“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這首民謠，我在孩提時代就已經爛熟于心，而對端午節(jié)的記憶，也是從粽子的香味開始的。

　　小時候，奶奶是家里包粽子的好手。端午節(jié)的前一天，奶奶總會拿出早已準備好的荷葉。那湛綠的荷葉，帶著絲絲清甜的香味，似乎也沾上了荷花的靈氣。老人先把荷葉捋直，繼而放入鍋中煮上片刻，然后撈出。待荷葉冷卻之后，她又將三片粽葉疊在一起，折成一個三角形，一只手拿著粽葉，另一只手則開始放入餡料。第一層是大米，第二層是剝了皮的綠豆，第三層便是肥豬肉和咸蛋黃，最后一層又是大米。奶奶告訴我，這樣一層層地疊上去，香味就完全保留在粽子里面了。

　　端午節(jié)那天，全家人早早地起來開始忙活。母親吩咐我去地頭上拔些艾草，但是我并不知道這個叫“艾草”的東西到底是一種怎樣的草。母親告訴我，艾草具有濃烈的香氣，葉子類似于芹菜。在母親的帶領下，我終于認得了艾草。母親把拔來的艾草掛在大門兩側，說是能把不好的、邪惡的東西擋在門外。看著母親虔誠的樣子，我暗自好笑：一把草，能有這么大的作用嗎？這時候，奶奶已經把水燒開了，她拿出頭一天包好的粽子，挨個放入鍋里，然后蓋上鍋蓋。我總是三番五次地伸過頭去，用小手把冒出的熱氣往鼻子里頭趕，不知不覺間，口水已經開始在嘴里打旋了。

　　在我焦急的等待中，奶奶過了許久才蹣跚地來到大鍋前，將鍋蓋掀開，說一聲：“好了！”我禁不住搓著手，等待即將出鍋的美味。粽子剛被撈上來，我便迫不及待地抓起其中的一個，解開棕葉繩，撕開粽子葉，只見白皙皙的粽子還冒著熱氣。我張開大嘴狠狠咬上一口，軟軟糯糯，爽爽滑滑，芬香頓時溢了滿口。看著我的饞貓樣，奶奶總會邊笑邊說：“沒人跟你搶，慢點吃……”

　　日月更迭，歲月帶走了慈祥的奶奶，也讓當年那個不諳世事的我漸漸長大。如今，離家已有數十載，我不止一次地體會著“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”的寂寥與落寞。又是一年粽飄香，端午節(jié)到了，在氤氳的香氣中，我仿佛又回到了童年時代，又聞到了那粽香中包裹著的愛的味道……

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