煙草在線專稿　　煙草打頂是烤煙生產中不可忽視的一項技術環節，如何合理的進行打頂抹杈是決定煙草產質量的好壞的重要技術措施。煙草打頂要適時、留葉適當。本文對煙草打頂的作用、方法、注意事項和實際工作中的問題和對策進行簡要的闡述。

　　1　打頂的作用及方法

　　煙草打頂的作用是控制頂端的生長優勢，促使營養物質能夠及時的分部到各個葉片上去，使上部葉片增大，并充分成熟，從而提高煙葉的產質量。這樣不但能促使頂部葉片充分展開，增加葉片干物質的積累，提高單葉重，從而使葉片內部所需的各種營養物質得到充分的吸收利用，大大提高了煙葉的產質量^[1]。

　　打頂時間的早晚，應根據氣候條件，土壤肥力，施肥水平和煙株長勢來靈活掌握適時打頂的方法。一般打頂方法有扣心打頂、現蕾打頂、見花打頂、盛花打頂、兩次打頂五種方法。

　　2　打頂注意事項

　　煙草打頂時需要注意一下幾個問題：

　　（1）應先打無病煙株，后打病株，以免接觸傳染（特別是病毒病），并將打掉的花蕊帶到大田外，以防病害傳播。

　　（2）打頂應在露水干后晴天進行，以利傷口愈合，減少病害傳染機會?！?/p>

　　（3）打頂時應將花枝上2-3片小葉同時摘掉。

　　（4）打頂時頂部莖桿留1-2㎝左右，以滿足頂部葉片對養分和水分的需求?！?/p>

　　（5）藥物抑芽應在打頂5天后，抹杈3天內進行，以防煙芽過大，藥效下降。另外，用藥時外界氣溫不能高于27℃，防止產生藥害。

　　3　煙葉打頂實際工作中存在的問題與對策

　　3.1　打頂工作中存在的主要問題

　　（1）煙農憑經驗打頂，而忽視煙草公司或者中煙公司的根據不同質量目標而提出的打頂要求。

　　（2）煙農沒有對田間煙株長勢進行劃分，實行“一刀切”式打頂，造成長勢弱者嚴重營養不良，長勢旺者天蓋地，兩者均影響產量和質量。

　　（3）煙農盲目追求葉片長，不分田間長勢過重打頂，造成葉片過于肥大。　　

　　（4）煙農盲目追求葉片數，打頂過遲，總認為有了葉片就有了產量，把重要的煙葉質量忽劣了，造成煙葉頂葉瘦小不開面，使烤后煙葉質量下降。

　　（5）打頂過程中消毒措施不到位，或者有無病株交叉打頂，造成病害交叉感染。

　　（6）打頂后頂端變成平端，易積水產生黑脛病。

　　（7）打頂后花蕾、殘葉沒有帶出田間，在田間腐爛引發并傳染病害。

　　3.2　抓好打頂工作對策

　　（1）煙草公司或者合作社牽頭，培育煙草專業化服務隊，進行專業化同標準服務。

　　（2）加強宣傳力度和解釋工作，引導煙農培育煙廠所需要的煙葉，在同等栽培的情況下，能多產質量好煙廠又喜歡的中部葉，是我們打頂的主要目標?！?/p>

　　（3）加強現場培訓工作，做到季節未到抓培訓，季節到了抓落實，現場培訓不落人，要時時關注未參加培訓者的打頂工作，使他們真正的意思到打頂的重要性，能更好的完成打頂這項工作。

　　（4）在煙葉打頂階段，煙技員要及時在田間認真指導分析，根據煙株長勢長相，確定打頂措施，煙株長勢較旺者多留1-2片明顯缺肥或早衰煙少留1-2片，特別是個別種植水平更差的煙農要多指導，勤指導，對種植水平較好的督促指導，能夠促進全村煙農種植水平的平衡。

　　（5）適當對煙農進行考核。由于煙葉生產的收入較其他農作物收入高，農民更愿意種煙，由于煙葉計劃種植的特殊性，在部分煙區甚至出現煙農想種煙而沒有計劃的情況。因此，煙草公司可以考慮引進煙農考核制度，對打頂及其他工作水平低下的煙農，可以適當在來年減少其種植面積或者不給其種植計劃，而對于水平高的煙農可以適當增加其種植面積，從而提高煙農工作的積極性和認真程度。

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　　參考文獻

　　[1]　閆克玉，趙銘欽.煙草原料學[M].北京：科學出版社，2008.

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