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煙草在線專稿 又到粽子飄香時(shí),清香的味道總是勾起我對(duì)往事的回想。每當(dāng)?shù)搅诉@個(gè)時(shí)候,我就會(huì)想起小時(shí)候過(guò)端午節(jié)時(shí)的情景,點(diǎn)點(diǎn)滴滴的印記便在腦海里呈現(xiàn),讓我再次沉醉在端午的氛圍里,體會(huì)著家的溫馨和親情的濃郁。
小時(shí)候,在端午節(jié)的前幾天,母親便到集市上買回包粽子所需的食材大黃米、葦葉、馬蓮,然后再用水泡幾天,等到端午前的那天晚上,母親便開(kāi)始包粽子。粽子精巧的造型如工藝品一般在母親的手中誕生,碼在盆子里就像剛從海里打撈出來(lái)的海虹,水靈靈的閃著亮光。之后,母親就會(huì)找來(lái)一些紅紙,折疊成一個(gè)個(gè)葫蘆掛在院子里。母親一邊忙著手里的活,一邊安排端午早上要做的事情,我和哥哥的任務(wù)就是采艾蒿、折桃枝。端午節(jié)的準(zhǔn)備工作就這樣在母親的操持下開(kāi)始了。
天剛蒙蒙亮,我和哥哥就到南山下的河套邊去采艾蒿。按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗,采回來(lái)的艾蒿要帶著清晨的露珠為好,那樣的艾蒿色澤好、味濃。霧靄中,很多人都在那里尋找艾蒿。艾蒿葉子寬厚,秧苗粗壯,而一種和它極為相似的蒿草叫水蒿,那種水蒿的葉子較窄,有時(shí)很難辨別,如果不慎采錯(cuò)了,心情就會(huì)大打折扣。所以,在草叢中要仔細(xì)地辨別。當(dāng)采回一筐艾蒿時(shí),太陽(yáng)已漸漸升起,我們踏著清晨的陽(yáng)光,載滿快樂(lè),高興地回家了。
回家后,我和哥哥再到園子里的桃樹(shù)上去折桃樹(shù)枝,然后把紅色的紙葫蘆系在桃枝上,之后再別掛在門楣上,而艾蒿則要擺放在窗臺(tái)上。此時(shí),艾蒿的芳香溢滿了院子,嫩綠的桃樹(shù)葉伴著紅色的紙葫蘆,給老舊的房屋增添了絢麗的色彩和節(jié)日的情調(diào)。微風(fēng)吹來(lái),紙葫蘆左右搖擺,桃葉輕輕顫動(dòng),仿佛一切都昭示著美好的未來(lái)。然后,我們?cè)侔言鹤哟驋叩酶筛蓛魞?#xff0c;一切準(zhǔn)備就緒,就等待著父親從縣城趕回來(lái),全家一起團(tuán)圓賀端午。父親回來(lái)時(shí),總會(huì)帶回來(lái)二斤豬肉,與園子里的豆角一起燉,就是東北地區(qū)的家常菜豆角燉豬肉。一年中的第一頓豆角燉豬肉呈現(xiàn)在端午節(jié)的餐桌上,猶如錦上添花,使節(jié)日的美味更加豐盈。全家人圍坐在一起,吃著母親包的粽子,品嘗著香噴噴的豆角燉豬肉,粽香伴著肉香,肚子吃得鼓鼓的,幸福的感覺(jué)充溢著心間。
端午年年過(guò),粽香歲歲飄。而今的端午,再也找不回當(dāng)年的味道。那繚繞的晨霧,芳香的艾草;那絢麗的紅葫蘆,嫩綠的桃葉;還有母親包的粽子香,以及等待父親的那種心情,全家圍坐在一起的溫馨和悅,如今都已沉淀在歲月的痕跡里,變成永久的回憶。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察