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四川中煙什邡卷煙廠全景(攝影 王平璽)
煙草在線摘自《四川日?qǐng)?bào)》 “行業(yè)增長(zhǎng)速度回落、工商庫(kù)存增加、結(jié)構(gòu)空間變窄、需求拐點(diǎn)逼近”——早在2014年,煙草行業(yè)四大難題首次在行業(yè)最高級(jí)別的會(huì)議上“定性”,目前形勢(shì)更趨嚴(yán)峻。行業(yè)所面臨的“經(jīng)濟(jì)大考”已經(jīng)揭開(kāi),“審題答卷”刻不容緩。
對(duì)應(yīng)到四川煙草工業(yè),數(shù)字能說(shuō)話:2005年,川煙工業(yè)稅利53億元,這一數(shù)字到2013年被迅速改寫(xiě)為187億元。而2014年則沖上220億元高度,但增速明顯放緩;2015年開(kāi)局,寒意更濃:卷煙生產(chǎn)和稅利雙雙下滑!
“這是多年未有的困難!”形勢(shì)突變帶來(lái)的震撼,由四川煙草工業(yè)向外擴(kuò)散。需求臨近拐點(diǎn),意味著新增市場(chǎng)空間有限,要獲得更大的市場(chǎng)份額,必須在供給側(cè)做足文章,在產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量上下足功夫。供給側(cè)改革在四川中煙全力開(kāi)展。
精益求精 堅(jiān)守質(zhì)量夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)
“保障產(chǎn)品穩(wěn)定高質(zhì)量是發(fā)力產(chǎn)品供給側(cè)的基礎(chǔ)。”綿陽(yáng)卷煙廠相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為。狠抓產(chǎn)品質(zhì)量保障,在綿陽(yáng)卷煙廠車間最醒目的位置,貼著這樣一段話“堅(jiān)決做到三不:不合格的原輔材料一律不準(zhǔn)進(jìn)廠;不合格的半成品一律不準(zhǔn)進(jìn)入下道工序;不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)出廠。”
實(shí)際上,這樣嚴(yán)苛的要求已成為四川中煙旗下各廠的共同遵循。
四川中煙對(duì)質(zhì)量的要求堪稱苛刻
“任何雜物、青葉、黑葉都不能放過(guò)!”站在四川中煙成都卷煙廠制絲車間,車間工藝副主任谷瑞芳牢牢盯著葉片預(yù)處理線上傳動(dòng)的煙葉提醒工人。“沒(méi)有任何問(wèn)題可以放過(guò),比如一個(gè)小煙葉黑梗,看似小問(wèn)題,但是可能導(dǎo)致煙支點(diǎn)不燃或者中途煙支熄滅,影響消費(fèi)者的感受。”
煙絲進(jìn)入卷包車間。操作流程依然近乎苛刻。
在四川中煙綿陽(yáng)卷煙廠卷包車間,卷煙機(jī)機(jī)長(zhǎng)唐衛(wèi)和包裝車工郭江是處于同一個(gè)機(jī)臺(tái)上的上多年的老搭檔。唐衛(wèi)的工作是生產(chǎn)煙支,郭江負(fù)責(zé)將煙支包裝成盒、成條。
什邡雪茄廠手工卷制車間
對(duì)生產(chǎn)流程和數(shù)據(jù)唐衛(wèi)、郭江早已捻熟于心。但要做的依然不少:最主要就是盯著煙支的重量、長(zhǎng)度、圓周、吸阻等關(guān)鍵指標(biāo),不合格馬上糾正。每當(dāng)遇到更換生產(chǎn)品種、重新開(kāi)機(jī)等,郭江會(huì)將前2000支煙都會(huì)剔除,以保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
“對(duì)質(zhì)量問(wèn)題零容忍,確保質(zhì)量零缺陷!”在四川中煙西昌卷煙廠相關(guān)負(fù)責(zé)人看來(lái),是突圍困境最為基礎(chǔ)又關(guān)鍵的工作。
四川中煙成都卷煙廠制絲車間,手工選葉,不容有一絲雜質(zhì)存在
產(chǎn)品創(chuàng)新 重塑川煙新形象
“你問(wèn)我為何對(duì)未來(lái)有信心,原因很多,其中一條很關(guān)鍵,我們有拿得出手的新品!”12月9日,四川中煙成都卷煙廠負(fù)責(zé)人在辦公桌上向筆者排開(kāi)四川中煙近期的系列產(chǎn)品。在他看來(lái),市場(chǎng)供應(yīng)已經(jīng)相對(duì)飽和,但消費(fèi)者的需求特性是在變化的,進(jìn)行供給側(cè)改革,通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新及時(shí)滿足消費(fèi)者新需求,企業(yè)就能有更大生存空間。
四川中煙生產(chǎn)全流程可視化監(jiān)控
在四川中煙什邡卷煙廠相關(guān)負(fù)責(zé)人看來(lái),新品創(chuàng)新實(shí)際上還有更重要的意義:原有產(chǎn)品品牌老化,市場(chǎng)影響力下滑,更缺乏能代表川煙水準(zhǔn)的旗艦產(chǎn)品。全新的四川中煙需要有高品質(zhì)新品重振川煙形象。
