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烘烤工場話烘烤

--河南三門峽市盧氏縣沙河鄉楊家村烘烤工場煙農討論烘烤技術
2019年08月13日 來源:煙草在線專稿 作者:葉新波
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  8月初的一天午后,河南省三門峽市盧氏縣沙河鄉楊家村烘烤工場內熱鬧非凡,馬金鎖等7戶煙農正利用燒炕間隙討論著煙葉烘烤技術,此起彼伏的談笑聲打破了夏日的寧靜。

  “俺這第一炕煙采用的是鮮煙分類編桿法,按照成熟度、部位、鮮煙素質分類,分類上桿,分層上炕,煙技員說這是煙葉采烤一體化中的采烤分一體化烘烤法,雖說比以往年份繁瑣了一些,但俺覺著只要烤出的煙葉黃煙比率加上等煙比率高,辛苦點沒啥,到時候分級反而省事了不少哩。”煙農馬金鎖說。

  “咋不是哩,過去俺在烘烤前編桿時沒那么仔細,一竿上成熟度、煙葉的營養水平也沒那么一致,烘烤后,煙葉質量不一,挑揀費時費工,收入還相差不少哩!”煙農李邦群答話道。

  “烘烤師說鮮煙分類編桿、分類裝炕是烤好煙的基礎,這樣既方便分級又省工省時,俺覺著怪有道理哩!”煙農岳小群插話說。

  “給煙葉分類編桿、分層裝炕,這都是提高煙葉烘烤質量的好辦法不錯,關鍵還得掌握好燒炕的火候哩。烘烤師說啥時候燒大火,啥時候燒小火,啥時候燒慢火,這都有講究哩。”煙農劉化生湊上前來說。

  “哎!這一點俺咋沒記住哩?莫非上次俺走親戚,缺了那堂培訓課,沒記下這些凈化東西?老劉,你給俺說道說道這檔子事,為啥燒火還有恁多講究哩?”煙農趙石栓聞聽劉化生這么一說,便急切地問道。

  “還是叫老馬給你說說吧,他是種煙科技戶,肚子里裝的東西可不少哩。”劉化生說。

  “掌握火候,這才是炕煙的精髓所在。煙葉變黃階段、定色階段和干筋階段,升溫和穩溫都有講究哩,你還是多看看煙草公司發給咱們的煙葉烘烤技術圖冊吧,那里邊可是有不少技術門道哩。”馬金鎖說。

  “中吧,俺回頭多看看書,多看看資料,若不會,再問問烘烤師,但是,你也得教教俺,讓俺也當回科技戶。”趙石栓說。

  “下回,煙草公司再舉辦煙葉烘烤技術培訓班,說啥你也不能缺課了,依俺看,那是煙草公司在給咱們送錢哩!”馬金鎖說。

  “今年煙葉長勢不賴,咱們都按煙技員指導的來干,一定能結出個好果來!”大伙齊聲附和道。

  ……

  大伙談興正濃,時間不知不覺已經過了一個鐘頭。不知是誰說了一聲“到點了!趕快去看溫濕球變化去。”大伙便一哄而散,烘烤工場里立馬又恢復了平靜。

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