煙草在線專稿 筆者進入煙草行業已經兩年了,不過第一年是在煙站擔任倉管員,第二年擔任的是微機員,所以對于煙葉樣品制作基礎比較薄弱,平時所接觸的也不過是煙葉收購時期向各位老師傅請教的經驗之談。不知不覺,為期一周的培訓就結束了,這次能夠得到這個機會來到西南樣品制作中心,學習云南煙葉的特性,與省內外優秀的煙葉工作前輩交流學習,這是難能可貴的,這將極大地促進自身的工作水平、業務水平提升。
經過一周的系統學習,云南煙葉給筆者留下了深刻的印象,良好的成熟度、鮮亮的色澤這都將是我們學習和努力的方向。
煙葉成熟度是影響煙葉品質的關鍵因素。我們江西的同事們統一分配到了紅河州樣品組,全程負責紅河州仿制樣品制作。紅河州的煙葉身份厚,單葉重高,但筆者覺得紅河州最大的特點是成熟度極高。我個人分析有兩個因素,首先云南得天獨厚的自然氣候。云南地處低緯高原,煙區海拔處于1300m-1800m之間,光照強,光照時間足,氣溫適宜,年均降雨2026.5mm,雨量適中,有利于煙株正常發育,為煙葉成熟提高良好的自然環境。其次,成熟采收標準落實到位。云南作為先進產區,煙技員隊伍與煙農隊伍素質均較高,煙農對于煙葉成熟采收標準認識也較高,對不同部位煙葉的成熟特征和標準把握較準。煙葉顏色是影響視覺感官的重要因素。紅河州的煙葉相較于江西煙葉,橘黃色更多,檸檬色非常少,葉色純正,色度深且均勻性較高。先進老區嚴重病害是制約煙葉發展的重要因素。云南作為一個有八十年種煙歷史的省份,擁有先進的種植技術和種植經驗,然而與之伴隨的是嚴重的病蟲害。通過觀察和討論,我們發現紅河州煙葉下部葉也具有一定的赤星病斑,中上部葉赤星病斑更多,嚴重影響了葉面均勻性。相比較而言,我們上高縣作為一個新區,煙葉生產基礎薄弱,但是煙葉生產病蟲害較輕,這是我們的優勢。我覺得我們應該在大力倡導科技興煙的同時,全方面嚴格控制農殘水平,走煙葉可持續發展之路。
通過此次培訓,筆者認識了許多來自省內外的優秀前輩,深刻認識到了自己在煙葉分級、樣品制作等方面存在的不足。通過與前輩們的交流,許多以前解決不了的問題,似乎也理出了頭緒,知識點也在不斷連接,以前的“經驗之談”不斷與專業理論知識碰撞、交融,讓我不斷刷新以前的認知,一步步構建屬于自己的煙葉知識體系。
本次培訓受益匪淺,也對煙葉分級以及樣品制作產生了濃厚的興趣。最后,感謝領導給我這次學習的機會,希望以后還會有更多的機會參加類似培訓或者學習。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察