貴州六盤水煙區：羊肚菌成增收“香餑餑”

鄉村振興，產業先行。

為融入鄉村振興大局，貴州省六盤水市煙草專賣局（公司）今年深入探索產業融合發展道路，立足當地氣候及優質生態環境，盯上了小小的羊肚菌，努力將羊肚菌打造成煙農增收的“香餑餑”。

“冬閑田”變成“增收地”

近日，走進位于鐘山區大河鎮的六盤水市局（公司）煙葉科技成果轉化園，煙田上一座座大棚整齊排列，大棚里一朵朵羊肚菌長勢喜人，工人們正忙著采摘。

羊肚菌是一種食藥兼用菌，其香味獨特、營養豐富。

“以前我都沒見過這個東西，來到這里才知道這個叫羊肚菌，不要小看它，它的賣價比肉價都高！”家住大河鎮周家寨村的任龍學今年48歲，是轉化園聘請的羊肚菌種植點管理人員。

“我從去年12月開始在這里打工，每月收入2800元。這里一共有11名工人，基本都是附近寨子里的，離家近還能學種植技術，學會后還可以自己種。”任龍學說。

在煙田閑置期種植羊肚菌，能最大限度地將煙田利用起來，而羊肚菌市場價值高、銷路廣，可以讓“冬閑田”變“增收地”。

羊肚菌種植看似簡單，實則對環境要求非常高，還要有成熟的技術支撐。如果土壤和水源受到任何污染，都很難種植成功。因此，六盤水市局（公司）首先在科技轉化園用普通煙地進行試驗，完善相關生產技術。

“我們利用冬閑煙田種植羊肚菌，對不同棚型、不同品種或來源、不同覆膜方式等進行試驗對比研究，探究出羊肚菌在六盤水市生態條件和土壤條件下的最佳種植模式，然后在全市推廣，積極拓寬農民增收渠道，將煙田閑置期變為煙農賺錢的‘黃金期’。”六盤水市局（公司）技術中心工作人員張元波說。

育苗棚育出“新花樣”

在水城區野鐘育苗工場，羊肚菌育苗大棚試點種植已初見成效。閑置大棚內，到處能看到羊肚菌的“身影”，一派生機勃勃的景象。

在不影響煙葉育苗及育苗設施生產使用的前提下，六盤水市局（公司）積極探索煙葉生產基礎設施多元利用。

在現有“育苗大棚+辣椒育種”“育苗大棚+蔬菜種植”等多元增收模式的基礎上，水城區局（分公司）充分發揮烤煙專業合作社作用，由合作社邀請專家進行實地考察，并借鑒其他地區經驗，結合當地的氣候、土壤、水源等條件，引進羊肚菌，探索羊肚菌育苗大棚種植，為群眾增收致富拓寬路子。

“冬天育苗、種植羊肚菌，夏天種辣椒，在育苗工場里，一年四季都有活干，按時按點工作，工資按時結算，月月都有收入。我一年收入有5萬元左右，比出門打工更劃得來。”家住水城區響石村的浦少書開心地說。在育苗工場就近務工，讓他們實現了四季增收，賺錢顧家兩不誤。

在助農增收的過程中，六盤水市局（公司）根據煙區實際進行細化，進一步發揮合作社作用，激發其積極性，探索更多增收途徑，通過與企業合作等方式提高生產效率，有效擴大增收規模。

“我們今年在育苗大棚試種了兩畝羊肚菌。目前羊肚菌已經開始采收了，預計1畝有75公斤的產量，根據市場價位，1畝的產值可達到18000元。”米籮合力合作社理事長趙秀蘭介紹道。

湖北咸豐煙區：煙菜輪作地生金

“老嚴，你地里的活兒忙得怎么樣了？”

“地里的菜都賣完了，田也翻耕好了，就等著移栽煙苗啦！”

……

在春光明媚的煙田里，湖北省咸豐縣曾溝村煙農嚴瑞和前來指導煙苗移栽工作的煙葉技術員秦川聊了起來。

年近不惑的嚴瑞是一名勤勞善思、追求上進的職業煙農。2013年，他抓住咸豐縣吸納能人種煙、培育職業煙農的契機，多方流轉土地開啟種煙之路。幾年時間，他在煙技員的指導下，學到了科學種煙的“好手藝”，成為遠近有名的職業煙農，去年還被咸豐縣評為“種煙能手”。

近年來，嚴瑞的種煙收入趨于穩定。善于思考的他看著煙葉采烤結束后閑置一冬的煙田，開始琢磨如何實現閑田增收。“要是能在煙田閑置期種上其他農作物增加收入就好了。”嚴瑞心里一直有這個打算，但是種什么、怎么種是個大問題。

就在他冥思苦想的時候，咸豐縣煙葉分公司也在積極探索多產業融合共生，以進一步拓寬煙農增收渠道。他們積極聯系相關企業與煙農簽訂供種、技術指導和收購協議，組織煙技員向煙農宣傳閑置期煙田種植蔬菜的可行性和好處，并適時組織相關技術人員到田間地頭手把手傳授蔬菜種植管理技術。

“選好品種，在煙田閑置期種菜，不僅能賣上好價錢，還可以把殘梗剩葉翻壓還田，有效改良土壤，為新一年的煙葉生產打好基礎。”在秦川的指導和幫助下，嚴瑞思路明確了——選擇海拔高度在600米左右的煙田種植適宜品種的蔬菜，比高海拔主產區提早上市，不愁銷路還能賣上好價錢。

拿定主意后，嚴瑞便與相關經銷商取得聯系，簽訂了保底上門收購的協議。春種煙葉、冬栽蔬菜，嚴瑞既增收又改良了種煙土壤，可謂一舉兩得。

“老嚴，去年你種菜有沒有賺頭？”秦川問道。

“去年受天氣影響，我只種了60多畝蔬菜，采收10余萬公斤，純收入差不多6萬元。”嚴瑞說道，“3個多月就能有幾萬元收入，值！”

“今年，我計劃把200畝煙田在煙葉烘烤后全部種上菜，爭取腰包更鼓！”嚴瑞信心十足地說。

人勤春來忙生產，閑田增收添信心。在泥土飄香的煙田里，嚴瑞即將開啟新一輪生產，在增收路上再創佳績。