產(chǎn)品創(chuàng)新,背后的工作早在2015年7月便已起步。研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)力量齊聚一堂,備戰(zhàn)新品。討論定位、討論包裝、討論技術(shù),更重要的是討論市場(chǎng)真實(shí)需求。綜合各方信息,旗艦新品設(shè)定基于四川本土優(yōu)質(zhì)的“清甜香”煙葉原料優(yōu)勢(shì),體現(xiàn)回甜順喉風(fēng)格以及四川煙草工業(yè)極致減害特色。
四川公司2015年ZB45包裝擋車工職業(yè)技能競(jìng)賽二等獎(jiǎng) 什邡卷煙廠
四川中煙成都卷煙廠制絲車間負(fù)責(zé)人介紹精益之星
“一切以市場(chǎng)為導(dǎo)向。”四川中煙相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,系列新品的研發(fā)具有了全新的流程:市場(chǎng)調(diào)研后生產(chǎn)測(cè)試品,之后是讓消費(fèi)者來(lái)提意見(jiàn),讓煙草商業(yè)提意見(jiàn)、讓零售戶提意見(jiàn)……數(shù)千條的意見(jiàn)逐一歸納分析后,產(chǎn)品對(duì)應(yīng)修改調(diào)整。包括配方、包裝等等都經(jīng)歷十余次的修改。一直到批評(píng)聲音漸漸消失,肯定聲音越來(lái)越多才批量生產(chǎn)。
2015年11月24日,系列新品推介會(huì),市場(chǎng)反饋出奇的好。
“從10元、15元、20元、30元、50元、80元、100元,這個(gè)主流價(jià)格范圍川煙近期都有新品布局。”加上旗艦新品,四川中煙成立不到一個(gè)月,便有五類10余種新品強(qiáng)勢(shì)上市,在29歲的卷煙零售戶張欽看來(lái)“川煙整個(gè)檔次上去了!”
“每周都是提前訂貨,貨一到就賣空。”成都市龍泉驛區(qū)宏源副食店楊老板表示,川煙新品為她帶來(lái)豐厚利潤(rùn),曾經(jīng)川煙不好賣的老印象漸漸淡去。
成都卷煙廠生產(chǎn)車間
什邡卷煙廠制絲車間 攝影 王平璽
四川中煙系列新品面市,零售戶張欽說(shuō):川煙好賣多了!
“類似信息反饋,現(xiàn)在我們能第一時(shí)間得到,這是對(duì)我們用心開(kāi)發(fā)新品最好回報(bào)!也是我們攻堅(jiān)克難的動(dòng)力。”四川中煙西昌卷煙廠負(fù)責(zé)人表示。
“芙蓉又紅別樣新,又是一年豐收季……。”2015年12月15日晚,當(dāng)四川中煙營(yíng)銷中心雙流片區(qū)市場(chǎng)經(jīng)理葉青拖著疲憊的身軀回到家,煙草商業(yè)戰(zhàn)線的一位朋友發(fā)來(lái)這樣一首詩(shī)表達(dá)對(duì)川煙新品的感受。
“所有的疲倦一掃而空!”談起當(dāng)時(shí)的情景,葉青依然激動(dòng)。
一線故事:卷包工謝力成了包裝設(shè)計(jì)師
“看到這款產(chǎn)品,就像看到自己的孩子一樣!”四川中煙成都卷煙廠政工辦鐘慧霞和卷包車間謝力說(shuō)從未對(duì)一款產(chǎn)品有如此深厚的感情。
對(duì)于產(chǎn)品而言,外包裝就是一張臉,就是對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的最好告白,優(yōu)秀的外包裝無(wú)疑是產(chǎn)品質(zhì)量的一部分。
融合創(chuàng)新,寬容失敗,打破過(guò)去的條條框框,充分發(fā)揮員工能量,為高質(zhì)量產(chǎn)品作貢獻(xiàn),今年7月,四川中煙成都卷煙廠負(fù)責(zé)人、同時(shí)也是格調(diào)項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人嘗試公開(kāi)征集新品外包裝方案。
四川日?qǐng)?bào)2015年12月23日對(duì)四川中煙的報(bào)道
在卷包車間工作的謝力頓時(shí)來(lái)了精神:自己以前是學(xué)設(shè)計(jì)的,沒(méi)想到還能用在自己公司的產(chǎn)品設(shè)計(jì)上。根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者定位,鐘慧霞想出的品牌名最先被確定。名稱確定,目標(biāo)消費(fèi)者確定,一周之內(nèi)謝力拿出方案:極簡(jiǎn)的設(shè)計(jì)與產(chǎn)品自身“原葉原香”特質(zhì)高度吻合,最終在20多個(gè)方案中脫穎而出。
在四川中煙相關(guān)負(fù)責(zé)人看來(lái),一位員工的努力,從單看是微小的,但不斷的累計(jì),卻成為推動(dòng)質(zhì)量飛躍的重要?jiǎng)恿?#xff1b;而像這樣的創(chuàng)新制度,則能充分調(diào)動(dòng)員工積極性來(lái)保障產(chǎn)品質(zhì)量。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察