煙草在線專稿 【摘要】新常態下,面對煙草行業“增長速度回落、工商庫存增加、結構空間變窄、需求拐點逼近”四大難題,我們該如何開拓市場穩定銷路,具體有哪些抓手,各環節、各部門應如何發力?筆者認為只有從煙草農業、煙草工業、煙草商業、客戶經理、零售客戶、卷煙消費者幾個層面入手,廣辟途徑、廣謀出路,才能在穩住銷售的同時提升卷煙銷量。
【關鍵詞】新常態 穩定 銷量
當前,行業面臨著高端市場需求緊縮、結構提升難度加大和增長速度回落、工商庫存增加、結構空間變窄、需求拐點逼近等新常態,尤其是卷煙銷售增速調頻換擋,更是煙草行業發展新常態的表現之一。
從2015年開始,局部地方卷煙銷售增速放緩,已是一個不可回避的事實,就是這些常態,也已經成為了當前卷煙經營中存在的“成長的煩惱”。
中國是全球最大的煙草消費國,擁有3億多煙民,市場潛力巨大。
但針對以上存在的劣勢新常態,在控煙之后,煙草行業如何培育新的增長點,提升抗風險能力,穩定卷煙市場。
筆者認為只有從煙草農業、工業企業、商業企業、客戶經理、零售客戶五個維度入手,積極拓展卷煙消費新市場和新熱點,深入挖掘消費市場新需求,才能做到提前下手,整體推進?!?/p>
一、煙草農業——育出一片“品質優良”的好煙葉
目前,國內卷煙在香氣量、感官舒適度和物理保潤等方面仍存在一定的差距,這就需要我們在煙草農業發展過程中重點關注煙葉質量、技術攻關,多舉措打造綠色生態煙葉,解決好原料和品質問題。
當高香氣、低焦油、低危害卷煙成為行業發展必然的時下,筆者認為煙草農業部門需要重點抓好優質煙苗培育、煙農整地覆膜、煙田節令移栽、日常合同管理、煙葉儲存烘烤、增香保潤技術攻關等關鍵節點。
二、煙草工業——產出一支“吸味純正”的好煙支
明確品牌發展定位,著力打造一批定位清晰、風格突出、技術領先、效益良好的重點規格,做到“四優”(卷煙品質優、規格布局優、培育方法優、靚點引領優),才能夠在市場競爭如此激烈的卷煙消費中立于不敗之地,有效破解好品質問題。
(一)卷煙品質優。六個維度的內容需要重點突破,如煙葉人工發酵,卷煙的技術配方,卷煙的制絲工藝,卷煙的煙支水分,卷支的松緊以及輔助材料的選用,努力打造出一支香氣質好量足、香味協調,消費者津津樂道的好煙支。
(二)規格布局優。任何一個品牌的卷煙,絕不能夠光靠一兩個規格單打獨斗,需要該品牌中每個系列的規格同步成長,協力支撐,才能夠形成一種你爭我趕、共同繁榮的品系布局。
(三)培育方法優。因地制宜的擯棄以往傳統的工業營銷模式,諸如買包煙給個打火機、濕巾紙,再如攔截銷售、站店銷售,而是在將品質打造好,贏得消費者高度認可的前提下,采用欲擒故縱的方式以饑餓營銷的方式,以點帶面的用持久戰法分區域、分片區、分走開展卷煙培育。人員分工上,充實一線跑市場人員,將時間和精力全部用在市場上、用在客戶上,而不是單位內部營銷上。
(四)靚點引領優。細支卷煙包裝秀氣、攜帶方便、吸味較淡,比較符合特定消費者的需求,已經成為當前拉動卷煙銷量增長的新亮點。因此上,工業銷量拉動可以在此類卷煙消費上下功夫、做文章,打造出屬于自己的中堅力量---每價位段的消費者高度認可的品牌和規格。
三、煙草商業——培出一包“高認可度”的暢銷煙
注重品牌培育的科學性、漸進性、梯次性,按照“抓兩頭提中間”的原則,在主要價位段形成“主導規格-護衛規格-潛力規格”的梯形結構。
