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趨勢|迎接新消費時代

2021年04月01日 來源:掌上決策參考
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近年來中國新消費市場蓬勃發(fā)展,新國潮洶涌澎湃,科技進步疊加需求變遷,共同驅(qū)動消費行業(yè)變革。從供給端來看,5G、人工智能、云計算、VR/AR、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)快速發(fā)展,科技變革重塑整個消費品產(chǎn)業(yè)鏈,帶來整個消費市場產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新升級,傳統(tǒng)消費形態(tài)正在經(jīng)歷一場劇烈的迭代進化,新場景、新模式、新應(yīng)用的不斷涌現(xiàn)正在對傳統(tǒng)消費行業(yè)產(chǎn)生顛覆性影響。

需求端來看,人口結(jié)構(gòu)變遷驅(qū)動新消費人群崛起和新消費理念盛行,以千禧一代及Z世代為代表的年輕消費群體已成為中國消費市場主力軍,他們成長于經(jīng)濟高速增長的年代,擁有更強的消費能力,對國貨品牌的接受度更高,新國潮受年輕消費群體驅(qū)動迅速崛起。

名財經(jīng)作家吳曉波在預(yù)見2021的跨年演講中提到:“在消費品市場看到的這些變化是體驗大于必需,顏值大于功能,口碑大于品宣?!毕M潮流的迭代,帶來的不僅是某個行業(yè)的崛起或者某款產(chǎn)品的火爆,更是品類的細分、審美的流變以及傳播渠道的回歸。

品類細分:體驗大于必需

品類是差異化最本質(zhì)、最直接、最有效的表達方式。這一點對于那些初創(chuàng)品牌尤為關(guān)鍵,是從巨頭的存量市場中上廝殺出自己的一條細分賽道的不二法門。2020年是品類再細分的一年,以自嗨鍋、拉面說、小仙燉等為代表的一批小眾品牌在細分賽道上搶跑成功。細究其背后成功之道,就在于聚焦一款產(chǎn)品、錨定一種風格、搶占一個品類,從而在小眾群體中引爆。

吳曉波先生在跨年演講中提到了關(guān)于細分品類的兩個案例:一個是巴奴毛肚火鍋,另一個是罐裝充氮鎖鮮大米,這些創(chuàng)新都很小,但是都與場景體驗有關(guān)。巴奴毛肚火鍋的體驗就是把火鍋中用的最多的產(chǎn)品毛肚,通過技術(shù)創(chuàng)新的方式做到極致。罐裝充氮鎖鮮大米的體驗場景就是一罐米、一罐水剛剛好夠一頓飯??傊?#xff0c;圍繞火熱的品類新概念,在這個以“細分人群”為橫軸,以“細分場景”為縱軸的新賽場上,顆粒度正在變得越來越細。

這些成功了的細分品類有一個共同之處,那就是“真正有用”,能帶給消費者體驗的便利性,并且做到了獨一無二。煙草行業(yè)細分品類的創(chuàng)新也一直在路上,以煙支類型劃分的中支、細支、短支;以口味劃分的陳皮味、薄荷味;以人群劃分的女士煙;以場景劃分的高鐵煙、游戲煙;以焦油含量劃分的各類卷煙……我們細細觀察,其中相對失敗的品類如高鐵煙等都是因為消費場景是由開發(fā)者主觀想象出來的,或者說場景存在而消費需求并不存在,從而為了細分而細分,掉入了“品類陷阱”。

就如今整體社會環(huán)境而言,就是健康的、中式的品類備受追捧,成為了消費者愿意買單的三大元素。對于煙草行業(yè)而言真正能夠代表中式品類就是中支,這種延續(xù)了中式卷煙品質(zhì)文化與中華傳統(tǒng)文化精髓的中支品類不粗不細,不濃不淡,就是有體驗感的細分品類。“抽少一點、抽好一點”正在成為卷煙消費新趨勢。低焦油、低危害的雙低卷煙也成為了許多卷煙品牌構(gòu)建品類的依托,安徽中煙開發(fā)出“石斛潤”家族系列產(chǎn)品,能有效提升吸食時的潤澤感,讓消費者可感知,能體驗,于是“焦甜香 石斛潤”便成為黃山品牌區(qū)別于其他品牌的新體驗,成為了一個其它品牌無法企及和超越的黃山印記。因此,品類建設(shè)的重點不在于標簽而在于有體驗。

審美流變:顏值大于功能

上面我們已經(jīng)提到說新消費時代最主流的變化之一是消費群體的變化,新一代消費者對顏值的追捧不遺余力,甚至可以讓“顏值經(jīng)濟”橫空出世,和美直接相關(guān)的行業(yè),美妝、護膚、唇彩、醫(yī)美等蓬勃發(fā)展。間接的甚至連小家電、手機、食品等行業(yè)也把顏值作為吸引消費者的關(guān)鍵所在。如近來爆火的網(wǎng)紅雪糕鐘薛高,其精致的外觀設(shè)計是與同行差異化競爭的主要賣點。

對于新一代消費者來說,“買的就是包裝”,整個消費行為不是在消費產(chǎn)品的使用價值,而是在消費產(chǎn)品背后的符號和它的意義。比如年輕人越來越愿意為新國貨買單,主要原因就是新國貨在包裝設(shè)計上吸取了許多傳統(tǒng)文化中的元素。具體到煙草行業(yè)而言,近年來卷煙包裝也發(fā)生了天翻地覆的變化,從紅色、金黃色一統(tǒng)天下,到馬爾斯綠、蒂芙尼藍、天幕藍等百花齊放,再到如今小青支采東方之色,復(fù)原敦煌藻井文化與鹿王本生,提升了煙包的美學高度,我們越來越有文化自覺,越來越理解中國之美,并表現(xiàn)在煙包和宣傳海報上。

傳播回歸:口碑大于品宣

2020年,中國的零售市場出現(xiàn)了萬物皆可播,人人皆可播,場場皆可播的局面,每個人都是傳播的出口,掌握話語權(quán),于是,口碑這個“零號媒介”又回歸到營銷人的眼中。尤其是在這個消費主權(quán)的時代,不僅是個人可支配收入(進入一萬美元)的增加而帶來的消費能力的提升,更是消費者對主權(quán)維護意識的提升,他們看中的不是品牌方怎么說,而是消費者怎么反饋,這也是某寶一直以來注重消費者評價的原因。

對于煙草行業(yè)來說,品宣一直受限。傳播要靠口碑、靠線下活動,不過近來隨著二維碼、短視頻、直播等新型方式的加入,煙草的品宣也開始向線上轉(zhuǎn)移,當營銷方式已經(jīng)同質(zhì)化,時代的巨輪來到了口碑的時代,又有了回歸到口碑傳播以及線下體驗的跡象。筆者以為,各品牌在追求宣傳多點開花的同時,更要將“老本行”扎實穩(wěn)固,在行業(yè)媒體、在線下活動、在消費者口碑方面做到極致,因為每一位消費者都代表了一個甚至多個圈子。

2021年已來,如果我們一直以舊視角審視消費者,就會被消費者落在身后。年輕的一代消費者沒興趣去了解過去品牌輝煌的時刻,只有便利、美好、多樣才能觸碰到他們,這不是營銷的革命,而是消費者自主需求的革命。新消費促進新需求、帶動新機遇,對我們而言,這也是新機遇與新挑戰(zhàn)。新消費時代已經(jīng)來臨,你準備好了嗎?

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