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近日，國家知識產權局公開一件由湖北中煙工業有限責任公司申請的發明專利：一種多羥基吡咯酸酯的制備方法及其在卷煙加香中的應用。
該發明提供一種多羥基吡咯酸酯及其制備方法和應用，以氨基葡萄糖鹽酸鹽與乙酰丙酮為原料加熱回流得到2-甲基-3-乙酰基-5-1′2′3′4′-四羥基丁基吡咯，然后使其與有機酸發生酯化反應，得到所述多羥基吡咯酸酯。據悉，該化合物應用于卷煙加香，香味不易揮發，高溫下能夠裂解釋放出多種小分子吡咯類揮發性香氣成分，使煙氣香質、量提高。
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