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非煙物流為煙草零售插上翅膀
區(qū)域連鎖超市如7-11便利店、瑜品軒這一類連鎖便利店呈現(xiàn)出扁平化、連鎖化、自助式以及批零兼營(yíng)的趨勢(shì),都是值得煙草借鑒的。特別是扁平化,即絕大多數(shù)廠家的產(chǎn)品直接上貨架,與消費(fèi)者見(jiàn)面,無(wú)中間環(huán)節(jié),大大節(jié)約了零售戶的成本和商品的到貨時(shí)間。
瑜品軒在呼市的這家直營(yíng)店有270平米,主要客戶群體定位于店鋪周圍的酒店、醫(yī)院等。該品牌連鎖店既是零售商又可以通過(guò)協(xié)會(huì)的方式做產(chǎn)品的批發(fā)、配送。而且他們十分注重品牌化建設(shè),形成統(tǒng)一形象、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送和管理標(biāo)準(zhǔn)的連鎖煙酒終端示范店。目前以香煙、白酒、紅酒、飲料及特色商品為主,增值業(yè)務(wù)服務(wù)為輔,這些經(jīng)驗(yàn)都能都為煙草所用。
該品牌的協(xié)會(huì)店標(biāo)志
作為供貨商的他們將商品選點(diǎn)植入到協(xié)會(huì)零售店。同時(shí),還傳授給零售戶一些經(jīng)營(yíng)此類商品的知識(shí)。對(duì)于滯銷的產(chǎn)品,他們會(huì)根據(jù)情況幫助零售戶銷售,實(shí)在不能銷售的,還能夠?qū)崿F(xiàn)退換貨,一定程度上獲得了零售戶的信任也形成了自己的口碑。除了口碑打造以外,售后服務(wù)一直以來(lái)也是煙草公司沒(méi)有過(guò)多的去注意的地方。
對(duì)于零售戶來(lái)說(shuō),加入了他們的協(xié)會(huì),他們能夠以團(tuán)購(gòu)的價(jià)格獲得一些商品,同時(shí),他們還不用擔(dān)心產(chǎn)品滯銷。而且產(chǎn)品質(zhì)量上還有保障。進(jìn)價(jià)低,賣(mài)得好,還沒(méi)有后顧之憂,聽(tīng)起來(lái)很誘人。
而該品牌連鎖便利店正是以紅酒銷售和物流配送起家的例子。這也與煙草行業(yè)正在推行的非煙電子商務(wù)試點(diǎn)工作不謀而合。
1、煙草開(kāi)展非煙物流則具備很多優(yōu)勢(shì)。
1)客戶規(guī)模優(yōu)勢(shì)明顯。目前該品牌煙草便利店只在呼和浩特市擁有800多家協(xié)會(huì)店。目前,全國(guó)零售客戶超過(guò)511萬(wàn),使用新商盟訂貨系統(tǒng)進(jìn)行網(wǎng)上訂貨的超過(guò)320萬(wàn)。
2)擁有卷煙這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。該品牌煙草便利店以紅酒銷售和物流配送起家,形成品牌后,再向綜合類轉(zhuǎn)變。這為行業(yè)開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)和非煙電子商務(wù)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn),我們也要注重從培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品開(kāi)始,而這一優(yōu)勢(shì)品牌正是卷煙。
3)區(qū)域物流網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣。煙草行業(yè)在全國(guó)各個(gè)地市均設(shè)有配送中心,縣級(jí)還有中轉(zhuǎn)站,網(wǎng)絡(luò)覆蓋面比較廣。
4)從系統(tǒng)支持上講,新商盟系統(tǒng)已經(jīng)相對(duì)成熟,非煙商品類如果作為一個(gè)模塊嵌入到新商盟里,應(yīng)該并不是難事。
