近日，山東淄博因燒烤火出圈，頻繁登上美食C位和社交C位，連央視都在為其打榜推薦。探究原委，給人極大啟示。

產品具有誘惑力。“小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套”。這是淄博燒烤給人們的印象。首創用起源于清朝乾隆年間豆腐皮包裹、炭火烤制羊肉串的特色燒烤方法，讓人們的味蕾久久被“套牢”，贏得了人們的喜愛和良好的口碑，成為淄博獨具特色的美食，吸引著全國各地的美食愛好者前來品嘗。做大做強品牌，深挖特色資源，這是企業發展的重要因素。

城市具有溫情化。開設高鐵“專列”，舉辦“燒烤節”、制定“燒烤季”、打造“淄博燒烤+”特色文旅主題產品，讓有高鐵票的游客免費游玩景點，全力維護社會治安、食品安全、消防安全等工作，政府“教科書式”的便民利民反應，持續擦亮“淄博燒烤”名片，吸引更多消費者來到淄博“擼串”。管理方式的重要性對于企業也是一樣，要符合企業發展所需，一切管理都是為了企業的良性發展。

傳播具有流量化。采取“短視頻＋美食”方式進行裂變式傳播，把淄博獨特的燒烤方式即時化、多樣化、時尚化進行全方位宣傳，懂得從爆火的元素中進一步延伸觸角，以“善利萬物”的姿態進行包裝整合，將流量引至更多領域，讓消費者不光在燒烤攤上吃喝，還要圍繞淄博的美好文旅資源進行看一看、摸一摸，進而實現城市品牌整體宣傳，讓網紅城市長“紅”不衰。善抓消費群體的特點，懂得引流，帶動了周邊相關經濟的發展，也是企業盈利之道。

突出重點，做強做優，抓住風口，以點帶面，煙草企業正需要這種思維。