煙草在線專稿 從沒想到桃膠這種東西居然還是一種對養生有很大功效的美味,據說桃膠又叫桃花淚,不僅是治療石淋、痢疾等疾病的良藥,還有潤肺的功效,對煙民有莫大的好處。有的地方鄉下人叫它“草根燕窩”或“平民燕窩”,大姑大媽的每天煮點桃膠喝,不但會使精神倍增,而且氣色也會好很多,真是個不錯的東西。
小時候,根本沒把桃膠當回事,看到從桃樹皮上流下來的琥珀樣粘稠的樹脂,只是覺得好玩。不知是那個小朋友發明的,將桃膠從樹皮上扣下來,放進注射液藥瓶中,加進少許水,用一個小木棍攪拌成芝麻醬狀,糊滿瓶口,再用木棍一戳,“砰”的一聲,便成一種游戲。就是這么簡單的一種玩法,能讓一個三、四歲的孩童玩上好幾天。大家比著,看誰弄出的動靜大。為此,每到桃花盛開的季節,桃樹下總能聚集許多扣桃膠的孩童。大人們有時看到孩童弄不到高處的桃膠,還會過來幫助一下,但也沒想過桃膠除了是孩子游戲的道具之外,還會有其他用途。
前些時日,看到《財富人生》中介紹太湖西山島上的居民,用桃膠做成美食,成為當地旅游的一種特色菜,很是詫異,便和妻說:你看,這不就是我們小時候玩的那個“樹油子”嗎?現在居然被做成美食了,真是沒想到呀!當地人將桃膠弄回來放在水中泡后,洗干凈,燒開水汆一下,在瀝干水分,然后與干紅椒等佐料一同放入鍋中翻炒,再加入些鹽、蒜末、五香粉、雞精等調料便可出鍋了。據說這道菜的味道還不錯,有點QQ糖的感覺。用桃膠還可熬制“琥珀桃仁燉雪梨”甜湯和“雪花桃膠羹”咸湯,也很受旅游者的歡迎,為當地人賺了不少鈔票。
有時候就是這么讓你意想不到,看似很普通的東西,甚至是你覺得根本無用的東西,卻總在某一方面有其獨有的價值。你可以不在乎其存在,但你絕不能看不起其價值。突然間,讓我想起一位一起參加工作的同事,很多人都說他笨,干什么事都像不長腦子一樣。這位同事的確動手能力很差,但就是這樣一個人,卻有著驚人的記憶力,他說從來不怕各種考試,因為只要給他時間去復習,他都能答的不錯。你說他笨,他每次考試的成績都比你強,所以你不能說他笨,他只是在某些方面不擅長而已,但其有自身的優勢,這一點別人很難企及。
中國有句老話講:人不可貌相。桃膠也是一樣,看起來臟臟的,一旦挖掘出其價值,桃膠就會搖身一變成為追捧的對象。人又何嘗不是如此,貌似很平凡,但要深入挖掘一下,其總有讓你意想不到的一面,這一面就是人家的閃光點。所以,不要以為你的官有多大、錢有多多、能力有多強,你終有一面還是不如人的。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察