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現代零售終端建設的深層次解析

2015年06月03日 來源:煙草在線專稿 作者:程輝青
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  煙草在線專稿  5月8—11日,安徽省局黃山煙草現代零售終端建設培訓在徽州皖韻假日酒店舉行。通過4天的培訓學習,對現代卷煙零售終端建設有了更加系統的認識和體會,對現代零售終端建設需要“建什么”、“怎么建”有了比較清晰的脈路,結合客戶經理的實際工作,談點如何開展好現代卷煙零售終端建設工作的思考。

  一、何為現代卷煙零售終端

  現代卷煙零售終端是指誠信規范經營、具有一定經營能力和條件,依靠信息技術實現智能化經營和管理,具備集產品銷售、形象展示、品牌培育、宣傳促銷、信息采集、消費跟蹤等功能于一體的多功能卷煙零售客戶。在現代卷煙零售終端建設中,煙草公司應按照“四同”(發展同向、工作同心、服務同步、利益同體)的總體要求,發揮著引導和推動的作用,在實施的過程中應突出零售客戶“自愿參與、自主經營、自我發展”的建設主體地位。 

  二、目前零售終端的現狀

  一是店面形象重視程度不夠。

  在目前的卷煙零售終端市場,各類業態的客戶群體中,受客戶經營能力、經營理念、消費環境等諸多因素的影響,客戶對店面形象的重視程度高低不一。大部分客戶存在店面整體形象不夠美觀大方;卷煙出樣、商品陳列雜亂無章等情況。從整體上看,城市大部分客戶對店面形象重視程度較高,而農村的大部分客戶對店面形象重視的較低,其中又以食雜類客戶最為明顯。

  大多數客戶的卷煙陳列柜臺面積在1平方米以內,部分客戶甚至無卷煙陳列柜臺,所有品牌擺放在抽屜內,由于食雜類零售戶經營的商品眾多,經營面積又受到店面的限制,使卷煙品牌得不到的應有陳列和展示,很多客戶認為每天都是些熟悉的消費者,卷煙出不出樣,商品陳列的好壞無關緊要,不能理解店面形象和經營卷煙之間的關系,不注重店面形象和卷煙展示。 

  二是品牌培育意識較低。

  卷煙零售終端是品牌培育的載體,直接面向廣大的消費者,其主動進行品牌培育意識程度的高低,不僅關系到其自身的經濟利益,也直接影響著一個品牌能否在市場上健康成長。在實際的工作中發現,很多終端在主動培育品牌方面的意識淡薄或欠缺,認為消費者要什么,我就賣什么,一旦公司在貨源上無法滿足其需求時,就開始表現不滿,不配合公司開展的各項工作,不能積極主動的對一些適合自己消費特點的品牌進行培育。

  在品牌培育方面始終處于被動狀態,被消費者牽著走,等著消費者主動上門,零售終端不會積極主動進行品牌宣傳、推介,導致部分卷煙品牌由于沒有得到充分的宣傳和推介成為庫存,積壓在零售終端手中,不僅不能為零售終端帶來利潤而且成了銷售難題,占用了零售終端的資金同時也影響了品牌的健康發展。

  三是終端素質偏低。

  在卷煙零售終端的隊伍中,大部分的客戶文化水平不高,缺乏現代經營管理理念,卷煙經營能力較差,法律意識淡薄,接收新鮮事物的能力也比較慢,對卷煙營銷的政策、貨源供應策略、網絡營銷、網上訂貨等政策不甚了解。尤其是農村市場的客戶表現更為明顯。

  四是終端盈利水平和信息化程度不高。

  盈利是客戶的首要目的,而盈利水平的高低主要取決于兩個重要的因素:批零差價和銷量,由于卷煙價格透明度高,卷煙零售點分布廣泛,在經營過程中,一些零售終端往往喜歡采取價格戰來爭奪客源,使得卷煙銷售利潤通常不能達到零售戶的預期值,導致客戶經營卷煙的熱情減少,經營質量的下降;隨著社會信息化步伐不斷提高,卷煙營銷的信息化程度也日益提高,對零售客戶的信息化要求也越來越高。

  隨著電子結算、網上訂貨業務的深入開展,然而受零售客戶的素質與文化水平等因素的制約,大多數零售戶的經營銷售活動還停留在傳統的銷售方式和手段,各類卷煙營銷信息仍停留在通過客戶經理進行傳遞,效率低下,客我之間還未形成一個便捷、暢通的信息溝通平臺,客我之間雙向互動的及時性和有效性受到限制。

