煙草在線據(jù)楚雄州煙草公司網(wǎng)站報(bào)道　　9月9日，云南省煙草農(nóng)科院烘烤專家到武定貓街和田心鄉(xiāng)調(diào)研指導(dǎo)煙葉烘烤，為烤青煙支招。武定縣分公司負(fù)責(zé)煙葉生產(chǎn)的副經(jīng)理、縣級(jí)烘烤師、貓街和田心煙站烘烤主管和采烤指導(dǎo)員陪同調(diào)研。

　　2016年該地種植云煙87品種，一般情況下該品種煙葉烘烤變黃速度適中，變黃集中，失水平衡，定色脫水較快，變黃、定色、失水協(xié)調(diào)，易烤。但專家在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，火嘎村委會(huì)地處金沙江畔，海拔偏低、氣溫偏高，受當(dāng)?shù)靥厥庑夂虻挠绊?#xff0c;煙株旺長(zhǎng)期降水次數(shù)較少且降水量不足，打頂后降水頻繁導(dǎo)致煙葉后發(fā)，烘烤中采用“低溫變黃、猛火定色、高溫干筋”工藝，烤后煙葉普遍含青。

　　專家針對(duì)以上存在問題，從采收成熟度、分編裝環(huán)節(jié)、烘烤工藝和烤后補(bǔ)救四個(gè)方面為煙農(nóng)、烘烤師和采烤指導(dǎo)員進(jìn)行了講解示范。重點(diǎn)指出，一要堅(jiān)持養(yǎng)熟采收，兼顧全田煙葉成熟度，防采生采過熟；二要嚴(yán)格分類編裝，排隊(duì)入爐，同竿、同層同質(zhì)；三要調(diào)整烘烤工藝，改“低溫變黃”為“高溫變黃”，適當(dāng)縮短變黃期并延長(zhǎng)定色期，在48℃穩(wěn)溫變筋，減少青筋煙比例；四要回爐復(fù)烤，溫度掌握在42℃以下，煙葉水分控制在17-18%之間，將青煙烤黃。

　　9月17日，在專家指導(dǎo)下進(jìn)入干筋期的煙葉，含青和掛灰比例大幅減少。