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了天然精油,如:佛手柑、玫瑰、茉莉和檀香,以便讓鼻子的感覺(jué)更佳。最后,混合的鼻煙在木頭里醇化,以確保香料的滲透性,使
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;燃燒性提高,煙草本香顯著透發(fā),逐步達(dá)到最佳糖堿比和最佳堿氮比;“復(fù)烤出凈香”是指為醇化做準(zhǔn)備,煙葉初烤后還要進(jìn)行復(fù)烤,復(fù)烤中經(jīng)
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:雪茄是純天然的制品,就像汽車中的勞斯萊斯,都是以“手工制作”而聞名天下。上等的雪茄原料都要經(jīng)過(guò)醇化,這個(gè)過(guò)程至少要兩年時(shí)間,才能
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、低溫醇化發(fā)酵、快速工藝處理等新的核心技術(shù)。這些技術(shù)不可復(fù)制,也就形成了長(zhǎng)城雪茄別具一格的香氣醇香、口感醇和、余味醇凈、可感指標(biāo)協(xié)調(diào)。
站在作為震后重建重點(diǎn)工程的長(zhǎng)城雪茄煙廠前
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;它們是大自然的搬運(yùn)工,定向清除煙葉雜質(zhì)、自然醇化、無(wú)損干洗,還原天葉本色,吹盡“黃沙”始見(jiàn)“金葉”。
跨越突破 自成一格
“唯有牡丹真國(guó)色
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到味覺(jué)的,“印象”的獨(dú)特性,就在于印象煙莊里多種香源植物和煙草相伴種植,采收后同爐烘烤,然后讓煙葉在專門定制的歐洲橡木桶中窖藏醇化,
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;并完成酒液氧化的過(guò)程”而想到的,他聯(lián)想到卷煙和紅酒同屬食品范疇,煙葉在切成絲,加入糖、酒、蜂蜜等添加物之后醇化的過(guò)程,可不可以借鑒紅酒釀造方法呢
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,搭配清江源富硒生態(tài)煙葉,讓煙葉本香突出,帶來(lái)更為卓越的天然感受。
煙葉經(jīng)由特使木桶自然醇化,煙香煙氣更為飽滿醇厚。木桶選用多年生的原木
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高檔品牌貨源緊張。其原因:一是卷煙工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)量要受國(guó)家計(jì)劃總量的控制,不能超產(chǎn)。二是一方面對(duì)高檔卷煙的生產(chǎn)原料要求非常嚴(yán)格,其配方煙葉需要經(jīng)過(guò)自然醇化過(guò)程
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度,相當(dāng)于攝氏二十一二度的樣子,濕度72%到75%之間。有這種環(huán)境雪茄才會(huì)慢慢地窖躲、醇化,經(jīng)過(guò)期間的變遷有一個(gè)完美的呈現(xiàn)。
也有一些雪茄客第一次來(lái)到大衛(wèi)杜夫往往很挑剔