“最近陰雨天氣多，煙葉水分重，要注意排濕，有什么問(wèn)題隨時(shí)跟我溝通，一定要把煙葉烤好。”近日，貴州省黔西南布依族苗族自治州煙草專賣局（公司）首席烘烤師陳麗萍在五里杠烘烤工場(chǎng)里向煙農(nóng)細(xì)心地囑咐道。當(dāng)?shù)匾恍熮r(nóng)還不知道，這個(gè)看上去略帶靦腆的年輕人，在今年6月舉行的全國(guó)煙草行業(yè)煙葉調(diào)制職業(yè)技能競(jìng)賽中獲得了第一名。

　　10年的烘烤經(jīng)驗(yàn)、上萬(wàn)炕的烤煙、無(wú)數(shù)個(gè)日夜的堅(jiān)守……陳麗萍練就了精湛的煙葉烘烤技藝。他總是謙虛地說(shuō)，自己是名烘烤“手藝人”。

　　扎根基層的“學(xué)霸”

　　陳麗萍在貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院煙草專業(yè)本科畢業(yè)后攻讀了本專業(yè)的研究生，是名副其實(shí)的“學(xué)霸”。他學(xué)有所成后便扎根基層，從實(shí)習(xí)生到技術(shù)員、再到首席烘烤師，在煙葉生產(chǎn)一線實(shí)現(xiàn)著自己的抱負(fù)。

　　2008年，陳麗萍的烘烤生涯在畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣開(kāi)啟。那一年，大型密集烤房在威寧剛剛興建。烤房設(shè)施的升級(jí)可以助推烘烤水平的提升，可當(dāng)時(shí)一些煙農(nóng)不了解新設(shè)施的運(yùn)行原理和使用方法，心存疑慮。陳麗萍認(rèn)真研究大型密集烤房的使用方法，決心用自己掌握的知識(shí)，帶領(lǐng)煙農(nóng)用好新設(shè)施。

　　“這種烤房能烤好么？還是小烤房放心。”“烤出問(wèn)題怎么辦，誰(shuí)能負(fù)責(zé)？”“看他年紀(jì)輕輕，火都燒不好，哪會(huì)烤煙。”……質(zhì)疑的聲音從未動(dòng)搖陳麗萍的決心。他看著未來(lái)三年規(guī)模化種植的目標(biāo)，深知推廣大型密集烤房的意義所在。陳麗萍明白在新技術(shù)推廣過(guò)程可能會(huì)出現(xiàn)各種困難，他已經(jīng)做好了迎難而上的準(zhǔn)備。

　　為了引導(dǎo)煙農(nóng)使用大型密集烤房，陳麗萍挨家挨戶動(dòng)員，向煙農(nóng)介紹大型密集烤房的好處，做通他們的思想工作。在烘烤期間，陳麗萍與煙農(nóng)同吃同住，和大家一起守夜，給烤房燒火添火，看煙調(diào)表，確保技術(shù)要求落實(shí)到位。

　　看到金燦燦的煙葉從烤房里取出來(lái)，煙農(nóng)贊不絕口，對(duì)陳麗萍口服心服。

　　看著煙農(nóng)滿意的笑容，陳麗萍心中充滿成就感。

　　“我是從農(nóng)村出來(lái)的，住宿伙食相對(duì)差一點(diǎn)，農(nóng)活苦一點(diǎn)累一點(diǎn)，對(duì)我來(lái)說(shuō)都是小問(wèn)題。只要能提高煙葉質(zhì)量，我就心滿意足了。”陳麗萍在工作中腳踏實(shí)地，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，出色完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　久久為功的“匠人”

　　“陳麗萍的成長(zhǎng)之路，離不開(kāi)踏實(shí)和勤奮兩個(gè)關(guān)鍵詞。”興仁市煙草專賣局（分公司）副經(jīng)理陳宇說(shuō)道。

　　陳麗萍剛到四聯(lián)煙站工作時(shí)，陳宇時(shí)任四聯(lián)煙站站長(zhǎng)。陳宇向陳麗萍毫無(wú)保留地傳授烘烤技術(shù)，而陳麗萍謙虛好學(xué)，用踏實(shí)、勤奮彌補(bǔ)了經(jīng)驗(yàn)的不足，煙葉生產(chǎn)業(yè)務(wù)知識(shí)技能得到很快提升。

　　“內(nèi)修理論強(qiáng)基礎(chǔ)，外練實(shí)操提技術(shù)。”這是陳麗萍常常掛在嘴邊的話。他認(rèn)為，對(duì)于烘烤而言，每一道工序都很重要，根據(jù)煙葉素質(zhì)適時(shí)調(diào)整烘烤方案才能有效提高烘烤質(zhì)量，因此，要發(fā)揚(yáng)精益求精的工匠精神，每一步都不能有絲毫懈怠。

　　陳麗萍打了個(gè)比方：“烘烤就像炒菜，炒菜需要色、香、味俱佳，烘烤也是如此。好的煙葉原料是基礎(chǔ)，但沒(méi)有好的烘烤技術(shù)，烤出來(lái)的煙葉就可能質(zhì)量很差。”

　　從2013年開(kāi)始，陳麗萍負(fù)責(zé)對(duì)煙站技術(shù)人員和煙農(nóng)進(jìn)行烘烤培訓(xùn)指導(dǎo)。2018年，他正式受聘成為興仁市局（分公司）首席烘烤師。因?yàn)樗婵炯夹g(shù)高超，黔西南煙區(qū)各地都邀請(qǐng)他到場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)。陳麗萍成為遠(yuǎn)近聞名的烘烤專家。

　　2015年烘烤期間，雨樟煙站茶葉地烘烤點(diǎn)一直烏云密布，陰雨連綿。一些煙農(nóng)的第二炕中部煙葉烤壞了，眼看著一炕煙損失幾千元錢(qián)，煙農(nóng)急紅了眼。陳麗萍得知情況后迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，指導(dǎo)煙農(nóng)調(diào)整烘烤方案，幫助煙農(nóng)解決了問(wèn)題，挽回了經(jīng)濟(jì)損失。

　　“雨水多，烘烤難度大。小陳雖然年紀(jì)輕，但很會(huì)烤煙。按他說(shuō)的做，我們放心。”煙農(nóng)周益海說(shuō)，“以前我憑習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)采烤，下部葉很多烤壞了。小陳指導(dǎo)我按照他的方法采烤，煙葉質(zhì)量明顯改善，聽(tīng)他的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。”

　　今年，陳麗萍被單位選為參加全國(guó)煙草行業(yè)煙葉調(diào)制職業(yè)技能競(jìng)賽的候選人。5月8日，陳麗萍舉辦結(jié)婚典禮的第二天，他就趕去參加全省第二輪選拔賽。在備賽期間，他參加集訓(xùn)經(jīng)常顧不上回家。他說(shuō)：“我能在比賽中取得好成績(jī)，得益于單位重視人才培養(yǎng)，為我們技術(shù)人員練好‘金剛鉆’創(chuàng)造了條件；得益于家人對(duì)我工作的理解，為我穩(wěn)定了‘大后方’。”

　　比賽結(jié)束后，他沒(méi)有因?yàn)檎坡暸c喝彩而停下腳步，而是馬不停蹄地回到工作崗位，像往常一樣投入到烘烤工作中。

　　“所學(xué)為用，我會(huì)努力把學(xué)習(xí)到的知識(shí)在工作中推廣應(yīng)用，指導(dǎo)煙農(nóng)把煙烤好。”陳麗萍簡(jiǎn)單的話語(yǔ)，道出了一名行業(yè)基層技術(shù)人員的初心。