煙草在線專(zhuān)稿　　[摘要]：在云南省麒麟?yún)^(qū)進(jìn)行了5個(gè)烤煙新品種田間對(duì)比實(shí)驗(yàn)。旨在通過(guò)對(duì)5個(gè)品種的適應(yīng)性、抗性、農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、內(nèi)在化學(xué)成分和工業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)等觀測(cè)研究分析比較，篩選出適合麒麟?yún)^(qū)生態(tài)條件、利于卷煙風(fēng)格特色形成的優(yōu)良烤煙新品種。結(jié)果表明：云煙100、云煙99、云煙109品種主要農(nóng)藝性狀和經(jīng)濟(jì)性狀均好于對(duì)照云煙87，工業(yè)評(píng)價(jià)亦好，其中云煙100最好，在產(chǎn)量、質(zhì)量等方面均表現(xiàn)出較好的特征特性，烘烤特性與云煙87相當(dāng)，易烘烤，煙葉顏色較好；上中等煙比例高，在栽培上注意“兩黑病”的防治，NC71、H3品種綜合表現(xiàn)差于云煙87。

　　[關(guān)鍵詞]：烤煙新品種；農(nóng)藝性狀；經(jīng)濟(jì)性狀；化學(xué)成分；質(zhì)量評(píng)價(jià)

　　煙葉品種是影響煙葉香型風(fēng)格與品質(zhì)的重要內(nèi)在因素^[1]。培育優(yōu)良品種是煙草抗病、優(yōu)質(zhì)的最經(jīng)濟(jì)最有效的手段，在影響煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的諸多因素中，品種的作用占25%～35%^[2-3]。烤煙種植品種的選擇對(duì)于提升當(dāng)?shù)氐目緹熒a(chǎn)水平、種植效益和滿足卷煙工業(yè)配方需求都至關(guān)重要^[4]。只有將品種特性和各地自然條件有機(jī)結(jié)合起來(lái)，才能發(fā)揮品種的潛力^[5]。本實(shí)驗(yàn)以云煙100、云煙109、云煙99、NC71、H3五個(gè)新引進(jìn)品種為實(shí)驗(yàn)材料和當(dāng)?shù)卦苑N品種云煙87為對(duì)照，通過(guò)對(duì)各品種生態(tài)適應(yīng)性、抗性、經(jīng)濟(jì)性狀、質(zhì)量特點(diǎn)和工業(yè)質(zhì)量評(píng)吸驗(yàn)證等進(jìn)行研究分析，以期準(zhǔn)確鑒定新引品種在麒麟?yún)^(qū)生態(tài)環(huán)境下的特征特性，探討相應(yīng)的栽培、烘烤技術(shù)，以期篩選出適宜麒麟?yún)^(qū)大面積推廣、利于卷煙風(fēng)格特色形成的優(yōu)良品種。

　　1、材料與方法　　

　　1.1　供試品種：南方育種中心提供的云煙100、云煙109、云煙99、NC71、H3、云煙87（對(duì)照）

　　1.2　實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)及土壤肥力情況

　　1.2.1　實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)情況：

　　五個(gè)新品種對(duì)比實(shí)驗(yàn)安排在寥廓石灰窯村委會(huì)，集中連片種植。地勢(shì)平坦，肥力均一，海拔1944米，東經(jīng)103.72590。北緯25.43135。

　　1.2.2　土壤肥力情況

表1　供試土壤肥力情況

　　1.3　實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

　　每一參試品種作為一個(gè)處理，以云煙87為對(duì)照（CK），無(wú)重復(fù)，株行距120cmX55cm，植株密度1010株/畝；其中云煙100、NC71、云煙109、云煙99實(shí)驗(yàn)面積5畝；H3實(shí)驗(yàn)面積20畝；對(duì)照品種面積5畝。

