煙草在線專稿　　“先人一步”固然好，但是在創業之初，資金、經驗、技術等等的缺陷，會出現“先人一步未必先贏”的窘境。特別是小本生意，本著生存第一的原則，或許“差人一步”才是捷徑。

　　小吳，是事業單位體制內的一名普通員工，丈夫是一名老師，生活穩定。但這樣波瀾不驚的生活狀態卻讓他們都覺得少了點什么。竟然萌生了他們想創業的念頭。

　　項目選擇“差人一步”——隨大流

　　很多項目擺在他們的面前——微商、服裝、眼鏡行業等等，可是最終他們竟然隨大流，選擇了完全沒有新意的項目——餐飲。

　　他們的理由也很簡單：沒有經驗、存款不多，民以食為天，餐飲類基本不存在貨品積壓現象，而且投資不大，只要愿意以小推車的形式經驗，前期投資不超過1000元。更重要的是，在一次長沙旅行中，他們品嘗了當地叫做錫紙花甲的小吃，令他們留戀往返。長沙也以吃辣為主，口味與當地近似，而且本地沒有同類小吃，前景不錯。

　　技術學習“差人一步”——網絡“水貨”

　　在確定了經驗項目后，有一件事同樣苦惱——他們沒有相關技術。當然可以選擇技術學習“行貨”——錫紙花甲也有加盟，但僅僅加盟費就需5萬元，后期還要上交部分經營維護費，還必須提供10平米以上的固定經營場所，這給夫妻倆造成了不小的壓力。

　　另一條途徑就成了他們的主攻方向——上網自行搜索相關做法。他們搜索了大約10套方案，買了相關材料與器械，按照每一套方案一一嘗試，邀請親屬品嘗，并讓他們提意見，改進口感，相應增減材料，轉變做法。終于，他們確立了一套適合當地口感的做法。

　　原來，技術“水貨”通過包裝和改造，也能煥發不一樣的生機呢！

　　設備購進“差人一步”——二手采購

　　一切準備就緒，只欠東風，夫妻倆開始著手購買設備——移動小吃車、簡易桌椅。在實體店看過價格后，他們果斷把方向移到了某寶上，可是卻驚異的發現雖然某寶上價格比實體店低，可是價位還是有些虛高。例如，稍微好一點的小吃車，單價在2萬以上。

　　他們開始尋找其他網絡，家人卻表示擔心，網絡魚目混雜，真假難辨，別花了錢沒辦成事。可是對于夫妻兩來說，價格上的優勢無疑是最好的誘惑力。終于，夫妻倆發現了一個比較靠譜的二手交易網絡——閑魚網，該網絡也支持同城交易。幸運的是，在離他們一個不遠的縣城，發現了小吃車及簡易餐椅的轉讓，一套設備，二手轉讓價格為3800元，還省去了不少運費。

　　如今，他們的錫紙花甲生意正在如火如荼地開展著，創業之初的“差人一步”讓他們有了更多的膽量和信心。

　　按照小吳的想法，錫紙花甲再經營上一段時間，他們就打算跨入“先人一步”的行列，慢慢把生意做大，或許還能打造一個當地的小吃品牌呢！