夏日的皖南，草木繁茂，生機(jī)勃勃。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所、中國煙草總公司青州煙草研究所宣城試驗(yàn)基地管理處處長許立峰正忙著將翻曬好的油菜籽裝車，他要將這些油菜籽送到小鎮(zhèn)上的榨油坊，壓榨出香噴噴的雙低菜籽油。

　　“這是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所王漢中院士選育的雙低油菜品種，這個(gè)品種榨出的菜籽油不飽和脂肪酸含量高，芥酸含量為零；可以一菜多吃，吃油菜苗、油菜薹，榨菜籽油；適合機(jī)收，節(jié)約用工成本，經(jīng)濟(jì)效益比較高。”許立峰介紹，雙低油菜是他們團(tuán)隊(duì)今年新引進(jìn)的試種品種。

　　2017年，青州所來到宣城市楊柳鎮(zhèn)新龍村建立試驗(yàn)基地，先后規(guī)劃建設(shè)生物工程種苗繁育中心、名優(yōu)特作物資源圃、特種水生作物研發(fā)區(qū)、煙草創(chuàng)新利用研發(fā)區(qū)、道地藥食同源作物研發(fā)區(qū)。農(nóng)業(yè)專家深入田間地頭，為鄉(xiāng)村振興插上科技之翼。一項(xiàng)又一項(xiàng)科技成果從實(shí)驗(yàn)室移植到田間，直接轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。

　　俯身下田，為疑難雜癥“號(hào)脈”

　　隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域出現(xiàn)新課題。安徽皖南是全國太子參三大產(chǎn)區(qū)之一，太子參種植適宜當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)，種植歷史悠久。農(nóng)戶每年自留種，種苗感染病毒病比較嚴(yán)重，種苗殘留病毒病，就會(huì)在第二年影響太子參的產(chǎn)量和質(zhì)量。2017年宣城試驗(yàn)基地建設(shè)伊始，青州所的專家們走進(jìn)田間，直接為農(nóng)戶排憂解難。

　　“這邊是超凈工作臺(tái)，主要進(jìn)行組培操作，我們將太子參的莖尖分生組織在無菌條件下放在培養(yǎng)基中，再放到組織培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)。”植物功能成分研究中心美國海歸博士張洪博攻克了技術(shù)難關(guān)，成功實(shí)現(xiàn)太子參組培脫毒育苗，解決了太子參種苗帶毒的問題。這一消息讓當(dāng)?shù)匕傩諠M心歡喜。

　　“我在田里進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，把脫毒的種苗和當(dāng)?shù)氐姆N苗進(jìn)行對(duì)比，本地留種發(fā)病率達(dá)到90%以上，特別是在重茬的田里。而種植脫毒的種苗，田間發(fā)病率降到非常低的水平，畝產(chǎn)量得到很大提升，每畝增收可達(dá)5000元。沒想到種地也能種出名堂，沒想到能跟博士專家交上朋友。”滬皖科技園區(qū)“煙+太子參”產(chǎn)業(yè)種植戶楊善林高興地說。

　　“要讓老百姓獲得實(shí)實(shí)在在的效益，這才是科技的價(jià)值。”長三角生物功能產(chǎn)品研究院項(xiàng)目工作負(fù)責(zé)人、青州所植物功能成分研究中心主任劉新民說，“試驗(yàn)基地建在農(nóng)村，能更好地孵化產(chǎn)業(yè)，將新資源、新功能、新技術(shù)、新產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)本地化，再苦再累也值得。”

　　像這樣把科研與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合的科研工作者，在宣城試驗(yàn)基地還有很多。副研究員劉艷華是藥食領(lǐng)域?qū)＜?#xff0c;針對(duì)皖南亞熱帶季風(fēng)氣候特點(diǎn)，她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)多次實(shí)地調(diào)查分析和反復(fù)實(shí)驗(yàn)，挖掘出馬蘭頭、紫背天葵等適宜皖南生長的藥食同源作物，引進(jìn)丹參、玉竹、香柳蒿等外地新品種。副研究員閆寧博士試驗(yàn)開展淺水蓮藕、菰米等水生作物的研究，把自唐代就退出歷史舞臺(tái)的野生菰米實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性種植，還在菰米水域應(yīng)用養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨等綜合種養(yǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)雙增收目標(biāo)。

　　新奇特優(yōu)，培育高效經(jīng)濟(jì)作物

　　“想在激烈的市場競爭中脫穎而出，土地流轉(zhuǎn)后的規(guī)模化經(jīng)營一般會(huì)選擇種植高附加值的經(jīng)濟(jì)作物，而這要充分摸透農(nóng)產(chǎn)品的市場需求以及價(jià)格規(guī)律。”這是青州所團(tuán)隊(duì)專家的共識(shí)，檢驗(yàn)基地工作成敗的標(biāo)準(zhǔn)就是市場。

