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煙草在線專稿 隨著開學(xué)季的到來,筆者借著兒子的光,又來到了已經(jīng)將近15年沒有光顧過的文具店。現(xiàn)在文具店已經(jīng)不是印象中的文具店了,通過一次簡單的購物,筆者發(fā)現(xiàn)行業(yè)有很多可以向文具行業(yè)學(xué)習(xí)的地方,工商零都可以有所借鑒。
零售客戶:店面和經(jīng)營形式的重要性
筆者去的這家文具店,是一家在經(jīng)營超過十年的文具店。最開始僅僅是一個(gè)很小的店面,但是由于周邊學(xué)校較多,因此客源充足。現(xiàn)在,店面已經(jīng)今非昔比了,兩層門市,經(jīng)營面積超過300平,經(jīng)營品類齊全,價(jià)位高中低端俱全,兼營禮品及小飾品,迎合各種不同年齡段學(xué)生的不同需求。店主采用會(huì)員積分制,對(duì)于每筆銷售均能夠做到有記錄可查,年末對(duì)積分進(jìn)行一次性清零,積分可兌換店內(nèi)商品及禮品。店內(nèi)采用開放式購物形式,顧客自選,每種商品均有專門的樣品供顧客試用。
在這樣的文具店的購物體驗(yàn)讓筆者身心愉悅,現(xiàn)在很多的零售客戶其實(shí)已經(jīng)開始意識(shí)到店面和經(jīng)營形式的重要性,更加注重購物體驗(yàn)和口碑傳導(dǎo)的作用。有一些店主也開始進(jìn)行一些開放式購物的探索,這樣做的最終目的無外乎是促進(jìn)銷售,形成固定消費(fèi)群,應(yīng)該說,這樣做對(duì)于最終形成銷售是大有幫助的。
但是很多中小型客戶仍然沒有形成這樣的經(jīng)營理念。在行業(yè)內(nèi),很多中小型客戶還是以多種經(jīng)營為主,店內(nèi)陳列凌亂不堪,店面整體環(huán)境狹窄,店內(nèi)陳列物品雜而無序。卷煙經(jīng)營區(qū)域不醒目,價(jià)簽擺放凌亂,不能做到貨簽對(duì)位,貨物存儲(chǔ)區(qū)與銷售區(qū)混雜,店主經(jīng)營理念滯后,對(duì)于消費(fèi)者基本不存或只提供極少的服務(wù)。這樣的店面和經(jīng)營理念顯然已經(jīng)不適合現(xiàn)階段的時(shí)代要求。
現(xiàn)在的消費(fèi)者在消費(fèi)的時(shí)候,已經(jīng)不單單追求貨物的本身,附加在購物過程中的購物體驗(yàn)占據(jù)了很大的一部分分?jǐn)?shù),甚至?xí)苯佑绊懴M(fèi)者的消費(fèi)選擇。即使在網(wǎng)上購物,如果仔細(xì)看一下消費(fèi)者的評(píng)論就會(huì)發(fā)現(xiàn),很多好評(píng)都是針對(duì)客服、物流等服務(wù)的環(huán)節(jié),而針對(duì)商品本身的評(píng)論只占到了一部分。這就說明即使在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,銷售的除了商品還有服務(wù),甚至服務(wù)比商品本身還受到消費(fèi)者的重視。
在這樣的大背景下,零售客戶對(duì)于自身店面經(jīng)營環(huán)境建設(shè)就顯得尤為重要。很多消費(fèi)者之所以在選擇高檔卷煙的時(shí)候愿意選擇煙酒店業(yè)態(tài)的零售客戶,從根上說就是消費(fèi)心理在決定消費(fèi)結(jié)果。而同樣,很多普通的消費(fèi)者之所以就近購買卷煙也是出于同樣的原因,都是消費(fèi)心理在決定消費(fèi)的結(jié)果。這樣區(qū)分之后,中小型客戶的受眾群體就比較明確了。
