過年,年輕人逐漸掌握了年貨置辦權(quán),年貨消費(fèi)現(xiàn)智能化、品牌化趨勢,“冰雪消費(fèi)”“悅己消費(fèi)”“年貨倒流”等新型春節(jié)消費(fèi)模式替代了傳統(tǒng),接過延續(xù)年味兒的接力棒。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展促動社會變遷,社會變遷促進(jìn)新潮流涌現(xiàn)。從配備全息投影、VR裝置、裸眼3D等令人耳目一新的科技設(shè)施,到推出各具特色的“萌系”商品;從各式各樣的IP聯(lián)名,到各大節(jié)假日的消費(fèi)新概念;從單身經(jīng)濟(jì),到冬奧經(jīng)濟(jì)……層出不窮的新潮流正成為新經(jīng)濟(jì)成長的沃土。
不管是標(biāo)新立異,還是新瓶裝舊酒,每一個經(jīng)濟(jì)潮流的出現(xiàn),都折射出消費(fèi)心理的轉(zhuǎn)變,也預(yù)示著消費(fèi)業(yè)態(tài)的升級和消費(fèi)空間的拓展。作為商品和服務(wù)的提供者,零售商家要培養(yǎng)預(yù)知消費(fèi)者需求的能力,提供更前沿、更新奇的商品和服務(wù),吸引更多年輕消費(fèi)者的目光。同時,可以嘗試將傳統(tǒng)的需求型消費(fèi)與文化消費(fèi)、體驗(yàn)式消費(fèi)相結(jié)合,抓住機(jī)遇,不斷激活自身商業(yè)創(chuàng)新活力,為消費(fèi)者提供更加輕松的互動消費(fèi)空間。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察