  三、如何建設現代卷煙零售終端

  一是科學規劃。

  對卷煙零售終端進行全面的調研,摸清家底,按照卷煙零售終端的現狀,確定建設方案,制定祥細的實施細則,遵循“循序漸進、穩步提升”的原則,結合實際逐步實施,可從城市到集鎮到農村區域或各種業態、類別的客戶逐步實施;在現代化卷煙零售終端建設中,提升卷煙零售終端形象,堅持軟、硬件齊抓的思路。

  在硬件建設方面,應該從零售店的店面整體形象著手,保證每個零售店的店面整潔美觀、卷煙柜臺陳列和商品陳列井然有序,美觀大方。在 “軟件”方面,制定詳細的考核評比標準,制定現代終端評價,動態調整(半年1次)機制,圍繞現代終端在產品銷售、形象展示、品牌培育、宣傳促銷、信息采集和消費跟蹤六大功能,展開公平、公正的考核、評價機制,通過功能終端評價,達到促進改善客戶服務、全面提升功能發揮水平的目的。

  二是保障客戶盈利。

  盈利是零售終端經營卷煙的根本目的。良好的市場秩序、適銷對路的貨源都是實現終端合理利益的保障:

  一方面,通過對零售客戶守法、守規等方面的宣傳、培訓,讓終端充分認識到公平市場環境對其自身經營的重要性,促使其守價經營,為營造公平的市場環境打下堅實的基礎。同時,通過專銷聯動、零售終端自律組織、社會監督等方式,加強對市場的監管,為營造公平市場環境提供有力保障,確保客戶實現明碼實價,保障客戶盈利。

  另一方面,做好品牌培育工作。客戶是品牌培育的載體,讓客戶賺錢是煙草公司的責任,不能把商業庫存簡單地轉化為客戶庫存。客戶經理應該教會零售客戶如何把握卷煙賣點,提升零售終端的品牌培育能力。在提高零售終端品牌培育的同時,盡量保持品牌的相對穩定,傳授客戶一些品牌知識,讓客戶掌握品牌的賣點是哪些、消費者定位是哪些人?讓客戶在日常的經營當中積極、主動的進行品牌推介,提高品牌推介的成功率。讓零售客戶在品牌培育中獲得經濟效益,真正成為品牌培育的主力軍,成為品牌培育的載體。

  三是提升服務水平。

  依據客戶業態、經營業績、經營能力、配合程度等指標,結合市場類型對零售客戶進行細分,依據不同的細分市場,開展標準化、個性化、親情化、增值性服務,開展6S服務(微笑服務、誠信服務、快捷服務、滿意服務、最終服務、專業服務);通過市場調查、服務征求等方式收集零售終端對服務的需求,不斷優化服務項目。通過自我評估、考核評估等方式對服務質量進行評估,及時糾正服務不足和缺陷。通過專業化的培訓,不斷提升營銷人員的溝通能力和水平,通過有效溝通,促進服務質量的有效提升。

  四是做好客戶經營指導。

  一方面客戶經理要密切關注客戶的經營狀態,真正做到以客戶為中心,為客戶負責。在服務的過程中要勤于溝通、善于發現營銷機會,幫助客戶進行優、劣勢分析,與客戶共同制定銷售目標,確定和改進營銷方案,揚長弊端,發揮客戶的主觀能動性,提升客戶的經營能力。時刻關注客戶經營狀態,通過數據的同、環比分析,及時發現問題,加強與客戶的溝通,掌握和了解客戶經營的變化情況。努力為客戶提供合理化建議,減少經營風險,增加客戶盈利。在客戶拜訪過程中,客戶經理要力爭做到,腿勤、眼勤、嘴勤,密切關注周邊市場,及時提醒客戶周邊市場的變化對其經營帶來的影響。另一方面,加強客我互動關系建設,通過與客戶的互動,及時掌握客戶根據自身經營情況提出的服務需求,使客戶經理能夠對其更好地、有針對性的提供服務,促使客戶的經營能力得到不斷提升。

  總之,現代零售終端建設工作,任重而道遠,并非一朝一夕就能完成,需要全體人員共同努力,共同探索。建設現代零售終端,更好地掌控終端,是行業未來發展的基石。作為一線客戶經理,我們更應該樹立好終端資源意識,充分挖掘終端價值,做好現代零售終端的建設工作,努力使零售終端成為營銷網絡的重要組成部分,努力使零售戶成為煙草自己人。

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