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應用,涉及煙草加工技術領域。據悉,該發明利用龍膽酸和4-己基間苯二酚之間的協同增效作用,將其噴灑到煙葉表面后再進行常規烘烤工藝,能夠顯著抑制多酚
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煙葉油分增加,從而提高初烤煙的質量,同時使橘黃煙增加;定色階段和干筋階段通過縮短烘烤時間,避免多酚類物質在多酚氧化酶的作用下氧化為醌類物質
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香料保留了蘋果特征香氣的酯類物質,最大限度的提取了蘋果中在卷煙中具有較好作用的有機酸、單糖、多酚類物質,且利用了多糖酶解工藝,進一步增加蘋果香料中單糖的含量。
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;T1)、四層密集烤房(T2)和普通烤房(T3)對烤后煙葉多酚、常規化學成分、有機酸含量和感官評吸質量得分的影響。結果表明,普通
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使酒香更加均衡、雅致;含一口葡萄酒,再抽一口雪茄,可以使雪茄的味道更加柔潤、醇厚。另外,研究發現葡萄酒中的多酚類物質,不僅對心臟大有好處,而且在某種程度上還能緩解抽煙對心血管機能所造成的損害。兩杯葡萄酒
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;然后對不同褐變等級的煙葉進行外觀質量分析,化學成分分析,多酚含量分析,TSNAs含量分析和感官質量評價,明確不同褐變等級煙葉與其
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葉片苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶和過氧化物酶活性均有不同程度的提高。Gep1可以誘導煙草抗TMV。盆栽實驗表明,4mg/mL Gep1的防效為67.4%,降低了發病率
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質的七月虎珍藏版卡赫基產區酒王,可以使酒香更加均衡、雅致;含一口葡萄酒,再抽一口雪茄,可以使雪茄的味道更加柔潤、醇厚。另外,研究發現葡萄酒中的多酚類物質,不僅對心臟大有好處,而且在某種程度上還能緩解抽煙
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煙葉顏色一致;同時最大限度地保持了煙葉的多酚物質含量和香氣成分含量。該發明有利于掌握鮮煙葉的質量情況。適用于煙草的科學研究與檢測。
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的自然晾制。酶活性測定:測定了苯丙氨酸脫氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、過氧化物酶(POD)