　　1.4　田間管理：嚴(yán)格按曲靖市優(yōu)質(zhì)煙栽培技術(shù)規(guī)范組織實(shí)施。

　　1.5　大田施肥情況

表2、各品種施肥情況調(diào)查表

　　注：復(fù)合肥氮磷鉀含量為（18：5：22）；硫酸鉀含K₂O為51%；普鈣含P₂O₅為12%；硝酸鉀含K₂O為44.5%，含N為13.5%。

　　1.6　調(diào)查記載標(biāo)準(zhǔn)與取樣

　　調(diào)查記載項(xiàng)目和觀察記載標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一規(guī)定、統(tǒng)一規(guī)格。在全生育期中觀察記載，掌握品種的性狀表現(xiàn)及優(yōu)缺點(diǎn)。統(tǒng)計(jì)全部烤后未經(jīng)儲(chǔ)存的原煙各等級(jí)比例、重量、計(jì)算產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例、級(jí)指等。每個(gè)處理分別統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)一按國(guó)家42級(jí)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格按現(xiàn)行價(jià)格。品質(zhì)鑒定：測(cè)試各參試品種的化學(xué)成分和外觀品質(zhì)鑒定分析。取樣：每品種取X2F、C3F、B2F原煙樣。

　　1.7　氣候情況：苗期、移栽后一直干旱，移栽后煙株成活率低，不利于還苗，煙株長(zhǎng)期蹲塘不長(zhǎng)。綜合評(píng)價(jià)為特殊年景。

　　2、結(jié)果與分析

　　2.1　生育期分析

　　從表3可以看出：參試5個(gè)品種中云煙109生育期最短，比對(duì)照短5天；云煙99與對(duì)照差不多；其它品種均比對(duì)照長(zhǎng)6～8天。苗期云煙109先成苗，其它品種略早于對(duì)照或差不多；H3、云煙99的現(xiàn)蕾期、腳葉成熟期與對(duì)照差不多；其它品種現(xiàn)蕾、腳葉成熟明顯遲于對(duì)照。

表3、主要生育期記載表

　　2.2　主要植物學(xué)性狀分析

　　從表4可以看出：參試5個(gè)品種中，株型均為塔型；葉形均為長(zhǎng)橢圓形；葉色云煙100、NC71、云煙99品種均比對(duì)照淺，其它品種與對(duì)照差不多；莖葉角度NC71的大于其它品種，云煙100的與對(duì)照差不多，H3、云煙109、云煙99的中等，略大于對(duì)照；田間生長(zhǎng)除云煙99、NC71外，均整齊；葉片主脈均比對(duì)照粗；田間均易落黃成熟；生長(zhǎng)勢(shì)除NC71外，均強(qiáng)于對(duì)照，且云煙109苗期和大田期均明顯強(qiáng)于其它品種；云煙100苗期弱，大田期強(qiáng)于對(duì)照，排第二；云煙99長(zhǎng)勢(shì)中等；H3長(zhǎng)勢(shì)略好于云煙99。　

表4、植物學(xué)性狀記載表

　　2.3　主要農(nóng)藝性狀分析

　　從表5可以看出：參試5個(gè)品種中，農(nóng)藝性狀綜合表現(xiàn)云煙100、云煙99、云煙109明顯好于對(duì)照品種，開(kāi)片好，最好的為云煙100；H3與對(duì)照差不多；NC71最差，差于對(duì)照。參試品種有效葉片數(shù)除云煙99少外，其它品種均比對(duì)照多，均在22片以上，云煙100最多，多達(dá)24片。NC71節(jié)距最密，明顯小于對(duì)照，其它品種節(jié)距大于對(duì)照，云煙99節(jié)距最稀。

表5、主要農(nóng)藝性狀性狀記載表（平均值）

　　2.4　抗逆性調(diào)查分析　　

　　根據(jù)田間觀察調(diào)查記載，5個(gè)參試品種中H3抗病性最差，易感赤星病、氣候性斑點(diǎn)病，其它品種比對(duì)照好；以云煙99、云煙100、NC71抗病性最好，輕微發(fā)生黑脛病白粉病、氣候性斑點(diǎn)病；云煙100品種易感黑脛病；云煙109抗旱性強(qiáng)，該品種長(zhǎng)勢(shì)最好，抗倒伏性好，但團(tuán)棵期發(fā)生花葉病、少量氣候性斑點(diǎn)病，成熟期易感白粉病；NC71表現(xiàn)出移栽后還苗最快，但抗旱性差，蹲塘不發(fā)棵，生長(zhǎng)緩慢，長(zhǎng)勢(shì)最差。抗病性詳見(jiàn)表6。

