煙草在線專稿　　煙草，又名“相思草”、“淡巴菰”，是一種特殊的經濟作物，也是人類需求的一種特殊嗜好品。煙草自其起源與傳播，以及自明朝萬歷年間從域外引進我國以來，經歷了曲折前行和坎坷發展的歷程，并在人類社會中一直扮演著飽受爭議的角色，特別是吸煙與健康倍受關注，利與害、存與廢、產與禁各據一詞，時進時退，探討不停，但醫學領域、社交領域、休閑領域、文化領域等都可以看到它活躍的身影。筆者認為：世人對煙草的偏見源于缺乏科學認知和系統思考，吸煙與健康的關系應該辯證地、客觀地看待。

　　悠悠歲月，尋根溯源，社會和世人對煙草知其然，不知所以然，缺乏科學系統認知，造成對煙草的片面理解，甚至污名化和妖魔化，譬如對煙草起源、傳播途徑及速度之快、以及禁而不止等不甚了解，對煙草的營養價值、醫用價值、延年益壽等知之甚少。

　　首先，從起源說起。“美洲說”、“非洲說”、“蒙古說”、“中國說”等由來已久的煙草起源之爭，為神秘的煙草文化認知拉開了帷幕。與其說眾說紛紜，不如國際公認：國際公認的煙草原產地為美洲大陸。據世界煙草史料記載，1492年哥倫布登上美洲大陸，歐洲人第一次認知了煙草，且這次“新大陸”的發現，開啟了煙草在其他大洲傳播的新紀元。

　　其次，關于傳播途徑及速度之快。從1882年德坎多的《農藝植物考源》，到摩爾根的《古代社會》；從古代印第安人的美麗傳說“天賜圣物”——“還魂草”，再到谷德曼的《歷史中的煙草》等無不記載著煙草的史話及傳播變遷。特別是煙草伴隨著殖民者的腳步、頻繁的商貿往來和傳教士的傳教，便及世界各地。傳播速度之快，與其特殊的嗜好品和醫學價值有關。煙草具有滅菌、殺蟲、防疫避瘴等防治疾病的功效，以及具有吸食能陶醉、“還魂”、治愈頭痛病等功能，加上其“可敵田十畝”和“匹馬易煙一斤”的經濟價值，被迅速廣泛傳播。不同朝代主政者站的角度不同，或認為吸煙有害身體、或認為種植煙草影響糧食安全、或認為吸煙違反宗教道德，甚至有人認為吸煙危害政權穩固……，從明末到清初二百多年有關禁止種煙和吸煙的呼聲及禁令不斷，但因其特殊的嗜好品和醫學價值而最終不能施行，而結果為禁而不力和禁而不止。

　　其三，糧食營養說。杜鋒先生在《科技博覽》中指出，煙草將成為新糧源。他的研究源于美國加州大學生物學教授威爾德曼成功地從未成熟的鮮嫩煙草中，提取出了像味精晶體似的煙草蛋白質。這種蛋白質的純度為99.7%，遠高于大豆、牛奶、雞蛋中的蛋白質。有關專家計算，l公頃煙葉中提出的蛋白質比1公頃大豆中所含的蛋白質高出好幾倍，而且煙草蛋白質既可稀釋加工成蛋清，又可加工成各類美味糕點、豆腐、人造奶油和牛奶代用品等。英國肯塔基大學教授舒希思也制成了煙草蛋白質。據此，有關專家預計，到21世紀，煙草很可能會成為一種新的糧食作物。署名為中信的作者在《市場博覽》中撰文指出，煙草將為人類提供新的食品來源。每公頃煙葉可以制取蛋白質3.5噸，大大超出了相同面積生產的小麥和大豆所能提取的蛋白質，因兩者依次為0.25噸和0.8噸。他引于美國加州大學教授的研究結論，煙草蛋白還具有滋潤腸胃和促進血液循環等效用。況且，煙葉中提取的檸檬酸、蘋果酸等可作為飲料天然原料的添加劑使用，質量和口感方面遠遠勝過目前市場上的人工合成原料。

　　其四，煙草的醫用價值。我國的古典文獻中早有記載，煙草有“御寒避瘴”之功效。煙草主要成分之一煙堿，是一種獨特的生物堿，具有消毒、殺菌的作用，經過氧化法加工制成煙堿酸后，可防治人體諸多炎癥，如口腔炎、皮炎、腸炎，可以治療老年癡呆癥和帕金森綜合癥。此外，也可以作為急救藥、強心劑、動脈硬化和高血壓的藥用原料。2007年，印度尼西亞科學研究機構的生物研究中心研究員Arief　Budi　Witarto　Meng博士研究得出，煙草能夠生產一種用于治療癌癥病人的蛋白質。2008年，莫斯科基因生物制藥實驗室的科學家維亞切斯拉夫·科索魯科夫表示，他們發現一種產自澳大利亞的煙草中的提取物竟然能治療癌癥。今年4月，美國媒體報道，澳大利亞拉籌伯大學生物化學部的專家發布了一份最新研究報告，他們在煙草植物中發現了一種能夠殺死癌細胞的蛋白質，同時不損害健康的細胞，其功效優于很多市售抗癌藥物。三則權威發布，在一定程度上動搖社會上普遍認可的煙草致癌說。煙草致癌、還是治癌？值得深入研究。另外，在民間，煙絲、煙灰等作為應急良方在跌打損傷、止血消炎、鎮痛消腫等方面廣泛應用；在農業上可以用來制造殺蟲劑和有機肥料。　　同時，煙草也是重要的經濟作物，在我國國民經濟發展中占居重要地位。2013年，工業和信息化部部長苗圩指出，在上繳稅利方面，全年全國煙草行業上繳財政總額超過8100億元，為國家財政增收作出了特殊貢獻。縱觀人類文明發展，社交、禮儀、文化交流等文化傳播及文化演變，都有共同的文化載體——煙草元素和煙草文化的身影。

　　正如王文華在《中國履約控煙工作綜述》中所言一樣，從煙草發展史來看，吸煙與控煙就像一對孿生兄弟，如影隨形。隨著經濟社會不斷發展，世人對吸煙與健康問題日益關注，吸煙與反吸煙、有害健康與有益健康、禁煙與反禁煙也將不斷博弈。當然，作為煙草行業，應強化責任意識，加大科技創新，增強危機意識，突出減害降焦搞科技攻關，減少煙草危害、保護公眾健康。要發揮正確的輿論導向，傳播煙草文化，在積極控煙履約的同時，讓社會、讓世人正確認知、科學認知煙草，增強其對煙草的社會價值、經濟價值、醫用價值的認同感，增強對吸煙與健康的理性認知。