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云南師宗縣強化烤煙1+N專業化烘烤(即專業化商品化烘烤)模式管理

2019年08月29日 來源:煙草在線師宗消息 作者:張洪
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  為提升科學烘烤水平,烘烤用工成本得到有效控制,近日,云南省曲靖市師宗縣煙草專賣局(分公司)強化烤煙1+N專業化烘烤(即專業化商品化烘烤)模式管理。

  該縣局(分公司)強化1+N專業化烘烤(即專業化商品化烘烤)模式管理。以5~10座烤房群為單位,覆蓋面積200畝、烤能500~600擔,由專業化烘烤服務機構聘任職業烤師,負責工藝參數設置和燒火等烘烤操作,煙農按職業烤師的要求進行煙葉采收、編裝,煤、電等物資供應和專業化烘烤服務收費標準由雙方自由協商確定。煙農與烘烤服務機構簽訂烘烤服務協議→煙農按照約定時間、數量采摘煙葉→烘烤技師現場驗收鮮煙葉→烘烤技師指導煙農分類編裝煙→烘烤技師負責烘烤→確認烘烤煙葉質量→煙農結算服務費用。

  據測算,老式烤房烤煙的損失率一般在20%左右,上等煙比例大都是50%左右。而新式烤房烤煙,一般損失率都能控制在10%左右,上等煙比例一般能達到70%左右。如果用新式烤房烤煙,烘烤技術培訓到位,走專業化、工廠化和商品化烘烤路子,損失率還可控制得更低一些,上等煙比例還可提高一些。去年,師宗用新式烤房烤煙,損失率最低的可達2%左右,上等煙比例高的可達73%左右。根據目前烤房建設形勢,從烘烤技術培訓入手,走專業化、工廠化和商品化烘烤的路子,是挖掘烤煙效益的捷徑。現階段煙葉烘烤工作即將拉開序幕,要加大宣傳力度,積極抓好培訓工作,更要通過商品化烘烤的示范推廣,引導煙農轉變傳統觀念,從大處著眼,圍繞效益算清賬,使煙農認識到烘烤專業化和商品化帶來的提質增效空間,從而積極參與和推動全縣煙葉商品化烘烤。

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