近日，山東淄博因燒烤火出圈，頻繁登上美食C位和社交C位，連央視都在為其打榜推薦。探究原委，給人極大啟示。

產(chǎn)品具有誘惑力。“小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套”。這是淄博燒烤給人們的印象。首創(chuàng)用起源于清朝乾隆年間豆腐皮包裹、炭火烤制羊肉串的特色燒烤方法，讓人們的味蕾久久被“套牢”，贏得了人們的喜愛(ài)和良好的口碑，成為淄博獨(dú)具特色的美食，吸引著全國(guó)各地的美食愛(ài)好者前來(lái)品嘗。做大做強(qiáng)品牌，深挖特色資源，這是企業(yè)發(fā)展的重要因素。

城市具有溫情化。開(kāi)設(shè)高鐵“專(zhuān)列”，舉辦“燒烤節(jié)”、制定“燒烤季”、打造“淄博燒烤+”特色文旅主題產(chǎn)品，讓有高鐵票的游客免費(fèi)游玩景點(diǎn)，全力維護(hù)社會(huì)治安、食品安全、消防安全等工作，政府“教科書(shū)式”的便民利民反應(yīng)，持續(xù)擦亮“淄博燒烤”名片，吸引更多消費(fèi)者來(lái)到淄博“擼串”。管理方式的重要性對(duì)于企業(yè)也是一樣，要符合企業(yè)發(fā)展所需，一切管理都是為了企業(yè)的良性發(fā)展。

傳播具有流量化。采取“短視頻＋美食”方式進(jìn)行裂變式傳播，把淄博獨(dú)特的燒烤方式即時(shí)化、多樣化、時(shí)尚化進(jìn)行全方位宣傳，懂得從爆火的元素中進(jìn)一步延伸觸角，以“善利萬(wàn)物”的姿態(tài)進(jìn)行包裝整合，將流量引至更多領(lǐng)域，讓消費(fèi)者不光在燒烤攤上吃喝，還要圍繞淄博的美好文旅資源進(jìn)行看一看、摸一摸，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)城市品牌整體宣傳，讓網(wǎng)紅城市長(zhǎng)“紅”不衰。善抓消費(fèi)群體的特點(diǎn)，懂得引流，帶動(dòng)了周邊相關(guān)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也是企業(yè)盈利之道。

突出重點(diǎn)，做強(qiáng)做優(yōu)，抓住風(fēng)口，以點(diǎn)帶面，煙草企業(yè)正需要這種思維。