煙草在線轉自《新煙草》 “茶甜香”——這是“泰山”品牌卷煙帶給消費者的一種極具中國特色的吸味,“泰山”品牌也借此開創了中式卷煙的“茶甜香”風格。
“泰山(拂光)”是“茶甜香”品類的典范作品
據權威部門驗證,“泰山”品牌“茶甜香”系列產品香氣層次豐富,茶香與煙草本香協同融匯,煙氣中主要有害成分平均下降幅度超過30%,真正實現“增香不減本香,減害不減醇度”的效果。
以“茶甜香”的典范作品“泰山(拂光)”為例,該規格秉承“泰山”品牌獨有的“茶甜香”風格,取明前泰山女兒茶中鮮嫩獨芽,以超臨界技術萃取天然茶香精華,使清新茶香與醇郁煙香協調融匯,帶來濃而不膩、開而不雜、飄而不散的口感體驗。
中式卷煙根據香氣特征不同,劃分為濃香型、清香型和復合香型三類。為開創“泰山”品牌獨特品類,山東中煙工業有限責任公司集中最富有配方經驗、研發實力最強的骨干力量,經過上千次試驗,研發了“超臨界萃香技術”和“茶香薄片技術”。首先,通過超臨界萃香技術精確提純茶葉中的香氣成分和具有生物減害功能的茶多酚。然后,通過茶香薄片技術將茶香精華制造成富含茶多酚的煙草薄片,添加入煙。茶香精華能在不改變卷煙煙堿量的同時,提升卷煙香氣層次與煙氣純度,并能有效降低卷煙煙氣中的有害物質。
先進的技術保證了“泰山”品質不斷提升
由于氣候條件對煙葉品質有著重要影響,必然要根據原料的差別對卷煙配方進行微調,才能保證產品質量的恒定。山東中煙技術中心運用自己獨特的技術優勢和數字化技術,開發出CAD系統(計算機輔助配方設計系統),將技術專家的豐富經驗與多種智能技術、統計分析方法加以有機組合,使“泰山”產品設計和配方維護實現了從經驗型到科學型的轉變。在CAD系統提供的仿真環境中,技術人員能夠精確分析“泰山”品牌所使用原料的綜合平衡情況,減少傳統人工測算誤差。不僅優化了原料配比、提高了產品質量的穩定性和均質性,還使配方維護與配方設計效率大幅度提升,保證了“泰山”吸味的恒定。
葉組配方是形成產品風格特點的前提。不同地區、不同品種,甚至同株不同部位的煙葉,在品質和風格上都存在較大差異。山東與美國著名煙草產區弗吉尼亞州同處北緯36度,且兩地均毗鄰海岸,得天獨厚的地理條件造就了世界級的煙草原料品質,享有“黃金海岸煙葉產區”的美譽。
作為國內濃香型煙葉的核心產區之一,山東所出產的煙葉根系粗壯,葉片肥厚油潤,葉相光潔,煙氣馥郁飽滿,口感醇厚焦甜。當然,不是說最好的煙葉一定能做出最好的口感,而是要通過創新葉組配方技術,利用各種煙葉的不同特性,互相彌補,達到最佳組合。“泰山”品牌在山東本地煙葉的基礎上,精選國際精品煙葉,配以國內優質煙葉,依托五大產區生態韻律,調五種主料混合比例,“泰山”茶甜香風格之“純、清、凈、雅”由此誕生。
踩著別人的腳印走,永遠不會留下自己的腳印。“泰山”品牌獨特的“茶香”風格是山東中煙實施科技創新的成果,更是領先技術與生活藝術的結晶。“泰山”品牌獨特的“茶甜香”品類開創了中式卷煙全新的價值體驗,一經推出迅速得到業內專家的高度評價和消費者的青睞。“茶香神怡、清逸儒雅、舒適滿足、香甜純凈”的獨特風格,給消費者帶來“身無煙味、口有茶香”的新感受。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察