表6、各品種抗病性記載表

　　2.5　原煙外觀質(zhì)量分析

　　從表7可以看出：各品種烤后原煙外觀成熟度均好，葉片顏色桔黃，光澤度NC71比對(duì)照弱，云煙100、H3與對(duì)照差不多，其它品種強(qiáng)于對(duì)照云煙87；油份NC71、H3略比對(duì)照差，其它的與對(duì)照差不多；葉片結(jié)構(gòu)NC71、H3尚疏松，其它品種均疏松；葉片厚度NC71偏薄，H3偏厚，其它品種適中；葉片單葉重除NC71輕于對(duì)照，其它品種均重于對(duì)照云煙87，云煙99最重，重達(dá)13.608克，其次是云煙100重，明顯重于其它品種。

表7、原煙外觀質(zhì)量記載表

　　2.6　各品種烘烤特性分析

　　通過(guò)對(duì)各品種田間成熟、烘烤過(guò)程觀察記錄得出表8、表9。可以看出，各品種與對(duì)照云煙87一樣點(diǎn)片成熟，分層落黃明顯；H3田間不耐養(yǎng)，易感赤星病爛斑；其它品種均比對(duì)照田間耐養(yǎng)耐熟。從烘烤特性來(lái)看，NC71烘烤整體時(shí)間較對(duì)照云煙87長(zhǎng)12小時(shí)外，其它品種均短于對(duì)照，短5～12小時(shí)；以云煙109最短，其次是云煙99；烘烤變黃速度除NC71比對(duì)照慢14個(gè)小時(shí)外，其它品種均快于對(duì)照云煙87，快6～18個(gè)小時(shí)左右，云煙109變黃最快，其次是云煙99。各品種干鮮比均比對(duì)照大，說(shuō)明說(shuō)明1公斤鮮煙葉烤出干煙葉量明顯多于對(duì)照；以H3最大，其次是云煙99，云煙100。從綜合烘烤特性來(lái)看，云煙99、云煙100、云煙109、H3品種好，容易成熟烘烤，烘烤干煙產(chǎn)出率高，黃煙率高于其它品種；NC71最差，整體烘烤時(shí)間長(zhǎng)，田間假熟，烤出煙存在青筋現(xiàn)象。

表8、成熟度觀察記錄表

表9、烘烤特性觀察記錄表

　　2.7　主要經(jīng)濟(jì)效益分析

　　通過(guò)對(duì)各品種分級(jí)測(cè)產(chǎn)得出表10。可以看出：5個(gè)參試品種云煙99、云煙100、云煙109各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)均高于對(duì)照云煙87，綜合經(jīng)濟(jì)效益均明顯好于對(duì)照。其中云煙100品種畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值最高；均價(jià)、上等煙比例云煙99最高；NC71與H3綜合經(jīng)濟(jì)效益差于對(duì)照，以NC71最差。

表10、經(jīng)濟(jì)性狀統(tǒng)計(jì)表（平均數(shù)）

單位：千克/畝、元/畝、%

　　2.8　煙葉質(zhì)量

　　煙葉主要化學(xué)成分含量及穩(wěn)定性是評(píng)價(jià)其內(nèi)在品質(zhì)好壞的主要指標(biāo)，感官評(píng)吸是判斷煙葉內(nèi)在品質(zhì)好壞的主要手段，它們與煙葉的可用性和卷煙品質(zhì)密切相關(guān)^[6－7]。5個(gè)品種和對(duì)照均取X2F、C3F、B2F進(jìn)行常規(guī)化學(xué)品質(zhì)分析和工業(yè)驗(yàn)證質(zhì)量評(píng)價(jià)。

　　2.8.1　煙葉常規(guī)化學(xué)成分

　　由表11化驗(yàn)結(jié)果表明：整體上5個(gè)參試品種主要內(nèi)在化學(xué)成分均協(xié)調(diào)。各品種與對(duì)照云煙87相比較：（1）云煙100還原糖、煙堿含量、糖堿比低于對(duì)照；總糖、總氮含量上部葉高于對(duì)照；氧化鉀含量下部葉高于對(duì)照；氯含量中部葉低于對(duì)照；鉀氯比中部葉高于對(duì)照；氮堿比中部葉低于對(duì)照。（2）NC71總氮含量低于對(duì)照；煙堿、氧化鉀含量下部葉高于對(duì)照；總糖下部葉低于對(duì)照；還原糖含量、糖堿比上部葉高于對(duì)照；氯含量中部葉低于對(duì)照；鉀氯比、氮堿比中部葉高于對(duì)照。（3）H3總糖、還原糖含量均高于對(duì)照；總氮和氧化鉀含量、氮堿比均低于對(duì)照