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根際和根內生微生物組的適應性變化。結果表明，CNS處理后土壤全氮和全磷含量顯著升高，而有效磷含量和pH顯著降低，土壤中蔗糖酶、β-1,4-木糖苷酶和多酚氧化酶

。但目前雪茄煙葉苦味形成的原因尚未明確，可進一步研究雪茄煙葉苦味形成的機理，為改善雪茄吃味、提升雪茄煙葉品質奠定基礎。另一方面，煙葉中單寧類多酚，

，并減少氮元素（亞硝酸鹽和亞硝胺）的含量，殘余色素和多酚也被氧化，葉子內部的殘余糖（碳水化合物）和淀粉都是由微生物

5年煙草與頭茬相比，產量、產值分別下降了35.0%、47.6%。對烤煙根際微生態(tài)的研究表明，根際土壤抗性相關酶——土壤多酚氧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶、脫氫酶活性均呈現

。葡萄皮中含有的青花素可以抑制自由基的產生，對于經常抽煙、喝酒的男士來說，有預防老化和抗癌的作用。另外，丹寧素鄧多酚成分可以活化膽固醇暢通血管。

小時后吃梨，人體血液內1-烴基芘毒素會經尿液大量排出；如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。而且加熱后的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝

的穩(wěn)定性相對較好。煙葉中重要的香味前體和顯色物質—類胡蘿卜素和多酚含量較高，特別是綠原酸、蕓香苷和莨菪亭含量最為豐富，占煙葉總酚含量的80%以上。　　感官質量為典型的清香

品質調控、煙草新品種培育一定的應用基礎和參考借鑒。?授權號為ZL201911317951.0的《煙草多酚氧化酶NtPPO4及其應用》，授權日為2022年7月8日，權利人為鄭州

首先要說到雪茄中蘊含的單寧了。單寧是一種天然元素，其本質就是植物多酚，是植物體內的復雜酚類次生代謝產物，具有多元酚結構，是有功能活性的。單寧大量

更甜？了解了雪茄甜味的來源后，那么：如何能讓雪茄的甜度更上一層樓？答案就藏在發(fā)酵與醇化之中。在這個過程中，單寧這一天然植物多酚扮演

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