煙草在線專稿　　當(dāng)你途經(jīng)一縷煙香的味道，它還來(lái)不及梳整它的容裝，飄飄灑灑便融進(jìn)這喧鬧的弄堂。這一縷香來(lái)自山的味道，水的味道，風(fēng)的味道，陽(yáng)光的味道，也像是時(shí)間的味道，人情的味道。這些味道，已經(jīng)在悠悠的時(shí)光中和拼搏、迷茫、失落、歡暢等等情感和境遇混合在一起，才下鼻間，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是吸味，哪一種是情懷。

　　有心之人將這種味道精準(zhǔn)凝練成了一個(gè)體系，形成了一個(gè)個(gè)特色鮮明的品類，開(kāi)啟了以品類構(gòu)建規(guī)整香氣的嘗試推動(dòng)了品牌做大做強(qiáng)的新路徑。“淡雅香”黃鶴樓、“自然煙香”芙蓉王、“國(guó)酒香”貴煙、“本草香”金圣、“生態(tài)綿柔香”七匹狼、“喜文化”雙喜……以“中式卷煙”品類發(fā)展戰(zhàn)略為契機(jī)，有心的煙草工業(yè)企業(yè)開(kāi)始審視自身，對(duì)品牌特征的尋找與凝練，在品牌特色彰顯中提升品牌認(rèn)知，提高品牌價(jià)值。如今品類已日漸成為品牌自身的個(gè)性符號(hào)和品牌之間的區(qū)分標(biāo)簽，就像是“魯菜”、“粵菜”等這些菜系，獨(dú)具一格卻能有機(jī)統(tǒng)一。

　　這其中的一些企業(yè)在這煙香中捕捉到那么一絲香甜，并且給這香甜賦予了不同的形容詞，這香甜也讓人在匆忙地腳步中感受到來(lái)自煙香關(guān)懷的力量。

　　“有支撐、成體系、能感知”，一直以來(lái)是衡量卷煙品類成功與否的標(biāo)尺。而這其中的能感知?jiǎng)t是最為出彩也是最難做到的。那我們不妨把這些帶著甜香的“茶甜香”泰山、“清甜香”云煙、“焦甜香”黃山的品類和新品貴煙（甜鄉(xiāng)洞藏）帶到一起，感知他們一樣的甜香，不一樣的味道。

　　聞其名　體會(huì)差異

　　還記得《還珠格格》里一個(gè)經(jīng)典橋段，皇上帶著紫薇、小燕子等一眾阿哥、格格們出巡。紫薇給皇上做菜，菜名詩(shī)意濃濃，十分切合他們出巡的心境，而且道道菜名都是紫薇想要告訴給皇上的夏雨荷的心情。菜名優(yōu)美引得皇上龍心大悅，但是卻沒(méi)有起到點(diǎn)醒皇上的作用。因此，起名光是潑墨水還不夠，還應(yīng)該能夠使接收者通曉你想要傳達(dá)的心意，特別是對(duì)于一個(gè)凝聚著品牌精氣神的卷煙品類名稱，過(guò)度渲染不如簡(jiǎn)明扼要。

　　泰山：與茶相伴“茶甜香”

　　2007年，山東中煙推出“泰山”（儒風(fēng)），“茶甜香”品類隨之在市場(chǎng)上亮相。2009年“茶甜香”品類正式形成。茶甜香：取泰山女兒茶中鮮嫩獨(dú)芽，經(jīng)過(guò)上千次的試驗(yàn)，最終實(shí)現(xiàn)了在調(diào)香設(shè)計(jì)過(guò)程中以超臨界技術(shù)萃取泰山女兒茶精華，并在專業(yè)調(diào)香師配合下精心調(diào)制，借鑒食用調(diào)香術(shù)的技巧，使醇郁煙香與清新茶香協(xié)調(diào)融合，帶來(lái)濃而不膩、飄而不散的口感體驗(yàn)。

　　泰山女兒茶與“泰山”品牌都是誕生在中華文明發(fā)祥地之一的齊魯大地，泰山女兒茶與“泰山”品牌身上都流淌著泰山文化的基因。同時(shí)，茶與煙又都與人們的嗜好有關(guān)，兩者遇到一起則是佳偶天成。

　　云煙：清香甜潤(rùn)“清甜香”

