檢查現(xiàn)場(chǎng)

　　煙草在線西昌消息　　為認(rèn)真抓好工廠2016年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，有效提升安全工作質(zhì)效，切實(shí)防范各類安全事件事故發(fā)生，保障工廠各項(xiàng)工作有序推進(jìn)，6月12日，四川中煙西昌廠紀(jì)委書記、工會(huì)主席唐平組織后勤服務(wù)科、工會(huì)辦公室、安全管理科、華昌工貿(mào)公司相關(guān)人員，對(duì)職工餐廳開展了防食物中毒安全專項(xiàng)檢查。

　　檢查人員深入食品加工現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)主副食材供貨渠道及、檢驗(yàn)手續(xù)、時(shí)令蔬菜新鮮程度、加工設(shè)備內(nèi)外部衛(wèi)生、食品加工過程、餐具消毒、采購(gòu)的成品、半成品、生熟食品分開存放和工作人員規(guī)范著裝等情況進(jìn)行了全面檢查，并對(duì)檢查中查出的問題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)督促整改。

　　檢查組指出，餐廳員工要高度重視食品安全工作，加工環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保無腐爛食品不新鮮蔬菜進(jìn)入食堂，從源頭保障食品的衛(wèi)生安全；保證采購(gòu)食品迅速清洗，分類冷藏，避免交叉污染；堅(jiān)持每天對(duì)操作間、餐廳、儲(chǔ)藏室、炊具等重要場(chǎng)所進(jìn)行清掃和消毒，確保職工就餐安全，切實(shí)為工廠生產(chǎn)保駕護(hù)航。