煙草在線專稿 天地有珍,名曰“云香”。于彩云之南,獨放奇韻。而云香之所以為珍,有其兩面:一面因其聚山之靈動、水之輕柔,而使香之味具山水之雅;另一面因其融花之芬芳、木之蔥蘢,故使香之味匯花木之貴。中國人尤好香之味,一杯茶、一炷香、一包煙、一支曲,并成雅士之喜。在云南行走,每有小聚之時,多離不開這四樣。普洱的醇厚、燃香的迷醉、巴烏的繞梁,總能讓你尋覓到如仙的感覺。而云產香煙之優,更是獨樹一幟,秉云香之源,孕云香于里,故素有天下好煙在云南之美譽。
北回歸線附近確是個神奇的地方,神秘的百慕大、遠古的瑪雅文明、最高的珠穆朗瑪和最深的馬里亞納,讓這一緯度披上了迷幻色彩。而處在同一緯度出產的云南煙葉,同樣散發著神奇之韻:香氣質好,香氣量尚足,濃度中等,燃燒性強……煙葉中所有高貴品質都集于云產煙葉一身,這讓云產香煙的品質內核具有了清、甜特點。清表達了自然芳香,甜體現了回味甘醇。當這兩種品質交匯在一起,便孕育出云產香煙中的香,那種回歸原初、和諧自然的美感。
云香是珍貴的,也是令人向往的。云產香煙制造大師們為了把云香這種獨有奇韻更好的呈現出來,發明了業內的“四級調香”體系:第一級田間調香。將煙葉與幾十種玫瑰、薰衣草等香料作物一起種植,在花開季節吸收彼此精華,完成田間自然綠色的一級調香;第二級烘烤調香。將各種名貴香料植物與成熟的煙葉同爐烘烤,再次吸收香料植物的獨特香韻;第三極陳化調香。煙葉在橡木箱中自由呼吸,與橡木本身的香味成分相互融合,是為最神奇的陳化調香;第四級工藝調香。將各種自主調配的專用香料,調配到不同產品中,使制造出來的香煙成為散發云香特質的藝術品。
點燃一支云煙,觀祥云繚繞于眼前,品云香徘徊于舌尖,頓覺神思洶涌而至。遂拿起筆,借蘇軾之句“紙落云煙供醉后”,書“詩成珠玉品香來”,以贊云產香煙之妙。而那山、那水、那茶、那煙、那曲,皆化為云香,飄溢腦海中,牽引你去踏足那塊神奇所在,于留戀中忘記了憂愁。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察