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煙草在線保康消息 近日，湖北省保康縣百峰煙站為進一步提高食堂服務質量，采取多項管理措施讓員工們切實享受到家的溫暖，更有效地提升煙站的凝聚力和戰斗力。
一是加大對食堂的監督管理力度，認真做好食堂服務滿意度調查工作，在員工提出合理化建議和意見的基礎上進行改進。二是加強食堂成本管理，對食品原料購入、質量等進行跟蹤考核，并積極開展“文明就餐、杜絕浪費”活動；在飯菜質量上，要求食堂做到飯菜品種多樣，合理膳食，實行菜譜一周一換。三是對食堂嚴格執行安全管理制度，認真抓好每個環節，嚴把安全關；每周對食品、餐具消毒、炊事員操作、煤氣罐、就餐時間、飯菜花樣質量及數量等進行檢查，發現問題及時解決處理。四是對食堂財務進行張貼公示，對零客餐登記、飯菜價格、就餐頓數等相關賬目情況進行公開，接受大家的監督。
圖為炊事員在登記就餐情況
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察