這樣一來,期望的終端理論上應(yīng)具備一些功能:經(jīng)營時(shí)間相對(duì)較長,在周邊具有一定口碑;店面門頭標(biāo)識(shí)醒目,便于消費(fèi)者識(shí)別;店內(nèi)環(huán)境整潔,能夠?qū)οM(fèi)者形成良好的購物體驗(yàn);貨物相對(duì)齊全,能夠便于消費(fèi)者一站式采購;適當(dāng)提供品吸煙或促銷品,便于拉近客我關(guān)系;采用積分等形式,形成固定消費(fèi)人群;具有一定的經(jīng)營能力,能夠適當(dāng)儲(chǔ)備庫存。
商業(yè)公司:注重服務(wù)的提供
從目前的實(shí)際情況來看,僅依靠零售客戶自身很難實(shí)現(xiàn)上述這些目標(biāo)。商業(yè)公司在其中就會(huì)起到關(guān)鍵作用。從根本上說,商業(yè)公司或者說客戶經(jīng)理在目前的形勢(shì)下,職能需要進(jìn)行一個(gè)重要的轉(zhuǎn)型,向零售客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的適度服務(wù)。
現(xiàn)階段,各商業(yè)公司開展的現(xiàn)代終端建設(shè)無疑是解決上述問題的首選。目前的現(xiàn)代終端建設(shè)工作各商業(yè)公司的開展形式各不相同,但是從根本上來說就是要選擇優(yōu)質(zhì)客戶,通過建設(shè)樹立標(biāo)桿,讓更多的零售客戶看到改變的好處,這樣一來就會(huì)形成帶動(dòng)效應(yīng),在客戶中形成良性競(jìng)爭,帶動(dòng)終端的更新?lián)Q代,最終實(shí)現(xiàn)促進(jìn)銷售的目標(biāo)。
商業(yè)公司作為渠道中間商,更應(yīng)該注重的就是服務(wù)的提供,響應(yīng)客戶需求,協(xié)助客戶改善店面形象,提供促銷品進(jìn)行動(dòng)銷,幫助客戶去庫存,提供成功案例對(duì)客戶進(jìn)行參考,對(duì)客戶進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),對(duì)現(xiàn)有客戶進(jìn)行濾網(wǎng)式管理,促使零售終端優(yōu)勝劣汰,在提供服務(wù)的道路上,商業(yè)公司可做的和能做的還太多了。
但是商業(yè)公司在銷售指標(biāo)的重重壓力之下,已經(jīng)沒有更多的精力來開展這些基礎(chǔ)服務(wù)了,尤其是一線客戶經(jīng)理,基本是將所有的精力都用在銷售上,對(duì)客戶提供服務(wù)或者說提供有效服務(wù)的可能幾乎為零。同時(shí),客戶經(jīng)理在指標(biāo)論的壓力下,幾乎不會(huì)產(chǎn)生對(duì)客戶提供服務(wù)的意識(shí),這也在一定程度上造成了目前批零之間的關(guān)系日趨緊張。
改變是唯一不變的東西,商業(yè)公司目前就處在一個(gè)需要改變的節(jié)點(diǎn)。如果繼續(xù)墨守成規(guī),僅以指標(biāo)為導(dǎo)向,不結(jié)合市場(chǎng)消費(fèi)實(shí)際進(jìn)行改變,結(jié)局只能是壓力越來越大,銷售越來越慢。
工業(yè)企業(yè):責(zé)任重大
其實(shí)這一次的文具采購中,對(duì)比著觸動(dòng)最大的還是文具的生產(chǎn)企業(yè)。琳瑯滿目的商品真的讓筆者大開眼界。在筆者上學(xué)的年代,一個(gè)書包,一個(gè)文具盒,幾本書,幾個(gè)本子,一支鋼筆,一瓶墨水,鉛筆尺子橡皮,基本就可以說是全部家當(dāng)了。現(xiàn)在隨著生活水平的提高,文具店里的很多東西都要靠猜測(cè)或者使用說明來判斷到底是什么了。文具盒還有,但是材質(zhì)出現(xiàn)了很大的變化,功能更不用說,文具盒內(nèi)部出現(xiàn)了功能分區(qū),便于存放不同文具。還有衍生產(chǎn)品筆袋,樣式繁多,材質(zhì)各異,造型萬千,價(jià)格更是高低不等,適合各種消費(fèi)人群的選擇。