(一)準把需求預測。堅持科學的預測方法,堅持自下而上的流程,堅持按年、按季度、按月份開展卷煙市場需求預測,重點關注暢銷、常銷卷煙的預測。
(二)規范貨源供應。緊緊扣住“總量控制、稍緊平衡”的八字方針,結合市場狀態及時調整貨源策略,確保卷煙市場“價格堅挺、庫存合理、經營規范、投放均衡、動銷穩定”,規范好動銷好、盈利足的規格品牌。
(三)動態品牌進退。嚴格清退長期滯銷的產品規格,確保產品優勝劣汰,并對已經形成滯銷的卷煙,商業要借助各種促銷活動全面消化掉現有庫存,幫助客戶回籠資金,提振經營信心。
(四)發揮終端作用。完善金字塔型終端格局,增強市場控制力,消除市場盲點,以不斷開拓市場、穩定銷量。積極將優質客戶納入現代終端建設體系,充分發揮現代終端在穩定銷量中的支撐作用。
四、客戶經理——煉出一支“能說會道”的零售戶
作為一名客戶經理,就是要雙向傳遞好煙草、市場信息,煙草政策勤宣傳多講解,市場信息勤匯報多請示,指導零售戶銷售,真正發揮好單位內部的“眼睛”和零售戶的“耳朵”作用。
一是“開口推”。幫助客戶了解新品牌的包裝、吸味、價格、消費者接受程度,記錄市場走訪情況,及時開展卷煙開口營銷,引導客戶自己要會因人而異的推銷卷煙。
二是“開口銷”。了解客戶的新品牌動銷存情況,通過利用婚慶營銷、挖掘市場機會、抓住機會市場等各類綜合市場縫隙,不斷提高卷煙銷售的動銷率、上柜率、再購率。
三是“開口算”。幫助客戶落實庫存分區歸類技巧的應用,并做到對庫存的科學管理,能夠運用口算法、心算法算出自己的現有庫存,對自己的庫存做到心中有數,并合理下訂單,避免滯銷煙出現。
四是“開口講”。對銷售不好的,要認真分析當前卷煙銷售存在問題,找準癥結及時解決,并加以耐心細致的講解和引導,不斷提高他們經營卷煙的信心和希望值,最大限度引導其開口宣傳賣的好的卷煙品牌規格,在盈利上、動銷上振奮客戶信心。
五是“開口傳”。對銷售較好的卷煙品牌、規格,引導零售戶異口同聲的宣傳,用最大的社會輿論進行積極引導,幫助其從成長期向成熟期過度,并全面延長成熟期的時間段。
當然,除了以上的“五開口”以外,客戶經理還要做到“三勤”,即手勤、腳勤、嘴勤、心勤。“手勤”就是勤動手,做陳列、做計劃等;“腳勤”就是勤走動,勤拜訪、勤服務等;“嘴勤”就是多和零售戶交流溝通,了解市場、市場動態;“心勤”就是多動腦,多為客戶著想、多站在客戶立場上想問題、出辦法,幫助客戶促動銷、增盈利。
五、零售客戶——黏住一群“引領走向”的消費者
終端建設之初,客戶很不懂卷煙經營,店里卷煙亂堆亂放,消費者根本店里找不著煙,自己的牌號自己也不清楚。雖然有的鋪面位置非常優越,但銷量就是上不去。
終端建設過程中,陳列貨架的打造,能夠將所有規格的卷煙全部出樣、明碼標價,只要消費者一進店就能全看到,銷量提升了很大的空間。有客戶如是幽默的說:“真想不到,簡單的賣煙還有這么多的常識啊!其實卷煙經營并不是“一錘子買賣”,而是通過日積月累來維護長遠的發展。顧客是我們的上帝,只用顧客滿意了,我們才能換來自己的銷量增長、利潤增多。
農業種出了一片好煙葉,被工業做成了一包好煙,在商業、客戶經理、零售戶的培育下成長為適銷對路的卷煙,黏住了一群廣大的消費者。需要我們做的,就是在全面開展以上工作的基礎上,開動腦筋,走綜合路、打組合拳、出真實果。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察