最近,火遍全網(wǎng)的大事件,淄博燒烤必算一件。全城歡迎,開出行專列,人人以吃過淄博燒烤為榮的氣氛在全網(wǎng)傳播。
3月10日以來,淄博官方就打造“淄博燒烤”美食品牌相關(guān)情況召開新聞發(fā)布會(huì),公布3月——11月為“淄博燒烤季”,打通“吃住行游購?qiáng)省备饕丨h(huán)節(jié),推出一批“淄博燒烤+”特色文旅主題產(chǎn)品;21條淄博公交“燒烤專線”接連推出;隨著火車“燒烤專列”的開行,淄博的紅葉柿巖、馬踏湖、潭溪山等多家景區(qū)也推出“高鐵票換景區(qū)大門票”的活動(dòng);全市多處“青年驛站”,讓大學(xué)生折扣入住;消防、公安、商務(wù)局更是緊盯食品與現(xiàn)場秩序,保證來淄游客們的安全。
燒烤+景區(qū)、燒烤+交通、燒烤+文化、燒烤+城市……動(dòng)作頻頻中,“燒烤+”的風(fēng)也吹到了淄博的大街小巷。
可以說,在實(shí)力與機(jī)遇的雙重迭加之下,淄博燒烤火爆“出圈”,是在情理之中的事。從這件事情中,有許多可供煙草營銷人員借鑒的啟示。
一是要學(xué)會(huì)抓住網(wǎng)絡(luò)風(fēng)口。全國有那么多特色燒烤,為什么就淄博燒烤火爆全網(wǎng)?不得不說,淄博的網(wǎng)絡(luò)意識(shí)非常強(qiáng),在“懂流量”的淄博,全網(wǎng)互動(dòng)、全線開通、全市保障、全民營銷,這座城市以開放與包容的姿態(tài)迎接各方來者。通過良好的網(wǎng)絡(luò)傳播,達(dá)到了火爆的目的。煙草也需要具備這種網(wǎng)絡(luò)意識(shí)和思維,在法律許可的范圍內(nèi)有效開展工作。
二是學(xué)習(xí)如何引導(dǎo)流量變現(xiàn)。淄博成功將網(wǎng)絡(luò)流量變現(xiàn),淄博燒烤成為當(dāng)?shù)卮碳そ?jīng)濟(jì)復(fù)蘇的利器了。近期的西安旅游熱、淄博燒烤、不夜城等熱門事件,都是將網(wǎng)絡(luò)流量變現(xiàn)的經(jīng)典案例。流量有了,怎么導(dǎo)流,如何導(dǎo)流,是營銷人員應(yīng)該思考和學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。畢竟時(shí)機(jī)不等人,機(jī)遇不等人。
三是要有行業(yè)整體大概念。淄博是一座城,淄博燒烤作為一個(gè)整體,在對外的形象樹立上保持了高度的一致性。淄博市委市政府要求,凡是缺斤少兩、欺詐客戶的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),直接取消經(jīng)營資格。言下之意,就是誰砸了淄博燒烤的牌子,誰的牌子就要被拿下。煙草是一個(gè)行業(yè),也需要這樣一種大行業(yè)思維和模式。同行業(yè)之間的內(nèi)卷、內(nèi)部競爭再激烈,對外卻始終保持團(tuán)結(jié)和良好的整體形象。煙草營銷人員也應(yīng)該在保持地域特色的基礎(chǔ)上,有統(tǒng)一的大局觀和行業(yè)觀。