同樣變化的還有筆記本,便宜的幾毛錢,好一點(diǎn)的幾元錢,您要是不差錢,上百元的也有。在分類上,筆記本已經(jīng)完全不能說明其用途了,錯(cuò)題本,各科目筆記,便簽本,記錄本,歸類總結(jié)本,眼花繚亂就是在文具店的真實(shí)感受。還有書皮,已經(jīng)出現(xiàn)了很多的便捷產(chǎn)品,最簡單的如同兩面膠,只需要按照課本大小剪裁一下,就能直接粘貼到課本上使用。筆就跟不用說了,鋼筆已經(jīng)逐漸淡出了現(xiàn)在學(xué)生的生活,各種水性筆、油性筆、記號(hào)筆、白板筆,粗細(xì)不同,顏色不一,價(jià)格也同樣多種多樣,還有很多新產(chǎn)品上市,都是以造型美觀能夠吸引眼球?yàn)橹鳌?/p>
在目前的文具市場(chǎng),也同樣出現(xiàn)了不一樣的銷售策略。筆者通過觀察發(fā)現(xiàn),文具市場(chǎng)目前也存在大品牌和小品牌的區(qū)別。大品牌占據(jù)的市場(chǎng)份額較大,價(jià)位適中,品種齊全,是市場(chǎng)的主力軍。但是同樣,一些小品牌,可能市場(chǎng)份額不大,但是勝在能夠出奇出新,產(chǎn)品更新?lián)Q代速度較快,造型前衛(wèi),能夠細(xì)分市場(chǎng),在大品牌之間的空白地帶獲得生存,而且這樣的品牌的市場(chǎng)價(jià)格能夠有較大的獲利空間。
最為重要的是不單單看到了學(xué)生消費(fèi)者,還有為數(shù)不少的成人消費(fèi)者。他們有的是單位集中采購,有的是職場(chǎng)新人,有的是職場(chǎng)白領(lǐng),甚至還有文具收藏愛好者,都是在同樣的文具店內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)。這樣一想,文具市場(chǎng)的消費(fèi)潛力挖掘和消費(fèi)習(xí)慣養(yǎng)成是不是比行業(yè)成功許多?
工業(yè)企業(yè)在行業(yè)的地位就像是大樹的根,如果沒有他來提供養(yǎng)分,行業(yè)是不會(huì)有良好發(fā)展的。即使煙草農(nóng)業(yè)種植出的煙葉再優(yōu)質(zhì),如果工業(yè)企業(yè)不能利用煙葉生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的卷煙也是沒有用的;即使商業(yè)公司提供給零售客戶的服務(wù)再好,但是工業(yè)不能提供出優(yōu)質(zhì)的、適銷對(duì)路的、得到市場(chǎng)認(rèn)可的產(chǎn)品,零售客戶也是不會(huì)認(rèn)同的。因此,工業(yè)企業(yè)的責(zé)任非常重大。
十余年的時(shí)間,一個(gè)社會(huì)上從來沒有過多關(guān)注過的行業(yè),發(fā)展的如此迅猛,市場(chǎng)細(xì)分的如此精準(zhǔn),值得行業(yè)學(xué)習(xí)的地方太多了。雖然前一階段,曾經(jīng)有報(bào)道說,中國無法生產(chǎn)出圓珠筆的筆頭珠,那也只是說明這個(gè)行業(yè)目前還沒有掌握核心的技術(shù),或者說是原材料的先天劣勢(shì)導(dǎo)致行業(yè)還沒有完全具備這種能力。
但是煙草行業(yè)目前已經(jīng)不存在這種技術(shù)上的壁壘了,行業(yè)是不是應(yīng)該對(duì)文具行業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分,精準(zhǔn)定位,銷售服務(wù),銷售體驗(yàn),需求發(fā)掘,潛力市場(chǎng)開發(fā)和消費(fèi)習(xí)慣養(yǎng)成等方面進(jìn)行學(xué)習(xí)呢?煙草行業(yè)是不是應(yīng)該放下身段,真正做到以市場(chǎng)為導(dǎo)向,向市場(chǎng)要效益,加快供給側(cè)改革,加大市場(chǎng)化改革步伐,為壓力巨大的市場(chǎng)注入一點(diǎn)新的活力呢?都在期待著。