隨著社會經濟的發(fā)展,我們會發(fā)現(xiàn)在自己所生活的地方涌現(xiàn)出了很多便利店,他們「成群結隊」佇立在街道的兩側,有連鎖便利店也有當?shù)仄放啤?/p>
近幾年來,發(fā)現(xiàn)許許多多身邊愛去大型商超購物的朋友,逐漸改變了他們的風格,開始轉戰(zhàn)小型便利店了。著實,在實體經濟遭到電商沖擊困難轉型的時候,零售業(yè)市場也發(fā)生了大的轉變。「小而美」的便利店扎根在人們日益碎片化的生活中,人們在便利店的消費連續(xù)成長。為什么小小便利店卻比大型商超更得人們的歡迎?你的便利店是這樣的嗎?幾年前還不聞聲響的便利店怎么突然就成為市場熱寵?
便利店的便利
便利店的「便利」主要體現(xiàn)在距離、購物、時間、服務上。「短、平、快」是便利店的消費節(jié)奏。便利店一般在人群較為密集的商業(yè)區(qū)或居民區(qū)布局,很容易找到和到達。在店內消費時,由于店面不大,品類明確,消費者可輕易找到自己要買的商品,因此一般不會在便利店久呆,真正做到「用完即走」。
便利店與煙酒店的pk
近年來,便利店開始被允許可以申請煙草售賣許可證,進行卷煙產品的售賣,便利店的便利加之有卷煙的添加,很多卷煙消費者在購買卷煙產品時消費場景從煙酒店轉向到了便利店,那么二者之間有什么樣的區(qū)別呢?
便利店
年輕的消費群體習慣于去便利店消費,一是認為便利店好找,在線上基本上每走100米就會有一個便利店,能夠快速解決「燃眉之急」;二是快捷購物,便利店的煙柜都在大多都會設置在門口,一進門就可以挑選產品,不用再往店里走,大多煙酒店的柜臺都在店里面。很多消費者也表示,選擇便利店終歸還是因為「便利」。
煙酒店
在走訪中筆者發(fā)現(xiàn),還是有固定一大部分的人在購買卷煙產品時會選擇在煙酒店進行。而選擇在煙酒店購買卷煙產品的有這么幾個原因:
第一是產品足夠豐富,卷煙在流通的過程可能會因為政策或者市場其他什么原因出現(xiàn)產品緊缺的現(xiàn)象,在出現(xiàn)緊缺的情況是,便利店的庫存遠沒有煙酒店數(shù)量多,所以一些緊俏煙或者在產品緊缺的時候,煙酒店的優(yōu)勢就顯現(xiàn)出來了,所以還是會有一大部分的消費者會選擇煙酒店;
第二是正品保證,并不是說便利店假煙很多,而是煙酒店的產品渠道來源有所保證,而且會有商業(yè)或者工業(yè)不定時的進行回訪,在產品品質上有一定的「公信力」。
未來二者如何優(yōu)化
無論是煙酒店還是便利店都是卷煙銷售的重要渠道,未來二者都可以進行有針對性的系統(tǒng)優(yōu)化。便利店在便利的基礎上可以適當?shù)脑黾赢a品數(shù)量將柜臺做大,這樣可以避免出現(xiàn)產品短缺的情況;煙酒店則可以在便利上下功夫,簡化購買流程,例如改變煙柜擺放位置,將煙柜擺放在顧客更快捷消費的位置,增加便利性。
篤行致遠 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察