煙業智匯
零售戶在線
微薰
手機版
煙業智匯
零售戶在線
微薰
手機版
煙草在線據國家知識產權局網報道 2017年4月5日，國家知識產權局公開一件由云南中煙工業有限責任公司申請的發明專利：一種高靜壓誘導促進煙用氨基酸美拉德產物形成的方法。
該發明屬于香精香料制備技術領域。所得低溫高靜壓誘導美拉德反應產物具有高反應產率、吡嗪含量高及提高在卷煙中的感官品質的特性。本方法制備煙用氨基酸美拉德反應產物，適宜于工業化生產，所得煙用氨基酸美拉德反應產物產品反應率比對照的提高1.01～1.36倍、吡嗪含量比對照的提高20.0～29.2倍、在卷煙中的感官評價得分1.02～1.17倍；以10.00 mg/kg比例添加到空白云產卷煙中，具有顯著提高香氣質、掩蓋雜氣、改善煙氣細膩柔和程度、增加煙氣回甜等方面作用。
據悉，該促進美拉德反應的方法在生產中使用時操作簡單、安全無毒、反應條件溫和、反應成本低，無污染、生產線簡單；從而提供一種綠色環保、前景廣闊的煙用香精香料制備技術。
?
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察