山東省局的泰山1532直營(yíng)店、湖南省局的“零售終端+636直營(yíng)店”、河南省局探索物流多元化運(yùn)營(yíng)、湖南白沙物流構(gòu)建起“廠家——白沙物流——零售終端”的運(yùn)作模式、海煙物流的個(gè)性化服務(wù)……煙草非煙商品電子商務(wù)工作也在如火如荼的開(kāi)展,也產(chǎn)生了一定的成果,煙草試水非煙物流,潛力很大。
2、非煙物流建設(shè)的關(guān)鍵點(diǎn)
物流配送是非煙商品電子商務(wù)工作順利開(kāi)展的基礎(chǔ),也是開(kāi)展非煙電子商務(wù)的關(guān)鍵點(diǎn)。如何充分發(fā)揮煙草物流的優(yōu)勢(shì),提高煙草物流的利用率也是個(gè)值得注意的環(huán)節(jié)。
目前,非煙電子商務(wù)工作還在進(jìn)一步摸索中,面臨的問(wèn)題和困難也很多,煙草行業(yè)也在摸著石頭過(guò)河,前人總結(jié)出了幾點(diǎn)關(guān)于非煙物流建設(shè)的關(guān)鍵點(diǎn)。一要建立科學(xué)高效的體制機(jī)制。二要實(shí)行市場(chǎng)化人才管理。三要堅(jiān)持“為客戶選商品”的理念。選擇商品要由市場(chǎng)來(lái)決定,必須得到零售客戶的認(rèn)可,而商品的價(jià)格、質(zhì)量以及服務(wù)是客戶認(rèn)可的關(guān)鍵。四要加強(qiáng)信息平臺(tái)建設(shè)。
零售戶考慮的就是能否更多的盈利,商品質(zhì)量好不好。而煙草開(kāi)展非煙物流,對(duì)他們來(lái)說(shuō)是有利的,因?yàn)樗麄冊(cè)敢庀嘈艧煵菖渌偷纳唐返馁|(zhì)量保證,同時(shí)還能按照便宜的價(jià)格拿到商品。其他商品的銷售對(duì)于卷煙經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)也是一種補(bǔ)充,銷售的好的話還能帶動(dòng)卷煙經(jīng)營(yíng),增加零售戶銷售卷煙的信心,于是也增加了零售戶對(duì)煙草公司的粘度。
專賣(mài)服務(wù)要及時(shí)跟上
在走訪調(diào)查過(guò)程中,我們了解到,一家20年的老煙酒店邊上也會(huì)有幾家煙酒店與之競(jìng)爭(zhēng),有的甚至沒(méi)有零售專賣(mài)許可證。是否與煙草對(duì)零售許可證“有寬進(jìn)的措施,卻沒(méi)有嚴(yán)管的動(dòng)作”有關(guān)。另外,由于自身優(yōu)勢(shì)的下降,滯銷卷煙的積壓,讓有些零售店開(kāi)始動(dòng)了其他的心思,降價(jià)銷售,真煙外流……等等現(xiàn)象頻發(fā)。如果不能好好幫零售賣(mài)煙,專賣(mài)也沒(méi)有及時(shí)跟上嚴(yán)加治理,維護(hù)秩序,犧牲的不只是一家兩家的零售戶,更多的是整個(gè)煙草行業(yè)的零售陣地。而這陣地還是要堅(jiān)決守住的。
該品牌煙草便利店相對(duì)于很多大型連鎖超市做的不算是成功的,但是他們的定位,贏利模式都是值得煙草來(lái)借鑒的,如何探索更適合煙草行業(yè)發(fā)展的改革路徑,如何更好的維護(hù)500萬(wàn)零售戶的利益。煙草已經(jīng)將目光轉(zhuǎn)移到了終端,開(kāi)展了市場(chǎng)化取向改革和非煙電子商務(wù)的嘗試,令人激動(dòng)不已,接下來(lái)就是找到適合的方式讓改革的設(shè)計(jì)穩(wěn)穩(wěn)落地,增加零售戶的粘度,實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步。
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篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察