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夯本固基,流通品牌建設再升級

2021年09月02日 來源: 掌上決策參考 作者:李旭
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煙草流通品牌并非是新生事物。早在2017年,大連春天便利在網建現場會的展示亮相,就吹響了行業大力發展流通品牌的號角。由此,國家局為煙草商業企業提出了一項新任務——“打造自有流通品牌”,這是行業發展歷程中具有里程碑意義的事件。

2019年,中國卷煙銷售工作會議又提出,“煙草行業的渠道掌控力依然薄弱,商業企業應充分利用行業組織優勢和網絡優勢,打造自有流通品牌,以增強抵御風險的本領。”直到今天,流通品牌建設依然是煙草商業企業的工作重點之一。目前,浙江香溢、大連春天便利、廣東20支、福建海晟、湖南湘匯636、上海海煙煙行等一批形象好、實力強、門店多、管理水平高、經營模式先進的流通品牌成為行業排頭兵。

流通品牌建設再升級為夯本固基、擘畫長遠之舉

流通品牌建設再升級是順應社會發展趨勢的必要之舉。隨著消費升級趨勢不斷加強,廣大消費者總是在向往享受更高品質的產品以及更高水平的服務。同時,從社會發展角度而言,社會飛速發展、一日千里,涌現出的新技術、新思路、新模式無時無刻不在改變著現代商業社會。隨著線上與線下技術的融合發展,連鎖便利店成為打通“最后一公里”的關鍵抓手。強大如阿里、京東也在連鎖便利店加速布局,給原有的業態包括煙草行業造成了一定沖擊。值得關注的是2020年初疫情襲來,給線下商業帶來了重創。據相關統計,在多業態購物中心、超市、便利店三種主要的線下業態中,便利店的經營狀況受到的沖擊最小,這充分說明由于更為貼近消費者,消費頻次更高,坪效更高,便利店的生命力、活力較之其他業態明顯更強一些。因此,通過整合零散的終端資源,形成具有規模效應、品牌效應的煙草流通品牌建設勢在必行。

流通品牌建設再升級是打造最有價值核心資產的必經之路。自網建之初,國家局就確立了煙草商業從傳統商業向現代流通轉型的目標。現代流通企業的核心資產究竟是什么?現在看來,流通品牌應當是煙草商業最有價值的核心資產,要深挖煙草行業核心資源,實現從運營終端資源向運營流通品牌轉變。當前,中國煙草行業擁有五百五十余萬零售終端資源,但是煙草商業對于煙草零售終端的影響力并不強。近年來,國家局根據新形勢提出全行業必須將增強渠道掌控力作為網絡建設的核心目標,加強客我鏈接、增強客戶黏性,不斷鞏固和加強行業在零售終端的話語權,讓“中國煙草”的金字招牌轉化為強勢的品牌效應,提高煙草行業整體競爭力。

流通品牌建設需改進之處

前文已經提到過,目前行業內已經形成了一批十分杰出的流通品牌,在品牌內涵、VI標識、終端建設標準、動態管理、融合服務、管理運營等方面的經驗都十分豐富,為業界的流通品牌建設帶來了非常寶貴的經驗,然而統觀全國,會發現煙草流通品牌建設仍然存在待改進之處:

首先,有些省內地市級單位各自為政,未實現全省統一的流通品牌,影響力、終端控制力都有待提升。但是對于特別是那些較早推進流通品牌建設的地區而言,問題更加突出。國家局在2019年全國網建現場會提出要積極探索渠道品牌化建設,以省為單位統一建設自有流通品牌,順應實體零售發展趨勢,跳出煙草與行業外先進零售企業對標,提升建設標準,提高運維質量,建設更具競爭力的零售終端體系。所以上述地區流通品牌建設的首要任務就是要整合為統一品牌、VI系統、終端系統、經營模式、會員管理的省內唯一流通品牌,實現聚沙成塔的效應,增強凝聚力。

其次,數字化、智能化、平臺化運營程度還不夠高。筆者認為,數字化、平臺化運營是流通品牌建設的精髓所在,也是零售戶想要加盟、參與的關鍵所在。畢竟通過采集終端數據達到指導卷煙投放、營銷以及零售戶店鋪管理和利潤提升等實踐才是題中應有之義。不過,實現這一目標的困難也有目共睹——畢竟零售戶的認知和操作水平有高有底,像浙江香溢一樣,做到全商品掃碼、全店鋪管理、全方式支付、全渠道訂貨的確不易。但是,道阻且長,行則將至。行而不輟,未來可期。只要扎扎實實地統籌推進,必定會迎來煙草數字化智能化的光明未來。

第三,零售終端分級分層工作仍需進一步細化。目前,行業內將終端分為五類,分別是直營終端、加盟終端、現代終端、合作終端、普通終端。直營終端的意義在于樹立品牌、創新模式,加盟終端的意義在于傳播品牌、示范引領,現代終端的意義在于提升整體形象、發揮基本功能,合作終端的意義在于資源共享、數據共享,普通終端的意義在于筑牢基礎、彰顯普惠服務。如果結合終端類型、檔位、業態、主營類目等細化信息進行細分化分級、梯次化布局,以直營店為標桿,以合作店為主推,以現代終端、合作終端為支撐,以普通終端為基礎,打造立體終端體系,全省統一服務標識,推進煙草流通品牌建設,效果應該會更好。

第四,初步布局完成后,更要高質量服務終端。零售終端始終是打造流通品牌過程中最重要的服務對象。而服務好零售終端需要大量細致的工作,在打樣示范到大范圍推廣的過程中,從第一家到最后一家,都務必保證“動作不變形、條件不打折”,才能有序推進煙草流通品牌建設的步伐。關鍵在于兩個“加強”。首先,加強零售戶經營能力培訓,通過上門服務、駐店銷售、零售戶自律互助小組、線上直播等方式,邀請行業內外專家、先進連鎖企業的店長進行培訓,幫助客戶分析店鋪經營,優化商品布局,把握消費趨勢,不斷提升零售戶經營能力。其次,加強大數據指導經營的能力,引導零售戶實現掃碼銷售、掃碼支付,庫存賬實相符,提高數據全面性和準確性,通過大數據分析為零售戶提供智能配貨、精準推薦、商圈化經營指導等定制化服務。

第五,提高非煙產品在流通品牌建設中的比重。目前根據各地反饋來看,雖然非煙商品的提供也是煙草流通品牌建設的一部分內容,但對零售戶的吸引力并不大。不管是與阿里零售通、京東掌柜寶等線上進貨平臺還是與各地線下經銷商平臺來比較,產品類目、服務力度、會員體系等方面都有一定差距。所以要盡快自建或者對接非煙產業鏈,加快推動由單一卷煙管理向全店鋪管理轉變。

流通品牌建設并非一日之功,它需要長期持之以恒的投入,“硬功底”與“軟實力”都不可或缺,如此才能通過全面賦能,產生品牌價值,實現品牌效應。在“時代風口”下搶抓“時間窗口”,流通品牌建設空間廣闊,大有可為。

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