　　2009年5月，“清甜香”品類構(gòu)建正式提出，邁出了云煙品牌發(fā)展的關(guān)鍵一步。“清甜香”品類以“清”凝練“清新自然”，表達(dá)煙草的自然芳香；以“甜”凝練“甜潤(rùn)優(yōu)雅”，體現(xiàn)好煙回味甘甜的特征；以“香”凝練“韻味悠遠(yuǎn)”，突出云煙“好的云南煙，清香還要甜”的內(nèi)在品質(zhì)，勾勒出“清甜香”知于清、行于甜、魂于香的品類內(nèi)涵。“云煙”品牌的“清甜香”品類主要體現(xiàn)出了“清新自然、甜潤(rùn)優(yōu)雅、韻味悠遠(yuǎn)”的特點(diǎn)，以天地之精華，清甜香云煙為品類主題。

　　“清甜香”品類的構(gòu)建，強(qiáng)化了云煙的品牌名片的傳播作用，讓云煙的味道更加被消費(fèi)者接受認(rèn)同，并且形成了云煙的風(fēng)格特色。

　　黃山：北緯30度的神秘芬芳“焦甜香”

　　2013年7月，“黃山”品牌“焦甜香”品類正式確立。“黃山”品牌“焦甜香”品類被譽(yù)為屹立于北緯30度線上的一個(gè)新傳奇，在歷史上曾貴為貢煙、與津巴布韋煙葉媲美、享有“本香之冠”美譽(yù)的皖南焦甜香煙葉正是位于北緯30度線上。“焦甜香”品類血脈里流淌著北緯30度的神秘芬芳，具有獨(dú)特的地理坐標(biāo)烙印。

　　在中國(guó)煙草原料風(fēng)格的序列里“焦甜香”早就占有一席之地，已成為皖南煙葉的代名詞。原料決定特色，特色構(gòu)成品類。無(wú)論從口味風(fēng)格特征還是評(píng)吸風(fēng)格特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，最容易被消費(fèi)者感知而且能夠彰顯“黃山”品牌風(fēng)格的特征就是“焦甜香”。就像是中國(guó)紡織服裝第一品牌鄂爾多斯，品牌名“鄂爾多斯”正呼應(yīng)了其“立足民族，創(chuàng)世界名牌”的雄心壯志。也是其定位“鄂爾多斯羊絨衫，溫暖全世界”最直接的彰顯。

　　新品貴煙（甜鄉(xiāng)洞藏）：洞里飛來(lái)“小蜜蜂”

　　貴煙（甜鄉(xiāng)洞藏）直接以貴州特有的洞藏?zé)熑~特色命名，貴煙的優(yōu)質(zhì)煙葉在溶洞內(nèi)自然醇化，除了能常年保持煙葉的金黃色澤以外，溶洞獨(dú)有的微生物環(huán)境對(duì)煙葉的成熟度和香味有提升功能，通過(guò)生物酶與煙葉自然化合反應(yīng)，使煙葉香氣值進(jìn)一步提升，并且自然甜香。貴煙（甜鄉(xiāng)洞藏）就是選用洞藏?zé)熑~經(jīng)過(guò)獨(dú)特的工藝處理后，使得成品始終保持著一股淡淡的甜香，成為獨(dú)特的品質(zhì)體驗(yàn)。

　　“甜鄉(xiāng)洞藏”的甜源頭在洞藏，歸處也在洞藏。貴煙（甜鄉(xiāng)洞藏）以自身香甜的根源而命名。就像是瀘州老窖的酒，來(lái)源于瀘州，誕生于老窖，飄香于神州。這種由內(nèi)而外的自豪感寄生于產(chǎn)品品質(zhì)，也讓產(chǎn)品品牌特征得以升華。

　　品其味　比較風(fēng)格

　　因其名而知其味，而品質(zhì)是產(chǎn)品的靈魂。“品”字三個(gè)口，一款成功的卷煙產(chǎn)品必定是具有獨(dú)特的口味，才能拴住消費(fèi)者的心。

　　泰山“茶甜香”的三重味

　　泰山“茶甜香”品類散發(fā)出“茶香神怡、清逸儒雅、舒適滿足、香甜純凈”的獨(dú)特風(fēng)格，給消費(fèi)者帶來(lái)“身無(wú)煙味、口有茶香”的新感受。它具有讓人可感知的三重味道：第一重味道，富有濃郁煙草本香的物質(zhì)尚未沉積，口感略帶清甜。第二重味道，也是“茶甜香”的精華所在。煙草本香趨向濃郁，茶香精華更大的作用是在不削弱滿足感的同時(shí)，純化煙香和降低煙氣中的部分有害成分。第三重味道，是余香。雖然茶香精華伴隨煙氣在不斷揮發(fā)，但因均勻地融入了煙絲，零星的茶香分子仍在味蕾上沉積。