　　基地管理處的孟霖博士主攻金線蓮高效繁育及無土栽培技術(shù)研究。金線蓮是一味名貴的中藥材，對(duì)保護(hù)肝臟、預(yù)防癌癥效果顯著，質(zhì)量上乘的金線蓮一公斤市場價(jià)格過萬元，畝產(chǎn)值突破30萬元。金線蓮非常嬌氣，對(duì)生長條件要求非常苛刻，不適宜的溫度條件下莖腐病等病害頻發(fā)，不適宜的濕度條件下生長緩慢，而且當(dāng)前種苗成本居高不下，大田生育期在6個(gè)月以上的金線蓮才具有藥用價(jià)值，這一系列問題嚴(yán)重制約它的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2018年，他們通過組培技術(shù)解決了金線蓮繁殖問題，2019年他們研發(fā)了專用的基質(zhì)和營養(yǎng)液，嘗試水培和氣霧栽培技術(shù)。

　　“金線蓮喜陰喜濕，我們研發(fā)的這套特殊設(shè)備由噴淋控制器、營養(yǎng)監(jiān)測儀、水泵、營養(yǎng)母池、導(dǎo)管等多組件組成，利用流速大、壓強(qiáng)小的原理制成，通過營養(yǎng)液的自動(dòng)循環(huán)和自動(dòng)加配，實(shí)現(xiàn)智能化條件下的金線蓮栽培及擴(kuò)繁。這套技術(shù)已經(jīng)研究得比較成熟，可迅速進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化運(yùn)用。”孟霖介紹。

　　“作為科研人員，我們將充分發(fā)揮技術(shù)孵化優(yōu)勢，為煙農(nóng)選擇高效作物品種，提供優(yōu)質(zhì)種苗，研發(fā)提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的新技術(shù)、新產(chǎn)品并加快推廣應(yīng)用。”許立峰總結(jié)道。

　　優(yōu)勝劣汰，適合的品種才是最好的

　　“在特種功能作物資源圃的種植品種中，有些是皖南地區(qū)的特有資源，例如泥豆、虎杖、金絲皇菊等；有些是從外地引進(jìn)的品種，像羽扇豆、救心菜；有些是我們選取的潛力功能作物，能夠與煙草生產(chǎn)密切結(jié)合，像菰米、蕎麥、薏米等。但是，通過前期栽培試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，有些品種不一定適宜當(dāng)?shù)貧夂虻茸匀粭l件。”植物功能成分研究中心博士袁曉龍介紹。

　　“2017年，我們?cè)囼?yàn)種植花煙草，它是茄科煙草屬的多年生草本植物，跟煙草沾親帶故，喇叭狀的花朵，顏色也很豐富，十分適合做園林花卉。花煙草喜歡溫暖、向陽的生長環(huán)境，它不耐寒，野外生存條件下很難度過漫長的冬天。2018年，我們?cè)囼?yàn)種植了有‘植物腦黃金’稱號(hào)的印加果。印加果是熱帶雨林的油料作物，在玻璃溫室大棚種植雖然能長出茂盛的葉子，開出粒粒小花，但不能正常結(jié)果，沒有使用價(jià)值。金鐵鎖、云木香、羽扇豆、蕎麥、薏米，像這樣‘水土不服’的特種功能作物還有不少。”與袁曉龍聯(lián)合承擔(dān)試驗(yàn)項(xiàng)目的皖南煙葉有限責(zé)任公司技術(shù)員査道喜介紹。

　　“農(nóng)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化落地，并不能馬上實(shí)現(xiàn)效益變現(xiàn)。我們正在與皖南煙葉公司開展全方位合作，以科研項(xiàng)目為載體，以基地為依托，盡可能把有開發(fā)潛力的、技術(shù)比較成熟的農(nóng)產(chǎn)品推薦給合作方，再提供給農(nóng)戶擴(kuò)大種植規(guī)模，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。2019年，我重點(diǎn)研究泥豆、紫蘇和金絲皇菊這三種農(nóng)戶種植反饋比較好的經(jīng)濟(jì)作物。就拿泥豆來說，它氨基酸含量特別高，口感鮮美，提取藥用成分可以治療帕金森癥，還具有改良土壤的功效，可以作為重要的煙草輪作作物。”袁曉龍指出。

　　“在向青州所學(xué)習(xí)功能作物生產(chǎn)技術(shù)的同時(shí)，我們也會(huì)聚焦市場價(jià)格比較穩(wěn)定、種植戶比較滿意的特種作物，開展輕簡化生產(chǎn)技術(shù)和深加工工藝研究，提高產(chǎn)品附加值，推進(jìn)多元化產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。”査道喜說。

　　“助力煙農(nóng)增收，需要發(fā)揮科技主力作用，要將科研課題與田間生產(chǎn)緊密結(jié)合起來，研發(fā)成果用于解決農(nóng)民生產(chǎn)中的實(shí)際問題，讓科技成果落地生根，開花結(jié)出致富果。”青州所副所長張忠鋒說道。