煙草在線專稿 引:當前,煙草企業正在學習貫徹黨的十八大精神,以科學發展觀為指導,踐行“兩個至上”行業共同價值觀,做到“三個始終”,樹立“五種意識”,努力做大做強煙草品牌,抓住歷史機遇,促進科學發展。其中不容忽視的一條,就是要講究質量誠信,打造誠信煙草,遵守《中華人民共和國煙草專賣法》,提高煙草制品質量,支撐煙草企業持續健康發展。
誠信煙草是煙草行業的道德要求,是中華民族傳統美德和市場經濟的有機結合。市場經濟是法治經濟,也是道德經濟。誠信是一種文化,是人際關系中最基本的道德準則。煙草行業企業要“以誠實守信為榮,以見利忘義為恥”,這是社會主義榮辱觀的必然要求,是中華民族的傳統美德,是煙草行業企業實現又好又快發展的重要因素。人無信不立,國無信不興。作為專賣專營體制下的煙草行業企業,誠信是應具有的關鍵品質。建設誠信煙草,就是要密切聯系實際,加強誠信教育,遵紀守法,忠誠老實,自覺養成良好的職業操守和道德行為。自覺將崗位道德規范落到實處,認認真真辦事,老老實實做人,對國家負責,對社會負責,為客戶著想。自覺聯系工作實際,聯系生產經營實際,做一個維護“兩個至上”的人,一個忠誠事業的人,一個遵紀守法的人。
《中華人民共和國煙草專賣法》開宗明義:“為實行煙草專賣管理,有計劃地組織煙草專賣品的生產和經營,提高煙草產品質量,維護消費者利益,保證國家財政收入,特制定本法。”可以看出,《中華人民共和國煙草專賣法》的立法宗旨突出強調的是國家利益、消費者利益,同時也強調了質量問題。社會主義市場經濟在一定意義上說是法治經濟,要使《中華人民共和國煙草專賣法》得到不折不扣的貫徹落實,使我國煙草行業企業成為法制行業企業,就必須在思想道德領域確立起“兩個至上”的行業共同價值觀,牢固樹立起“提高煙草產品質量”的先進經營理念。煙草企業要以消費者需求為出發點,為消費者提供品質優良的產品,滿足市場消費者的需要。要在產品工藝上精益求精,講究科學配方,要用科學方法在卷煙制作流程中最大限度地減害降焦,打造中式卷煙和綠色煙草,以關愛消費者健康為使命,為消費者提供既滿足感官香味、吸味需要,又無公害的健康產品。要加強誠信體系建設,外樹形象,內抓監管,有效遏制各種不規范、不誠信經營行為發生,切實提高質量水平,促進品牌發展和企業發展。
2012年4月,世界知名品牌調查公司華通明略公布了2012全球品牌價值100強名單,貴州茅臺名列第69位,位列中國知名企業第9位。它不僅是全球酒業僅有的兩家入選企業之一,也是中國西部唯一入選這一排行的品牌企業。茅臺,以質量誠信,獲得了國際認同。 茅臺“質量是生命”的企業文化理念,通過長期的積淀、提煉與實踐,逐步形成了“以人為本、以質求存、恪守誠信、繼承創新”的核心價值觀、“崇本守道、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質量觀和“三不準、四服從、十二個堅定不移”的行為準則,在任何時候均嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規進行生產經營活動。2003年和2011年,公司兩次榮膺國內質量管理的最高獎項――全國質量管理獎。用貴州茅臺集團董事長、茅臺酒股份公司董事長袁仁國的話來說,企業形象的塑造依靠的是過硬的產品品質和對社會的恒久責任,只有當責任的意識成為企業烙印時,企業才會被公眾認可,正是因為長期堅持“以質量為生命”,堅持全面、全員、全過程的質量管理,才使貴州茅臺成為了中國酒類企業的佼佼者。
作為中國具有自主知識產權和獨特文化魅力的民族品牌,貴州茅臺酒是是中國白酒行業唯一集綠色食品、有機食品、國家地理標志保護產品、國家非物質文化遺產于一身的健康食品。特殊的環境、獨特的工藝、卓越的品質、厚重的歷史、深厚的文化、突出的貢獻,使之成為了中華“文化酒”的典型代表,成為消費者心目中當之無愧的中國“國酒”。茅臺酒的釀造一年一個生產周期,經過兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,具有高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒、長期貯存的特點,由勾兌師將不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的一百余個基酒樣品精心勾兌組合,在整個勾兌過程中完全采用酒勾酒方式,不添加任何外加物質,茅臺酒的工藝是世界蒸餾酒中最復雜、最獨特的工藝之一。即使在當前茅臺酒市場供不應求的情況下,茅臺公司仍然堅守“貯足陳釀、不賣新酒”的質量觀,堅持一瓶普通茅臺酒從原料進廠到產品出廠至少需要五年的時間。
據介紹,茅臺公司自1994年以來先后通過了質量管理體系、環境管理體系、職業健康安全管理體系、計量檢測管理體系、食品安全管理體系和有機加工質量管理體系認證,并對六大管理體系進行整合運行。共建立起了包括18類322個管理標準在內的嚴苛管理標準體系、包含14類167個技術標準在內的技術標準體系,涵蓋了從原料進廠到產品出廠的整個過程,有力地保障了產品質量和食品安全。公司對原輔料、器具和產品的技術標準比國家標準要求更嚴苛,范圍也更寬。針對酒中重金屬元素的監控指標,茅臺公司達到35種,幾乎涵蓋了所有的重金屬元素;此外,茅臺公司還將10項塑化劑指標納入了出廠產品監控體系。目前,茅臺公司擁有國內白酒行業第一家國家認定企業技術中心、行業第一家CNAS認證白酒檢測實驗室,擁有三十臺(套)國際先進水平的檢測設備,擁有有近200名專職質檢人員和科研人員。面向中國白酒業機遇與挑戰并存的未來,茅臺人一如既往,堅守傳統,用高質量的美酒回擊各種質疑,鞏固和提升“世界蒸餾酒第一品牌”的地位。
他山之石,可以攻玉。煙草企業可以學習借鑒茅臺的質量誠信觀,堅持“以質量為生命”,堅持全面、全員、全過程的質量管理,在生產制造的產品中融入尊嚴和自信,誠信經營,提高質量,維護品牌的信譽度,支撐品牌健康發展和企業科學發展,為建設更加規范、更富效率的中國煙草和全面建成小康社會而做出貢獻。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察