　　“茶甜香”的三重味道，極具中國(guó)特色，他不是一個(gè)僵化的概念，而是由淺到深，由外而內(nèi)，絲絲入扣，潛移默化的享受，并能將人們生活中兩種嗜好的味道煙草本香和茶香精華組合在一起協(xié)調(diào)融匯，以茶解憂，甜淡清香，帶來(lái)濃而不膩、開(kāi)而不雜、飄而不散的口感體驗(yàn)。

　　低調(diào)脫俗的云煙“清甜香”

　　云煙“清甜香”以煙草本香為主體香韻，復(fù)合一定的青香、甜香、果香和花香香韻，香氣清新明快、細(xì)膩飄逸，口感甜凈舒適的獨(dú)特感官特征，創(chuàng)造性地演繹出云煙“清甜香”品類風(fēng)格特征——“清新自然、甜潤(rùn)優(yōu)雅、韻味悠遠(yuǎn)”。

　　吸煙的人都知道，云南之煙煙絲橙黃，香氣高雅，吸味醇和。云煙的低調(diào)在行動(dòng)上，務(wù)實(shí)體現(xiàn)在產(chǎn)品中，它致力于將消費(fèi)者口腔、鼻腔對(duì)香煙的感受，化為美的體驗(yàn)。

　　追求煙草本香的黃山“焦甜香”

　　“口口滿足，絲絲甜醇”是黃山“焦甜香”品類的獨(dú)特風(fēng)格和鮮明特征，是優(yōu)質(zhì)煙草的核心香氣組成，是成熟煙草的本香香氣體現(xiàn)。

　　在卷煙生產(chǎn)流程中，“加料”和“加香”是兩個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。絕大多數(shù)卷煙都是加過(guò)料加過(guò)香的。“純煙草本香”的卷煙不好找，但“煙草本香在卷煙香氣里相對(duì)突出”的品種還是很多的。然而煙草本香的虔誠(chéng)追求，卻始終沒(méi)有變化，焦甜香的口味，帶著成熟煙草的本香，回歸本真，帶給人滿足感。

　　和蜜蜂一起品嘗貴煙（甜鄉(xiāng)洞藏）

　　點(diǎn)上一支新品貴煙（甜鄉(xiāng)洞藏），深吸一口微微甜，可以說(shuō)是口中含香，咽喉留甜。該產(chǎn)品的可感知還體現(xiàn)在它的品相口味上。貴煙新品的包裝創(chuàng)新性的演繹了產(chǎn)品甜香的特色，煙包上栩栩如生的小蜜蜂采蜜圖案讓人有一種自然的甜美味道，使包裝和品質(zhì)融為一體。　

　　從果味的福、酒味的國(guó)酒香，再到這個(gè)蜂蜜香的洞藏，貴煙在調(diào)香方面越走越多彩。它似乎要告訴人們，貴煙的風(fēng)格就是不斷的創(chuàng)新，而這些香不斷地在突破著消費(fèi)者的想象，帶著消費(fèi)者走進(jìn)一個(gè)品煙的新奇世界。

　　觀表現(xiàn)　知曉未來(lái)

　　一個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)如何影響著它在市場(chǎng)上的表現(xiàn)，同時(shí)，市場(chǎng)的變化又襯托出產(chǎn)品的質(zhì)量。因此產(chǎn)品的表現(xiàn)才是說(shuō)明這股甜香風(fēng)是否吹得好，飄得遠(yuǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　如今，在泰山“茶甜香”品類中，“泰山（儒風(fēng)）”已成為高端商務(wù)人群的至愛(ài)；“泰山（樂(lè)章）”、“泰山（望岳）”也逐步為廣大消費(fèi)者所接受，成為引領(lǐng)消費(fèi)新觀念、新思路的主打產(chǎn)品。2010年，“泰山（拂光）”一經(jīng)面世就迅速成為高端消費(fèi)市場(chǎng)上的寵兒。

　　云煙“清甜香”體系中云煙（軟珍品）、云煙（紫）等主導(dǎo)規(guī)格的“清、香、甜、潤(rùn)”特色凸顯，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。特別是云煙（大重九），正是“清甜香”品類優(yōu)勢(shì)得以體現(xiàn)的典范之作，其快速成長(zhǎng)帶動(dòng)引領(lǐng)了云煙發(fā)展、強(qiáng)化了消費(fèi)者對(duì)“清甜香”品類的認(rèn)知。

　　“黃山”品牌“焦甜香”品類在市場(chǎng)上表現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，體現(xiàn)了“三個(gè)提升”：一是通過(guò)打造“黃山”品牌“焦甜