每年5月21日或22日太陽到達黃經60°時為“小滿”,小滿是夏季的中第二個節氣。小滿,意為夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。
小滿時節,萬物繁茂,生長最旺盛,人體的生理活動也處于最旺盛的時期,消耗的營養物質為24節氣中最多。所以,應及時補充適合的食物,才能使身體五臟六腑不受損傷。小滿前后的主要天氣特點就是高溫高濕多雨。小滿飲食調養宜以清爽清淡的素食為主。
○“小滿”氣候特點---小滿期間由于雨量增加,是皮膚病的高發期,如腳氣、濕疹、下肢潰瘍等。
○“小滿”飲食養生原則----健脾利濕、清心祛暑、和胃養陰。
●清利濕熱的食物:赤小豆、綠豆、薏苡仁、黃花菜、水芹、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、荸薺、藕、山藥、苦瓜
●湯類:蓮子、百合、麥冬、銀耳、蜂蜜等
●瓜果類:西瓜、黃瓜、梨、香蕉、芒果,香瓜、冬瓜、絲瓜。
●葷類:蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;
●忌食動物脂肪、海腥魚類、油煎熏烤之物。因為這些飲食生濕、傷脾,從而加重皮膚病。
小滿不像冬至、清明等節氣那樣為人熟知,但它以特有的方式和哲理,釋放著它特有的韻味。夏天來了,人們的心情消沉而浮躁,沒有欲望的人生,可能了無新意;欲望過于強烈,又恐貪婪伴隨。讓我們掌握一個小滿的尺度,活得樸素、從容、平和,遂有一種知足感與幸福感。
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