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煙草在線嘉禾消息 “你們看,這批烤房的煙葉正處于變黃階段。變黃階段的技術(shù)要領(lǐng)是穩(wěn)住溫度,調(diào)整濕度,延長(zhǎng)時(shí)間,確保煙葉變黃變軟。”近日,在湖南省郴州市嘉禾縣普滿鄉(xiāng)向陽(yáng)村種植大戶雷細(xì)生的烤房旁,普滿煙站煙技員邊講解邊示范,對(duì)煙農(nóng)進(jìn)行烤制技術(shù)培訓(xùn)。這是嘉禾縣煙草專賣局(分公司)將技術(shù)“快遞”到烤房的一個(gè)情景。
自6月下旬以來(lái),嘉禾縣3.25萬(wàn)畝煙葉烤制工作陸續(xù)啟動(dòng)。由于前段天氣不好,降雨量多,空氣濕度大,給煙葉烤制帶來(lái)困難。為了讓煙農(nóng)們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)熟練掌握三段式烤制技術(shù),提高烘烤質(zhì)量,嘉禾縣局(分公司)本著聯(lián)系實(shí)際、追求實(shí)效的原則,改變以往單純理論培訓(xùn),被動(dòng)聽課的做法,把以提高煙農(nóng)動(dòng)手能力為主要目的的培訓(xùn)“課堂”搬到烤房旁,用處于不同烤制階段的煙葉為例,既用通俗易懂的語(yǔ)言講解淺顯的理論,又著重實(shí)施具體操作;既作現(xiàn)場(chǎng)示范,又組織當(dāng)?shù)亍翱緹熌苁帧薄ⅰ巴翆<摇睂?duì)烘烤關(guān)鍵溫濕度點(diǎn)(變黃、定色、干筋)進(jìn)行詳細(xì)講解和實(shí)操點(diǎn)評(píng),還讓煙農(nóng)們親自體驗(yàn)裝煙入烤、溫濕度調(diào)控、出爐等操作,突出提升實(shí)際動(dòng)手操作能力。同時(shí),就烘烤過(guò)程中碰到的問(wèn)題,組織煙技員、“烤煙能手”與煙農(nóng)進(jìn)行交流互動(dòng),加深煙農(nóng)對(duì)三段式烘烤工藝的理解。對(duì)一些文化程度低、年齡比較大的煙農(nóng),還給開“小灶”,實(shí)行一對(duì)一式培訓(xùn),把烘烤全過(guò)程技術(shù)傳授給煙農(nóng),使全縣每一戶煙農(nóng)至少有一人比較熟練地掌握烤制技術(shù),烤出“黃金葉”。
據(jù)悉,這種技術(shù)“快遞”式的培訓(xùn)方式效果好,很受煙農(nóng)歡迎。目前止,該縣已經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)煙農(nóng)2500余人次。
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篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察